Рецепти за коктеле, жестока пића и локални барови

Блоггер у центру пажње: Заводнички оброци

Блоггер у центру пажње: Заводнички оброци

Ове недеље смо поносни што представљамо Терри Дагроса из Седуцтион Меалс у Блоггер Спотлигхт -у. За оне који су тек почели да се баве колумном, сваког петка истичемо члана часописа Тхе Даили Меал'с Мрежа кулинарских садржаја, ограничена група блогера који пишу о храни и пићу.

Надамо се овој групи талентованих писаца хране за инспирацију и учешће у Тхе Даили Меал -у, било да се ради о препорукама ресторана или новим рецептима за вечеру. Наш уреднички тим покрива све ствари о храни и пићу, а ми тапкамо ЦЦН да бисмо били у току са оним што се дешава широм земље и света - од врхунских вечера до домаће кухиње.

Поред блоговања на и стварања Оброци за завођење, Терри Дагроса је искусна дигитална трговкиња и самоука куварица са склоношћу да ствара неодољиве романтичне оброке намењене за двоје од својих омиљених локалних и занатских производа.

Дневни оброк: Шта је мисија вашег блога?

Терри Дагроса: Мисија СедуцтионМеалс.цом је да подели савете и инспирацију за припрему домаће кувано романтичан оброк за двоје. Покривамо све, од рецепата (наших и сјајних које налазимо на мрежи), коктела, музичких плејлисти, производа које морате имати, инспиративних кувара, поставки стола и још много тога.

Како сте започели свој блог?

Увек ме је занимала веза између хране и романтике и страсти коју људи улажу у стварање романтичног састанка око оброка. Сваки пут кад бих замолио некога да ми исприча о свом „Заводничком оброку“, знате, то једно јело да „одушевите“ некога посебног, одговор је био тако страствен и једва су чекали да ми испричају о свом одласку рецепт, тајна породична традиција, или како би сваки детаљ учинили управо таквим. Неки од оброка су били што једноставнији, други прилично разрађени. А ако неко није био кувати имали су невероватне приче о том незаборавном јелу/романтичном састанку-често први заједнички кувани оброк. Волим то!

Без којих намирница не можете да живите?

Волим добар одрезак, сезонски, зрео на сунцу парадајз, Добро суши, Грчки јогурт, смокве, сир и хлеб, сирови бадеми, чоколада, и авокадо.

Које намирнице не подносите?

Семенке кима. Нисам баш луд за јетром, али доживео сам гурманско стваралаштво и било је прилично укусно. Склон сам да се клоним масовно произведеног меса, живина, и Плодови мора; тужно је и застрашујуће шта им је дозвољено да раде са нашом храном ових дана. Дајем све од себе да купим свеже, органско и локално кад год је то могуће.

Који је ваш најпоноснији блог пост?

Добитници смо неколико награда за дизајн за СедуцтионМеалс.цом током година, и веома сам поносан на то. Посебно сам поносан на освајање врхунских награда Удружења за веб маркетинг које су пре неколико година добиле награду Стандард оф Екцелленце Авард у категорији блога.

Која је ваша највећа грешка на блогу?

Не сећам се неке посебне грешке, али сам сигуран да сам направио неколико.

Који вам се коментар читаоца највише памти?

Неко је питао мој савет за романтичан оброк и договорио се за заручничку вечеру у његовој кући. Волео је предложене рецепте, музичку листу за репродукцију и савете. И следећег дана, био је толико узбуђен што ми је рекао како је ноћ била дивна - и да је она рекла да! То је било прилично невероватно.

Шта се налази на вашој листи за кување?

Волим све врсте музике, зависи од расположења и онога што кувам.

Понекад гласни и љуљајући (Радиохеад, Иеах Иеах Иеахс, Тхе Цласх, Олд 97'с, Бовие, Луцинда Виллиамс) или мелодични и секси (Бебел Гилберто, Цафе де Флоре, Цровдед Хоусе, Саде) или Реггае (Боб Марлеи, Петер Тосх, Тоотс и Мајтали).

Које блогове о храни волите?

Наћи ћете их на мојој веб локацији под Блог Лове и има још толико тога што бих могао додати овоме. Волим Зен Цан Цоок, Тхе Китцхн, Хе Неед Фоод, Цаннелле ет Ванилле, Лоцал Милк, Тхе Фоод Департмент, Цупцакес анд Цасхмере, Дриззле анд Дип, Фоод Висхес и Блуе Китцхен.

Омиљене апликације за храну?

Пинтерест, Моде и Иуммли. Поцкет је такође одлична апликација - није апликација за храну, али ми омогућава да сачувам све сјајне приче о храни које желим да прочитам касније.

Шта је најбоље код блоговања?

Волим стварати ствари, сликати, учити шта други раде у простору, делити везе и откривати одличне рецепте. Посебно волим повезивање са блогерима и следбеницима; и више од свега што волим да чујем од читалаца и следбеника - чини ми дан.

Најгора ствар код блоговања?

Бити на рачунару колико и ја. Није тајна да вођење веб локације/блога одузима толико времена. Али ако то волиш, уради то. Има још много тога што бих волео да урадим са оброцима за завођење - то је бесконачна потрага, али морам да се потрудим да се с времена на време одмакнем. Може бити прилично опсесивно, ово блогање!

Којим рецептом сте тренутно опседнути?

Кад смо већ код опсесивности. Више од а рецепт - Потпуно сам опседнут куварским књигама и рецептима Иотам Оттоленгхи. Драги пријатељ ми је синоћ приредио вечеру и укључио ме у Иотамове куваре: Јерусалим и Много. Озбиљно желим да направим сваки рецепт! Једва чекам да једног дана посетим његове ресторане у Лондону. Апсолутно обожавам Медитеранска/блискоисточна храна.

Шта би чак и ваши највернији следбеници били изненађени да сазнају о вама?

Да не знам како правилно да користим кухињске ножеве. Излуђује мог дечка па ми је управо купио невероватан сет ножева Вустоф - и покушавам, заиста јесам.

Пет ваших омиљених постова свих времена?

  • Лосос од кари да му разбије чарапе! Ово јело је увек победник!
  • Неодољиви сочни бургери Не можете а да не погледате ову порнографију о храни и да добијете жељу за хамбургерима!
  • Сатаи од пилетине и сос од кикирикија Ово је један од мојих летњих рецепата-сос од кикирикија је невероватан!
  • Остриге у шаргу За мало завођења морским плодовима - ово јело увек импресионира!
  • Чорба од јастога и кукуруза И један од мојих зимских рецепата. Прилично је сјајно.

Живот као поткровље

Променом дизајна овде на Тасте анд Телл -у, такође мењам ствари са својом Блоггер Спотлигхт функцијом. Пре свега, приметићете да вам Блоггер -ови рефлектори долазе суботом. Тако да се надам да ћу вам моћи#8217 представити неке сјајне нове блогове или вам рећи сваке недеље мало више о неким од ваших омиљених блогова! Друго, формат се мало мења. Од овог тренутка, Блоггер Рефлектори ће бити познати као Блоггер Тен. Десет питања о блогу, храни и животу иза блога!

Такође – БОНУС! Уверите се да сте претплаћени на мој недељни билтен, јер ће блогер такође бити представљен са још два питања. Још један забаван начин да вас упознам са неким од мојих омиљених блогера!

А сада до ове недеље блогерка#8217 Холли из Лифе Ас а Лофтхоусе. Холли -ин блог је још један који сам годинама вребао. Њена храна је породична и тера вас да пожелите да отрчите у кухињу да кувате (здраво Цхицкен Ранцх Пизза), а десерти су више него примамљиви (попут њеног сладоледа од лаког колача од јагода). Ја и#8217м тако сам срећан што је представљам овде данас и драго ми је што то дели са нама!

Здраво свима! Ја и#8217м Холли са блога о храни, Лифе ас а Лофтхоусе, и велика ми је част што сам данас овде! Ја сам мајка троје невероватне деце и у браку сам са својим најбољим пријатељем скоро 7 година. Уз блогање, пуно радно време радим и као хируршки лекар. Заказујем операције за 3 хирурга главе и врата. То је врло стресан и брз посао, али ја га волим. Волим да радим у медицини.

Кад не радим, код куће сам и стварам укусну храну за своју породицу. Започео сам свој блог у септембру 2010. године и било ми је забавно бити блогер. То је тако забаван начин да будете креативни и своју страст поделите са светом! Одувек сам волео да кувам и печем. Неке од мојих најдражих успомена из детињства су боравак са мамом у кухињи. Увек сам је питао да ли бих могао да помогнем, чак и ако је то само рибање сира за Тацос, био сам на небу!

Шта вас је инспирисало да почнете да пишете свој блог?
Мој блог је почео као породични блог. Поставио бих слике и забавне успомене на своју породицу, а затим сам објавио неколико рецепата. Почео сам да добијам комплименте од пријатеља и захтеве за још рецепата. Пре него што сам то сазнао, објављивао сам само рецепте.

Коју храну омиљено правите?
Мексиканац. Руке доле. Правим такосе и енцхиладе више него што би било ко нормалан човек требао, али сви то волимо, па кажем зашто не !?

Који је ваш омиљени рецепт објављен на вашем блогу?

Мој омиљени рецепт дефинитивно би била моја Тацо пизза. То је комбинација моје вољене мексичке хране на врху коре за пицу. Не постаје ли много боље од тога!

Планирате ли недељни мени? Да ли је тако, шта инспирише ваш мени?
Да, велики сам заговорник планирања менија. Заправо, у понедељак на свом блогу већином понедељка напишем пост о менију. Не само да ми је планирање менија забавно (јер сам ’м чудак који воли да прави спискове, посебно о храни! Ха) Али такође осећам да нам штеди толико новца и спречава стрес у последњем тренутку “ Шта & #8217с за вечеру? ” Лепо је бити спреман и не бринути.

Одакле потиче већина ваших рецепата?
Имам збирку кувара на коју се стално позивам. Моја омиљена је Тхе Фоод Нанни, ауторке Лиз Едмундс. Сестра ми га је поклонила за Божић пре неколико година и ја то обожавам! То је кувар погодан за породицу са лаким, али укусним рецептима. Ја сам направио скоро сваки рецепт у њему. То је и кувар који ме је инспирисао да почнем са планирањем менија! Има сјајне савете и савете.

Који је ваш најбољи савет за вечеру на столу?
Бити спреман и размишљати о времену. Зато подржавам планирање менија! Ако знам да ћу у уторак увече правити јело од пилетине, онда ћу у понедељак увече или у уторак ујутру ставити пилетину у фрижидер тако да се одмрзне и буде спремна за припрему кад дођем кући са посла . И викендом сам унапред резала поврће. Држат ћу оне у фрижидеру за које знам да ћу их користити#дан -два. Оне за које знам да ми неће требати неколико дана, смрзнућу се, тако да остану свеже. Лепо је што сте их већ исекли и исецкали на коцкице када вам затребају у рецепту. Помаже да вечера буде на столу много брже!

Да можете позвати било које 3 особе на вечеру и#8211 живе или мртве- кога бисте изабрали?
Позвао бих свог деду Доугласа Бента. Умро је кад је моја мама имала 16 година, па га никада нисам имала прилику упознати. Живео је грубо, а такође се борио у Другом светском рату и био је ратни заробљеник. Волео бих да га упознам и чујем његове приче о његовом животу.

Затим бих позвао своју баку Лу Јеннингс. Умрла је пре скоро 8 година и недостаје ми сваки дан. Била је врхунски пијаниста и најневероватнија, најљубазнија особа коју сам икада познавао. Дао бих све да последњи пут разговарам са њом.

На крају, али не и најмање важно, моја најбоља пријатељица Тери. Познајем је од 4. разреда и још увек смо веома блиски до данас, али живимо далеко једно од другог. Волео бих да седнем и вечерам са њом!

Какву камеру/ објектив/ опрему користите?
Користим Никон Д3100. То је прва ДСЛР камера коју сам имао и била је одлична почетна камера. Мене и#8217м сврби надоградња. Надам се ускоро!

Имате ли предлога или савета да имате одличне фотографије хране?
Мислим да су природно осветљење и фокус кључни. Такође, нека слика буде што природнија. По мом мишљењу, превише уређивања може покварити слику хране.

Кад бисте могли да кувате заједно са било којим другим блогером о храни један дан, кога бисте изабрали?
Рее Друммонд зв. Пионирка. Њена личност и смисао за хумор су најбољи! Волео бих да се дружим са њом и правим укусну храну!

Хвала, Холли! Било је забавно упознати вас мало боље. Ако желите да видите више од Холли, ево где је можете пронаћи:


Живот као подрум

Променом дизајна овде на Тасте анд Телл -у, такође мењам ствари са својом Блоггер Спотлигхт функцијом. Пре свега, приметићете да вам Блоггер -ови рефлектори долазе суботом. Тако да се надам да ћу вам моћи#8217 представити неке сјајне нове блогове или вам рећи сваке недеље мало више о неким од ваших омиљених блогова! Друго, формат се мало мења. Од овог тренутка, Блоггер Рефлектори ће бити познати као Блоггер Тен. Десет питања о блогу, храни и животу иза блога!

Такође – БОНУС! Уверите се да сте претплаћени на мој недељни билтен, јер ће блогер такође бити представљен са још два питања. Још један забаван начин да вас упознам са неким од мојих омиљених блогера!

А сада до ове недеље блогерка#8217 Холли из Лифе Ас а Лофтхоусе. Холли -ин блог је још један који сам годинама вребао. Њена храна је породична и тера вас да пожелите да отрчите у кухињу да кувате (здраво Цхицкен Ранцх Пизза), а десерти су више него примамљиви (попут њеног сладоледа од лаког колача од јагода). Ја и#8217м тако сам срећан што је представљам овде данас и драго ми је што то дели са нама!

Здраво свима! Ја и#8217м Холли са блога о храни, Лифе ас а Лофтхоусе, и велика ми је част што сам данас овде! Ја сам мајка троје невероватне деце и у браку сам са својим најбољим пријатељем скоро 7 година. Уз блогање, пуно радно време радим и као хируршки лекар. Заказујем операције за 3 хирурга главе и врата. То је врло стресан и брз посао, али ја га волим. Волим да радим у медицини.

Кад не радим, код куће сам и стварам укусну храну за своју породицу. Започео сам свој блог у септембру 2010. године и било ми је забавно бити блогер. То је тако забаван начин да будете креативни и своју страст поделите са светом! Одувек сам волео да кувам и печем. Неке од мојих најдражих успомена из детињства су боравак са мамом у кухињи. Увек сам је питао да ли бих могао да помогнем, чак и ако је то само рибање сира за Тацос, био сам у рају!

Шта вас је инспирисало да почнете да пишете свој блог?
Мој блог је почео као породични блог. Поставио бих слике и забавне успомене на своју породицу, а затим сам објавио неколико рецепата. Почео сам да добијам комплименте од пријатеља и захтеве за још рецепата. Пре него што сам то сазнао, објављивао сам само рецепте.

Коју омиљену храну правите?
Мексиканац. Руке доле. Правим такосе и енцхиладе више него што би било ко нормалан човек требао, али сви то волимо, па кажем зашто не !?

Који је ваш омиљени рецепт објављен на вашем блогу?

Мој омиљени рецепт дефинитивно би била моја Тацо пизза. То је комбинација моје вољене мексичке хране на врху коре за пицу. Не постаје ли много боље од тога!

Планирате ли недељни мени? Да ли је тако, шта инспирише ваш мени?
Да, велики сам заговорник планирања менија. Заправо, у понедељак на свом блогу већину понедјељка пишем пост о менију. Не само да ми је планирање менија забавно (јер сам ’м чудак који воли да прави спискове, посебно о храни! Ха) Али такође осећам да нам штеди толико новца и спречава стрес у последњем тренутку “ Шта & #8217с за вечеру? ” Лепо је бити спреман и не бринути.

Одакле потиче већина ваших рецепата?
Имам збирку кувара на коју се стално позивам. Моја омиљена је Тхе Фоод Нанни, ауторке Лиз Едмундс. Сестра ми га је поклонила за Божић пре неколико година, и ја то обожавам! То је кувар погодан за породицу са лаким, али укусним рецептима. Ја сам направио скоро сваки рецепт у њему. То је и кувар који ме је инспирисао да почнем са планирањем менија! Има сјајне савете и савете.

Који је ваш најбољи савет за вечеру на столу?
Бити спреман и размишљати о времену. Зато подржавам планирање менија! Ако знам да ћу у уторак увече правити јело од пилетине, онда ћу у понедељак увече или у уторак ујутру ставити пилетину у фрижидер тако да се одмрзне и буде спремна за припрему кад дођем кући са посла . И викендом сам унапред резала поврће. Држат ћу оне у фрижидеру за које знам да ћу их користити#дан -два. Оне за које знам да ми неће требати неколико дана, смрзнућу се, тако да остану свеже. Лепо је што сте их већ исекли и исецкали на коцкице када вам затребају у рецепту. Помаже да вечера буде много брже на столу!

Да можете позвати било које 3 особе на вечеру и#8211 живе или мртве- кога бисте изабрали?
Позвао бих свог деду Доугласа Бента. Умро је кад је моја мама имала 16 година, па га никада нисам имала прилику упознати. Живео је грубо, а такође се борио у Другом светском рату и био је ратни заробљеник. Волео бих да га упознам и чујем његове приче о његовом животу.

Затим бих позвао своју баку Лу Јеннингс. Умрла је пре скоро 8 година и недостаје ми сваки дан. Била је врхунски пијаниста и најневероватнија, најљубазнија особа коју сам икада познавао. Дао бих све да последњи пут разговарам са њом.

На крају, али не и најмање важно, моја најбоља пријатељица Тери. Познајем је од 4. разреда и још увек смо веома блиски до данас, али живимо далеко једно од другог. Волео бих да седнем и вечерам са њом!

Какву камеру/ објектив/ опрему користите?
Користим Никон Д3100. То је прва ДСЛР камера коју сам имао и била је одлична почетна камера. Мада ме сврби надоградња. Надам се ускоро!

Имате ли предлога или савета да имате одличне фотографије хране?
Мислим да су природно осветљење и фокус кључни. Такође, нека слика буде што природнија. По мом мишљењу, превише уређивања може покварити слику хране.

Кад бисте могли да кувате заједно са било којим другим блогером о храни један дан, кога бисте изабрали?
Рее Друммонд зв. Пионирка. Њена личност и смисао за хумор су најбољи! Волео бих да се дружим са њом и правим укусну храну!

Хвала, Холли! Било је забавно упознати вас мало боље. Ако желите да видите више од Холли, ево где је можете пронаћи:


Живот као подрум

Променом дизајна овде на Тасте анд Телл -у, такође мењам ствари са својом Блоггер Спотлигхт функцијом. Пре свега, приметићете да вам Блоггер -ови рефлектори долазе суботом. Тако да се надам да ћу вам моћи#8217 представити неке сјајне нове блогове или вам рећи сваке недеље мало више о неким од ваших омиљених блогова! Друго, формат се мало мења. Од овог тренутка, Блоггер Рефлектори ће бити познати као Блоггер Тен. Десет питања о блогу, храни и животу иза блога!

Такође – БОНУС! Уверите се да сте претплаћени на мој недељни билтен, јер ће блогер такође бити представљен са још два питања. Још један забаван начин да вас упознам са неким од мојих омиљених блогера!

А сада до ове недеље блогерка#8217 Холли из Лифе Ас а Лофтхоусе. Холли -ин блог је још један који сам годинама вребао. Њена храна је породична и тера вас да пожелите да отрчите у кухињу да кувате (здраво Цхицкен Ранцх Пизза), а десерти су више него примамљиви (попут њеног сладоледа од лаког колача од јагода). Ја и#8217м тако сам срећан што је представљам овде данас и драго ми је што то дели са нама!

Здраво свима! Ја и#8217м Холли са блога о храни, Лифе ас а Лофтхоусе, и велика ми је част што сам данас овде! Ја сам мајка троје невероватне деце и у браку сам са својим најбољим пријатељем скоро 7 година. Уз блогање, пуно радно време радим и као хируршки лекар. Заказујем операције за 3 хирурга главе и врата. То је врло стресан и брз посао, али ја га волим. Волим да радим у медицини.

Кад не радим, код куће сам и стварам укусну храну за прехрану своје породице. Започео сам свој блог у септембру 2010. године и било ми је забавно бити блогер. То је тако забаван начин да будете креативни и своју страст поделите са светом! Одувек сам волео да кувам и печем. Неке од мојих најдражих успомена из детињства су боравак са мамом у кухињи. Увек сам је питао да ли бих могао да помогнем, чак и ако је то само рибање сира за Тацос, био сам на небу!

Шта вас је инспирисало да почнете да пишете свој блог?
Мој блог је почео као породични блог. Поставио бих слике и забавне успомене на своју породицу, а затим сам објавио неколико рецепата. Почео сам да добијам комплименте од пријатеља и захтеве за још рецепата. Пре него што сам то сазнао, објављивао сам само рецепте.

Коју храну омиљено правите?
Мексиканац. Руке доле. Правим такосе и енцхиладе више него што би било ко нормалан човек требао, али сви то волимо, па кажем зашто не !?

Који је ваш омиљени рецепт објављен на вашем блогу?

Мој омиљени рецепт дефинитивно би била моја Тацо пизза. То је комбинација моје вољене мексичке хране на врху коре за пицу. Зар ’т не постаје много боље од тога!

Планирате ли недељни мени? Да ли је тако, шта инспирише ваш мени?
Да, велики сам заговорник планирања менија. Заправо, у понедељак на свом блогу већину понедјељка пишем пост о менију. Не само да ми је планирање менија забавно (јер сам ’м чудак који воли да прави спискове, посебно о храни! Ха) Али такође осећам да нам штеди толико новца и спречава стрес у последњем тренутку “ Шта & #8217с за вечеру? ” Лепо је бити спреман и не морате бринути.

Одакле потиче већина ваших рецепата?
Имам збирку кувара на коју се стално позивам. Моја омиљена је Тхе Фоод Нанни, ауторке Лиз Едмундс. Сестра ми га је поклонила за Божић пре неколико година, и ја то обожавам! То је кувар погодан за породицу са лаким, али укусним рецептима. Ја сам направио скоро сваки рецепт у њему. То је и кувар који ме је инспирисао да почнем са планирањем менија! Има сјајне савете и савете.

Који је ваш најбољи савет за вечеру на столу?
Припремите се и размислите о времену. Зато подржавам планирање менија! Ако знам да ћу у уторак увече правити јело од пилетине, онда ћу у понедељак увече или у уторак ујутру ставити пилетину у фрижидер тако да се одмрзне и буде спремна за припрему кад дођем кући са посла . Викендом сам такође резао поврће. Држат ћу оне у фрижидеру за које знам да ћу их користити#дан -два. Оне за које знам да ми неће требати неколико дана, смрзнућу се, тако да остану свеже. Тако је лепо имати их већ исечене и исечене на коцкице када вам затребају у рецепту. Помаже да вечера буде на столу много брже!

Да можете позвати било које 3 особе на вечеру и#8211 живе или мртве- кога бисте изабрали?
Позвао бих свог деду Доугласа Бента. Умро је кад је моја мама имала 16 година, па га никада нисам имала прилику упознати. Живео је грубо, а такође се борио у Другом светском рату и био је ратни заробљеник. Волео бих да га упознам и чујем његове приче о његовом животу.

Затим бих позвао своју баку Лу Јеннингс. Умрла је пре скоро 8 година и недостаје ми сваки дан. Била је врхунски пијаниста и најневероватнија, најљубазнија особа коју сам икада познавао. Дао бих све да последњи пут разговарам с њом.

На крају, али не и најмање важно, моја најбоља пријатељица Тери. Познајем је од 4. разреда и још увек смо веома блиски до данас, али живимо далеко једно од другог. Волео бих да седнем и вечерам са њом!

Какву камеру/ објектив/ опрему користите?
Користим Никон Д3100. То је прва ДСЛР камера коју сам имао и била је одлична почетна камера. Мене и#8217м сврби надоградња. Надам се ускоро!

Имате ли предлога или савета да имате одличне фотографије хране?
Мислим да су природно осветљење и фокус кључни. Такође, нека слика буде што природнија. По мом мишљењу, превише уређивања може покварити слику хране.

Кад бисте могли да кувате заједно са било којим другим блогером о храни један дан, кога бисте изабрали?
Рее Друммонд зв. Пионирка. Њена личност и смисао за хумор су најбољи! Волео бих да се дружим са њом и правим укусну храну!

Хвала, Холли! Било је забавно упознати вас мало боље. Ако желите да видите више од Холли, ево где је можете пронаћи:


Живот као подрум

Променом дизајна овде на Тасте анд Телл -у, такође мењам ствари са својом Блоггер Спотлигхт функцијом. Пре свега, приметићете да вам Блоггер -ови рефлектори долазе суботом. Тако да се надам да ћу вам моћи#8217 представити неке сјајне нове блогове или вам рећи сваке недеље мало више о неким од ваших омиљених блогова! Друго, формат се мало мења. Од овог тренутка, Блоггер Рефлектори ће бити познати као Блоггер Тен. Десет питања о блогу, храни и животу иза блога!

Такође – БОНУС! Уверите се да сте претплаћени на мој недељни билтен, јер ће блогер такође бити представљен са још два питања. Још један забаван начин да вас упознам са неким од мојих омиљених блогера!

А сада до ове недеље блогерка#8217 Холли из Лифе Ас а Лофтхоусе. Холли -ин блог је још један који сам годинама вребао. Њена храна је прилагођена породици и тера вас да пожелите да отрчите у кухињу да кувате (здраво Цхицкен Ранцх Пизза), а десерти су више него примамљиви (попут њеног сладоледа Еаси Страеберри Цхеесецаке Ице Цреам). Ја и#8217м тако сам срећан што је представљам овде данас и драго ми је што то дели са нама!

Здраво свима! Ја и#8217м Холли са блога о храни, Лифе ас а Лофтхоусе, и велика ми је част што сам данас овде! Ја сам мајка троје невероватне деце и у браку сам са својим најбољим пријатељем скоро 7 година. Уз блогање, пуно радно време радим и као хируршки лекар. Заказујем операције за 3 хирурга главе и врата. То је врло стресан и брз посао, али ја га волим. Волим да радим у медицини.

Кад не радим, код куће сам и стварам укусну храну за своју породицу. Започео сам свој блог у септембру 2010. године и било ми је забавно бити блогер. То је тако забаван начин да будете креативни и своју страст поделите са светом! Одувек сам волео да кувам и печем. Неке од мојих најдражих успомена из детињства су боравак са мамом у кухињи. Увек сам је питао да ли бих могао да помогнем, чак и ако је то само рибање сира за Тацос, био сам на небу!

Шта вас је инспирисало да почнете да пишете свој блог?
Мој блог је почео као породични блог. Поставио бих слике и забавне успомене на своју породицу, а затим сам објавио неколико рецепата. Почео сам да добијам комплименте од пријатеља и захтеве за још рецепата. Пре него што сам то сазнао, објављивао сам само рецепте.

Коју храну омиљено правите?
Мексиканац. Руке доле. Правим такосе и енцхиладе више него што би било ко нормалан човек требао, али сви то волимо, па кажем зашто не !?

Који је ваш омиљени рецепт објављен на вашем блогу?

Мој омиљени рецепт дефинитивно би била моја Тацо пизза. То је комбинација моје вољене мексичке хране на врху коре за пицу. Не постаје ли много боље од тога!

Планирате ли недељни мени? Да ли је тако, шта инспирише ваш мени?
Да, велики сам заговорник планирања менија. Заправо, у понедељак на свом блогу већину понедјељка пишем пост о менију. Не само да ми је планирање менија забавно (јер сам ’м чудак који воли да прави спискове, посебно о храни! Ха) Али такође осећам да нам штеди толико новца и спречава стрес у последњем тренутку “ Шта & #8217с за вечеру? ” Лепо је бити спреман и не морате бринути.

Одакле потиче већина ваших рецепата?
Имам збирку кувара на коју се стално позивам. Моја омиљена је Тхе Фоод Нанни, ауторке Лиз Едмундс. Сестра ми га је поклонила за Божић пре неколико година и ја то обожавам! То је кувар погодан за породицу са лаким, али укусним рецептима. Ја сам направио скоро сваки рецепт у њему. То је и кувар који ме је инспирисао да почнем са планирањем менија! Има сјајне савете и савете.

Који је ваш најбољи савет за вечеру на столу?
Бити спреман и размишљати о времену. Зато подржавам планирање менија! Ако знам да ћу у уторак увече правити јело од пилетине, онда ћу у понедељак увече или у уторак ујутру ставити пилетину у фрижидер тако да се одмрзне и буде спремна за припрему кад дођем кући са посла . И викендом сам унапред резала поврће. Држат ћу оне у фрижидеру за које знам да ћу их користити#дан -два. Оне за које знам да ми неће требати неколико дана, смрзнућу се, тако да остану свеже. Лепо је што сте их већ исекли и исецкали на коцкице када вам затребају у рецепту. Помаже да вечера буде много брже на столу!

Да можете позвати било које 3 особе на вечеру и#8211 живе или мртве- кога бисте изабрали?
Позвао бих свог деду Доугласа Бента. Умро је кад је моја мама имала 16 година, па га никада нисам имала прилику упознати. Живео је грубо, а такође се борио у Другом светском рату и био је ратни заробљеник. Волео бих да га упознам и чујем његове приче о његовом животу.

Затим бих позвао своју баку Лу Јеннингс. Умрла је пре скоро 8 година и недостаје ми сваки дан. Била је врхунски пијаниста и најневероватнија, најљубазнија особа коју сам икада познавао. Дао бих све да последњи пут разговарам са њом.

На крају, али не и најмање важно, моја најбоља пријатељица Тери. Познајем је од 4. разреда и још увек смо веома блиски до данас, али живимо далеко једно од другог. Волео бих да седнем и вечерам са њом!

Какву камеру/ објектив/ опрему користите?
Користим Никон Д3100. То је прва ДСЛР камера коју сам имао и била је одлична почетна камера. Мада ме сврби надоградња. Надам се ускоро!

Имате ли предлога или савета да имате одличне фотографије хране?
Мислим да су природно осветљење и фокус кључни. Такође, нека слика буде што природнија. По мом мишљењу, превише уређивања може покварити слику хране.

Кад бисте могли да кувате заједно са било којим другим блогером о храни један дан, кога бисте изабрали?
Рее Друммонд зв. Пионирка. Њена личност и смисао за хумор су најбољи! Волео бих да се дружим са њом и правим укусну храну!

Хвала, Холли! Било је забавно упознати вас мало боље. Ако желите да видите више од Холли, ево где је можете пронаћи:


Живот као поткровље

Променом дизајна овде на Тасте анд Телл -у, такође мењам ствари са својом Блоггер Спотлигхт функцијом. Пре свега, приметићете да вам Блоггер -ови рефлектори долазе суботом. Надам се да ћу вам моћи#8217 моћи да вас представим са неким сјајним новим блоговима или да вас обавестим мало више о неким од ваших омиљених блогова сваке недеље! Друго, формат се мало мења. Од овог тренутка, Блоггер Рефлектори ће бити познати као Блоггер Тен. Десет питања о блогу, храни и животу иза блога!

Такође – БОНУС! Уверите се да сте претплаћени на мој недељни билтен, јер ће блогер такође бити представљен са још два питања. Још један забаван начин да вас упознам са неким од мојих омиљених блогера!

А сада до ове недеље блогерка#8217 Холли из Лифе Ас а Лофтхоусе. Холли -ин блог је још један који сам годинама вребао. Her food is family friendly and makes you want to run to the kitchen to get cooking, (hello Chicken Ranch Pizza), and the desserts are more than tempting (like her Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). I’m so happy to be featuring her here today and am glad she is sharing with us!

Hi everyone! I’m Holly from the food blog, Life as a Lofthouse, and I am so honored to be here today! I am a mother to 3 amazing kids and have been married to my best friend for almost 7 years. Along with blogging, I also work full-time as a surgical scheduler. I schedule surgeries for 3 Head and Neck surgeons. It is a very stressful and fast-paced job, but I love it. I love working in the medical field.

When I’m not working, I am home creating delicious food to feed my family. I started my blog in September 2010 and have so much fun being a blogger. It is such a fun way to be creative and share my passion with the world! I have always loved to cook and bake. Some of my favorite childhood memories are being with my Mom in the kitchen. I’d always ask her if I could help, even if it was just grating cheese for Tacos, I was in heaven!

What inspired you to start writing your blog?
My blog started out as a family blog. I would post pictures and fun memories about my family, and then I posted a couple recipes. I started getting compliments from friends and requests for more recipes. Before I knew it, I was only posting recipes.

What is your favorite kind of food to make?
Mexican. Hands down. I make tacos and enchiladas more than any normal person should, but we all love it, so I say why not!?

What is your favorite recipe posted on your blog?

My favorite recipe would definitely be my Taco Pizza. It’s a combo of my beloved Mexican food on top of a pizza crust. Doesn’t get much better than that!

Do you plan a weekly menu? Is so, what inspires your menu?
Yes, I am a big advocate for menu planning. I actually write a Menu Plan Monday post on my blog on most Mondays. Not only is Menu planning fun for me (because I’m a weirdo that loves to make lists, especially about food! ha) But I also feel that it saves us so much money, and it prevents that last minute stress of “What’s for dinner?” It’s nice to be prepared and not have to worry.

Where do most of your recipes come from?
I have a collection of cookbooks that I refer to all the time. My favorite one is The Food Nanny, by Liz Edmunds. My sister gave it to me for Christmas a few years ago, and I love it! It’s a family-friendly cookbook with easy, yet delicious recipes. I’ve made almost every recipe in it. It’s also the cookbook that inspired me to start menu planning! It has great tips and advice.

What is your best tip for getting dinner on the table?
Being prepared and thinking a head of time. It’s why I encourage menu planning! If I know I’m going to be making a chicken dish on a Tuesday night, then Monday night or Tuesday morning I will set the chicken out in my fridge so it’s thawed and ready for me to prepare when I get home from work. I also pre-cut veggies on the weekends. I will keep the ones in my fridge I know I’ll be using with in a day or two. The ones I know I won’t need for a few days, I will freeze, so they stay fresh. It’s so nice to have them already sliced and diced when you need them in a recipe. It helps to get dinner on the table that much faster!

If you could invite any 3 people to dinner – living or dead- who would you choose?
I would invite my Grandpa Douglas Bent. He died when my Mom was 16 years old, so I never had the chance to meet him. He lived a rough life, and also fought in World War 2 and was a prisoner of war. I would love to meet him and hear his stories about his life.

Next, I would invite my Grandma Lu Jennings. She died almost 8 years ago, and I miss her every day. She was an accomplished pianist and the most amazing, loving person I’ve ever known. I would give anything to talk to her one last time.

Last, but not least, my best friend Teri. I’ve known her since the 4th grade, and we are still very close to this day, but we live far away from each other. I would love to sit down and have dinner with her!

What kind of camera/lens/ equipment do you use?
I use a Nikon D3100. It’s the first DSLR camera I’ve owned and it’s been a great starting camera. I’m itching to upgrade, though. Hopefully soon!

Any suggestions or hints to have great food photos?
I think natural lighting and focus are key. Also, keep the picture as natural as you can. Too much editing can ruin a food picture, in my opinion.

If you could cook alongside any other food blogger for a day, who would you choose?
Ree Drummond aka. Pioneer Woman. Her personality and sense of humor is the best! I would love to hang out with her and make delicious food!

Thanks, Holly! It was fun to get to know you a little better. If you want to see more from Holly, here is where you can find her:


Life As a Lofthouse

With the change of the design here at Taste and Tell, I am also switching things up with my Blogger Spotlight feature. First of all, you’ll notice that Blogger Spotlights are coming to you on Saturdays. So hopefully I’ll be able to introduce you to some great new blogs or let you know a little more about some of your favorite blogs every week! Second, the format is slightly changing. From this point on, the Blogger Spotlights will be known as The Blogger Ten. Ten questions all about blogging, food, and life behind the blog!

Also – BONUS! Make sure you are subscribed to my weekly newsletter, because the blogger will also be featured there with two more questions. Just another fun way to introduce you to some of my favorite Bloggers!

And now to this week’s blogger – Holly from Life As a Lofthouse. Holly’s blog is another that I’ve been stalking for years. Her food is family friendly and makes you want to run to the kitchen to get cooking, (hello Chicken Ranch Pizza), and the desserts are more than tempting (like her Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). I’m so happy to be featuring her here today and am glad she is sharing with us!

Hi everyone! I’m Holly from the food blog, Life as a Lofthouse, and I am so honored to be here today! I am a mother to 3 amazing kids and have been married to my best friend for almost 7 years. Along with blogging, I also work full-time as a surgical scheduler. I schedule surgeries for 3 Head and Neck surgeons. It is a very stressful and fast-paced job, but I love it. I love working in the medical field.

When I’m not working, I am home creating delicious food to feed my family. I started my blog in September 2010 and have so much fun being a blogger. It is such a fun way to be creative and share my passion with the world! I have always loved to cook and bake. Some of my favorite childhood memories are being with my Mom in the kitchen. I’d always ask her if I could help, even if it was just grating cheese for Tacos, I was in heaven!

What inspired you to start writing your blog?
My blog started out as a family blog. I would post pictures and fun memories about my family, and then I posted a couple recipes. I started getting compliments from friends and requests for more recipes. Before I knew it, I was only posting recipes.

What is your favorite kind of food to make?
Mexican. Hands down. I make tacos and enchiladas more than any normal person should, but we all love it, so I say why not!?

What is your favorite recipe posted on your blog?

My favorite recipe would definitely be my Taco Pizza. It’s a combo of my beloved Mexican food on top of a pizza crust. Doesn’t get much better than that!

Do you plan a weekly menu? Is so, what inspires your menu?
Yes, I am a big advocate for menu planning. I actually write a Menu Plan Monday post on my blog on most Mondays. Not only is Menu planning fun for me (because I’m a weirdo that loves to make lists, especially about food! ha) But I also feel that it saves us so much money, and it prevents that last minute stress of “What’s for dinner?” It’s nice to be prepared and not have to worry.

Where do most of your recipes come from?
I have a collection of cookbooks that I refer to all the time. My favorite one is The Food Nanny, by Liz Edmunds. My sister gave it to me for Christmas a few years ago, and I love it! It’s a family-friendly cookbook with easy, yet delicious recipes. I’ve made almost every recipe in it. It’s also the cookbook that inspired me to start menu planning! It has great tips and advice.

What is your best tip for getting dinner on the table?
Being prepared and thinking a head of time. It’s why I encourage menu planning! If I know I’m going to be making a chicken dish on a Tuesday night, then Monday night or Tuesday morning I will set the chicken out in my fridge so it’s thawed and ready for me to prepare when I get home from work. I also pre-cut veggies on the weekends. I will keep the ones in my fridge I know I’ll be using with in a day or two. The ones I know I won’t need for a few days, I will freeze, so they stay fresh. It’s so nice to have them already sliced and diced when you need them in a recipe. It helps to get dinner on the table that much faster!

If you could invite any 3 people to dinner – living or dead- who would you choose?
I would invite my Grandpa Douglas Bent. He died when my Mom was 16 years old, so I never had the chance to meet him. He lived a rough life, and also fought in World War 2 and was a prisoner of war. I would love to meet him and hear his stories about his life.

Next, I would invite my Grandma Lu Jennings. She died almost 8 years ago, and I miss her every day. She was an accomplished pianist and the most amazing, loving person I’ve ever known. I would give anything to talk to her one last time.

Last, but not least, my best friend Teri. I’ve known her since the 4th grade, and we are still very close to this day, but we live far away from each other. I would love to sit down and have dinner with her!

What kind of camera/lens/ equipment do you use?
I use a Nikon D3100. It’s the first DSLR camera I’ve owned and it’s been a great starting camera. I’m itching to upgrade, though. Hopefully soon!

Any suggestions or hints to have great food photos?
I think natural lighting and focus are key. Also, keep the picture as natural as you can. Too much editing can ruin a food picture, in my opinion.

If you could cook alongside any other food blogger for a day, who would you choose?
Ree Drummond aka. Pioneer Woman. Her personality and sense of humor is the best! I would love to hang out with her and make delicious food!

Thanks, Holly! It was fun to get to know you a little better. If you want to see more from Holly, here is where you can find her:


Life As a Lofthouse

With the change of the design here at Taste and Tell, I am also switching things up with my Blogger Spotlight feature. First of all, you’ll notice that Blogger Spotlights are coming to you on Saturdays. So hopefully I’ll be able to introduce you to some great new blogs or let you know a little more about some of your favorite blogs every week! Second, the format is slightly changing. From this point on, the Blogger Spotlights will be known as The Blogger Ten. Ten questions all about blogging, food, and life behind the blog!

Also – BONUS! Make sure you are subscribed to my weekly newsletter, because the blogger will also be featured there with two more questions. Just another fun way to introduce you to some of my favorite Bloggers!

And now to this week’s blogger – Holly from Life As a Lofthouse. Holly’s blog is another that I’ve been stalking for years. Her food is family friendly and makes you want to run to the kitchen to get cooking, (hello Chicken Ranch Pizza), and the desserts are more than tempting (like her Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). I’m so happy to be featuring her here today and am glad she is sharing with us!

Hi everyone! I’m Holly from the food blog, Life as a Lofthouse, and I am so honored to be here today! I am a mother to 3 amazing kids and have been married to my best friend for almost 7 years. Along with blogging, I also work full-time as a surgical scheduler. I schedule surgeries for 3 Head and Neck surgeons. It is a very stressful and fast-paced job, but I love it. I love working in the medical field.

When I’m not working, I am home creating delicious food to feed my family. I started my blog in September 2010 and have so much fun being a blogger. It is such a fun way to be creative and share my passion with the world! I have always loved to cook and bake. Some of my favorite childhood memories are being with my Mom in the kitchen. I’d always ask her if I could help, even if it was just grating cheese for Tacos, I was in heaven!

What inspired you to start writing your blog?
My blog started out as a family blog. I would post pictures and fun memories about my family, and then I posted a couple recipes. I started getting compliments from friends and requests for more recipes. Before I knew it, I was only posting recipes.

What is your favorite kind of food to make?
Mexican. Hands down. I make tacos and enchiladas more than any normal person should, but we all love it, so I say why not!?

What is your favorite recipe posted on your blog?

My favorite recipe would definitely be my Taco Pizza. It’s a combo of my beloved Mexican food on top of a pizza crust. Doesn’t get much better than that!

Do you plan a weekly menu? Is so, what inspires your menu?
Yes, I am a big advocate for menu planning. I actually write a Menu Plan Monday post on my blog on most Mondays. Not only is Menu planning fun for me (because I’m a weirdo that loves to make lists, especially about food! ha) But I also feel that it saves us so much money, and it prevents that last minute stress of “What’s for dinner?” It’s nice to be prepared and not have to worry.

Where do most of your recipes come from?
I have a collection of cookbooks that I refer to all the time. My favorite one is The Food Nanny, by Liz Edmunds. My sister gave it to me for Christmas a few years ago, and I love it! It’s a family-friendly cookbook with easy, yet delicious recipes. I’ve made almost every recipe in it. It’s also the cookbook that inspired me to start menu planning! It has great tips and advice.

What is your best tip for getting dinner on the table?
Being prepared and thinking a head of time. It’s why I encourage menu planning! If I know I’m going to be making a chicken dish on a Tuesday night, then Monday night or Tuesday morning I will set the chicken out in my fridge so it’s thawed and ready for me to prepare when I get home from work. I also pre-cut veggies on the weekends. I will keep the ones in my fridge I know I’ll be using with in a day or two. The ones I know I won’t need for a few days, I will freeze, so they stay fresh. It’s so nice to have them already sliced and diced when you need them in a recipe. It helps to get dinner on the table that much faster!

If you could invite any 3 people to dinner – living or dead- who would you choose?
I would invite my Grandpa Douglas Bent. He died when my Mom was 16 years old, so I never had the chance to meet him. He lived a rough life, and also fought in World War 2 and was a prisoner of war. I would love to meet him and hear his stories about his life.

Next, I would invite my Grandma Lu Jennings. She died almost 8 years ago, and I miss her every day. She was an accomplished pianist and the most amazing, loving person I’ve ever known. I would give anything to talk to her one last time.

Last, but not least, my best friend Teri. I’ve known her since the 4th grade, and we are still very close to this day, but we live far away from each other. I would love to sit down and have dinner with her!

What kind of camera/lens/ equipment do you use?
I use a Nikon D3100. It’s the first DSLR camera I’ve owned and it’s been a great starting camera. I’m itching to upgrade, though. Hopefully soon!

Any suggestions or hints to have great food photos?
I think natural lighting and focus are key. Also, keep the picture as natural as you can. Too much editing can ruin a food picture, in my opinion.

If you could cook alongside any other food blogger for a day, who would you choose?
Ree Drummond aka. Pioneer Woman. Her personality and sense of humor is the best! I would love to hang out with her and make delicious food!

Thanks, Holly! It was fun to get to know you a little better. If you want to see more from Holly, here is where you can find her:


Life As a Lofthouse

With the change of the design here at Taste and Tell, I am also switching things up with my Blogger Spotlight feature. First of all, you’ll notice that Blogger Spotlights are coming to you on Saturdays. So hopefully I’ll be able to introduce you to some great new blogs or let you know a little more about some of your favorite blogs every week! Second, the format is slightly changing. From this point on, the Blogger Spotlights will be known as The Blogger Ten. Ten questions all about blogging, food, and life behind the blog!

Also – BONUS! Make sure you are subscribed to my weekly newsletter, because the blogger will also be featured there with two more questions. Just another fun way to introduce you to some of my favorite Bloggers!

And now to this week’s blogger – Holly from Life As a Lofthouse. Holly’s blog is another that I’ve been stalking for years. Her food is family friendly and makes you want to run to the kitchen to get cooking, (hello Chicken Ranch Pizza), and the desserts are more than tempting (like her Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). I’m so happy to be featuring her here today and am glad she is sharing with us!

Hi everyone! I’m Holly from the food blog, Life as a Lofthouse, and I am so honored to be here today! I am a mother to 3 amazing kids and have been married to my best friend for almost 7 years. Along with blogging, I also work full-time as a surgical scheduler. I schedule surgeries for 3 Head and Neck surgeons. It is a very stressful and fast-paced job, but I love it. I love working in the medical field.

When I’m not working, I am home creating delicious food to feed my family. I started my blog in September 2010 and have so much fun being a blogger. It is such a fun way to be creative and share my passion with the world! I have always loved to cook and bake. Some of my favorite childhood memories are being with my Mom in the kitchen. I’d always ask her if I could help, even if it was just grating cheese for Tacos, I was in heaven!

What inspired you to start writing your blog?
My blog started out as a family blog. I would post pictures and fun memories about my family, and then I posted a couple recipes. I started getting compliments from friends and requests for more recipes. Before I knew it, I was only posting recipes.

What is your favorite kind of food to make?
Mexican. Hands down. I make tacos and enchiladas more than any normal person should, but we all love it, so I say why not!?

What is your favorite recipe posted on your blog?

My favorite recipe would definitely be my Taco Pizza. It’s a combo of my beloved Mexican food on top of a pizza crust. Doesn’t get much better than that!

Do you plan a weekly menu? Is so, what inspires your menu?
Yes, I am a big advocate for menu planning. I actually write a Menu Plan Monday post on my blog on most Mondays. Not only is Menu planning fun for me (because I’m a weirdo that loves to make lists, especially about food! ha) But I also feel that it saves us so much money, and it prevents that last minute stress of “What’s for dinner?” It’s nice to be prepared and not have to worry.

Where do most of your recipes come from?
I have a collection of cookbooks that I refer to all the time. My favorite one is The Food Nanny, by Liz Edmunds. My sister gave it to me for Christmas a few years ago, and I love it! It’s a family-friendly cookbook with easy, yet delicious recipes. I’ve made almost every recipe in it. It’s also the cookbook that inspired me to start menu planning! It has great tips and advice.

What is your best tip for getting dinner on the table?
Being prepared and thinking a head of time. It’s why I encourage menu planning! If I know I’m going to be making a chicken dish on a Tuesday night, then Monday night or Tuesday morning I will set the chicken out in my fridge so it’s thawed and ready for me to prepare when I get home from work. I also pre-cut veggies on the weekends. I will keep the ones in my fridge I know I’ll be using with in a day or two. The ones I know I won’t need for a few days, I will freeze, so they stay fresh. It’s so nice to have them already sliced and diced when you need them in a recipe. It helps to get dinner on the table that much faster!

If you could invite any 3 people to dinner – living or dead- who would you choose?
I would invite my Grandpa Douglas Bent. He died when my Mom was 16 years old, so I never had the chance to meet him. He lived a rough life, and also fought in World War 2 and was a prisoner of war. I would love to meet him and hear his stories about his life.

Next, I would invite my Grandma Lu Jennings. She died almost 8 years ago, and I miss her every day. She was an accomplished pianist and the most amazing, loving person I’ve ever known. I would give anything to talk to her one last time.

Last, but not least, my best friend Teri. I’ve known her since the 4th grade, and we are still very close to this day, but we live far away from each other. I would love to sit down and have dinner with her!

What kind of camera/lens/ equipment do you use?
I use a Nikon D3100. It’s the first DSLR camera I’ve owned and it’s been a great starting camera. I’m itching to upgrade, though. Hopefully soon!

Any suggestions or hints to have great food photos?
I think natural lighting and focus are key. Also, keep the picture as natural as you can. Too much editing can ruin a food picture, in my opinion.

If you could cook alongside any other food blogger for a day, who would you choose?
Ree Drummond aka. Pioneer Woman. Her personality and sense of humor is the best! I would love to hang out with her and make delicious food!

Thanks, Holly! It was fun to get to know you a little better. If you want to see more from Holly, here is where you can find her:


Life As a Lofthouse

With the change of the design here at Taste and Tell, I am also switching things up with my Blogger Spotlight feature. First of all, you’ll notice that Blogger Spotlights are coming to you on Saturdays. So hopefully I’ll be able to introduce you to some great new blogs or let you know a little more about some of your favorite blogs every week! Second, the format is slightly changing. From this point on, the Blogger Spotlights will be known as The Blogger Ten. Ten questions all about blogging, food, and life behind the blog!

Also – BONUS! Make sure you are subscribed to my weekly newsletter, because the blogger will also be featured there with two more questions. Just another fun way to introduce you to some of my favorite Bloggers!

And now to this week’s blogger – Holly from Life As a Lofthouse. Holly’s blog is another that I’ve been stalking for years. Her food is family friendly and makes you want to run to the kitchen to get cooking, (hello Chicken Ranch Pizza), and the desserts are more than tempting (like her Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). I’m so happy to be featuring her here today and am glad she is sharing with us!

Hi everyone! I’m Holly from the food blog, Life as a Lofthouse, and I am so honored to be here today! I am a mother to 3 amazing kids and have been married to my best friend for almost 7 years. Along with blogging, I also work full-time as a surgical scheduler. I schedule surgeries for 3 Head and Neck surgeons. It is a very stressful and fast-paced job, but I love it. I love working in the medical field.

When I’m not working, I am home creating delicious food to feed my family. I started my blog in September 2010 and have so much fun being a blogger. It is such a fun way to be creative and share my passion with the world! I have always loved to cook and bake. Some of my favorite childhood memories are being with my Mom in the kitchen. I’d always ask her if I could help, even if it was just grating cheese for Tacos, I was in heaven!

What inspired you to start writing your blog?
My blog started out as a family blog. I would post pictures and fun memories about my family, and then I posted a couple recipes. I started getting compliments from friends and requests for more recipes. Before I knew it, I was only posting recipes.

What is your favorite kind of food to make?
Mexican. Hands down. I make tacos and enchiladas more than any normal person should, but we all love it, so I say why not!?

What is your favorite recipe posted on your blog?

My favorite recipe would definitely be my Taco Pizza. It’s a combo of my beloved Mexican food on top of a pizza crust. Doesn’t get much better than that!

Do you plan a weekly menu? Is so, what inspires your menu?
Yes, I am a big advocate for menu planning. I actually write a Menu Plan Monday post on my blog on most Mondays. Not only is Menu planning fun for me (because I’m a weirdo that loves to make lists, especially about food! ha) But I also feel that it saves us so much money, and it prevents that last minute stress of “What’s for dinner?” It’s nice to be prepared and not have to worry.

Where do most of your recipes come from?
I have a collection of cookbooks that I refer to all the time. My favorite one is The Food Nanny, by Liz Edmunds. My sister gave it to me for Christmas a few years ago, and I love it! It’s a family-friendly cookbook with easy, yet delicious recipes. I’ve made almost every recipe in it. It’s also the cookbook that inspired me to start menu planning! It has great tips and advice.

What is your best tip for getting dinner on the table?
Being prepared and thinking a head of time. It’s why I encourage menu planning! If I know I’m going to be making a chicken dish on a Tuesday night, then Monday night or Tuesday morning I will set the chicken out in my fridge so it’s thawed and ready for me to prepare when I get home from work. I also pre-cut veggies on the weekends. I will keep the ones in my fridge I know I’ll be using with in a day or two. The ones I know I won’t need for a few days, I will freeze, so they stay fresh. It’s so nice to have them already sliced and diced when you need them in a recipe. It helps to get dinner on the table that much faster!

If you could invite any 3 people to dinner – living or dead- who would you choose?
I would invite my Grandpa Douglas Bent. He died when my Mom was 16 years old, so I never had the chance to meet him. He lived a rough life, and also fought in World War 2 and was a prisoner of war. I would love to meet him and hear his stories about his life.

Next, I would invite my Grandma Lu Jennings. She died almost 8 years ago, and I miss her every day. She was an accomplished pianist and the most amazing, loving person I’ve ever known. I would give anything to talk to her one last time.

Last, but not least, my best friend Teri. I’ve known her since the 4th grade, and we are still very close to this day, but we live far away from each other. I would love to sit down and have dinner with her!

What kind of camera/lens/ equipment do you use?
I use a Nikon D3100. It’s the first DSLR camera I’ve owned and it’s been a great starting camera. I’m itching to upgrade, though. Hopefully soon!

Any suggestions or hints to have great food photos?
I think natural lighting and focus are key. Also, keep the picture as natural as you can. Too much editing can ruin a food picture, in my opinion.

If you could cook alongside any other food blogger for a day, who would you choose?
Ree Drummond aka. Pioneer Woman. Her personality and sense of humor is the best! I would love to hang out with her and make delicious food!

Thanks, Holly! It was fun to get to know you a little better. If you want to see more from Holly, here is where you can find her:


Life As a Lofthouse

With the change of the design here at Taste and Tell, I am also switching things up with my Blogger Spotlight feature. First of all, you’ll notice that Blogger Spotlights are coming to you on Saturdays. So hopefully I’ll be able to introduce you to some great new blogs or let you know a little more about some of your favorite blogs every week! Second, the format is slightly changing. From this point on, the Blogger Spotlights will be known as The Blogger Ten. Ten questions all about blogging, food, and life behind the blog!

Also – BONUS! Make sure you are subscribed to my weekly newsletter, because the blogger will also be featured there with two more questions. Just another fun way to introduce you to some of my favorite Bloggers!

And now to this week’s blogger – Holly from Life As a Lofthouse. Holly’s blog is another that I’ve been stalking for years. Her food is family friendly and makes you want to run to the kitchen to get cooking, (hello Chicken Ranch Pizza), and the desserts are more than tempting (like her Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). I’m so happy to be featuring her here today and am glad she is sharing with us!

Hi everyone! I’m Holly from the food blog, Life as a Lofthouse, and I am so honored to be here today! I am a mother to 3 amazing kids and have been married to my best friend for almost 7 years. Along with blogging, I also work full-time as a surgical scheduler. I schedule surgeries for 3 Head and Neck surgeons. It is a very stressful and fast-paced job, but I love it. I love working in the medical field.

When I’m not working, I am home creating delicious food to feed my family. I started my blog in September 2010 and have so much fun being a blogger. It is such a fun way to be creative and share my passion with the world! I have always loved to cook and bake. Some of my favorite childhood memories are being with my Mom in the kitchen. I’d always ask her if I could help, even if it was just grating cheese for Tacos, I was in heaven!

What inspired you to start writing your blog?
My blog started out as a family blog. I would post pictures and fun memories about my family, and then I posted a couple recipes. I started getting compliments from friends and requests for more recipes. Before I knew it, I was only posting recipes.

What is your favorite kind of food to make?
Mexican. Hands down. I make tacos and enchiladas more than any normal person should, but we all love it, so I say why not!?

What is your favorite recipe posted on your blog?

My favorite recipe would definitely be my Taco Pizza. It’s a combo of my beloved Mexican food on top of a pizza crust. Doesn’t get much better than that!

Do you plan a weekly menu? Is so, what inspires your menu?
Yes, I am a big advocate for menu planning. I actually write a Menu Plan Monday post on my blog on most Mondays. Not only is Menu planning fun for me (because I’m a weirdo that loves to make lists, especially about food! ha) But I also feel that it saves us so much money, and it prevents that last minute stress of “What’s for dinner?” It’s nice to be prepared and not have to worry.

Where do most of your recipes come from?
I have a collection of cookbooks that I refer to all the time. My favorite one is The Food Nanny, by Liz Edmunds. My sister gave it to me for Christmas a few years ago, and I love it! It’s a family-friendly cookbook with easy, yet delicious recipes. I’ve made almost every recipe in it. It’s also the cookbook that inspired me to start menu planning! It has great tips and advice.

What is your best tip for getting dinner on the table?
Being prepared and thinking a head of time. It’s why I encourage menu planning! If I know I’m going to be making a chicken dish on a Tuesday night, then Monday night or Tuesday morning I will set the chicken out in my fridge so it’s thawed and ready for me to prepare when I get home from work. I also pre-cut veggies on the weekends. I will keep the ones in my fridge I know I’ll be using with in a day or two. The ones I know I won’t need for a few days, I will freeze, so they stay fresh. It’s so nice to have them already sliced and diced when you need them in a recipe. It helps to get dinner on the table that much faster!

If you could invite any 3 people to dinner – living or dead- who would you choose?
I would invite my Grandpa Douglas Bent. He died when my Mom was 16 years old, so I never had the chance to meet him. He lived a rough life, and also fought in World War 2 and was a prisoner of war. I would love to meet him and hear his stories about his life.

Next, I would invite my Grandma Lu Jennings. She died almost 8 years ago, and I miss her every day. She was an accomplished pianist and the most amazing, loving person I’ve ever known. I would give anything to talk to her one last time.

Last, but not least, my best friend Teri. I’ve known her since the 4th grade, and we are still very close to this day, but we live far away from each other. I would love to sit down and have dinner with her!

What kind of camera/lens/ equipment do you use?
I use a Nikon D3100. It’s the first DSLR camera I’ve owned and it’s been a great starting camera. I’m itching to upgrade, though. Hopefully soon!

Any suggestions or hints to have great food photos?
I think natural lighting and focus are key. Also, keep the picture as natural as you can. Too much editing can ruin a food picture, in my opinion.

If you could cook alongside any other food blogger for a day, who would you choose?
Ree Drummond aka. Pioneer Woman. Her personality and sense of humor is the best! I would love to hang out with her and make delicious food!

Thanks, Holly! It was fun to get to know you a little better. If you want to see more from Holly, here is where you can find her: