Најбољи рецепти за пите


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Најбоље оцењени рецепти од пите хлеба

Овај панини је забава на задњим вратима савршена. На следећим вратима пртљажника изнесите ово из свог арсенала као креацију за потпис. Ваши гости ће вам бити захвални.

Тражите инспирацију? Ова једноставна идеја за вечеру или ручак коју је одобрио кухар могла би бити сљедећа најбоља ствар коју ставите у кутију за ручак вашег дјетета или на стол за вечеру. Има поврћа, протеина, па чак и величанственог авокада спремљеног у џепу пита! Овом рецепту је допринео Јуст.

Пире од авокада, лимуна, хрскаве пилетине и пахуљастих јаја чине преливе ове укусне пице за доручак. Овај рецепт захваљује Пердуе.

Џепови од пите пуни туне која покреће мозак чине одличан ручак средином недеље. Овај рецепт је љубазношћу Бетти Цроцкер.

Кукуруз додаје свеж елемент овом вегеру пријатном хамбургеру од сланутка. Овај рецепт је љубазношћу МцЦормицка.

На горњој западној страни Менхетна, Њујорк, Леила комбинује модерне турске укусе са традиционалним медитеранским фаворитима. Сваки дан у кући праве овај класични, кремасти хумус, а преливају га салсом од цвекле и укисељеним за'атаром. Будите слободни да постанете креативни са својим преливима - можда волите печену црвену паприку или можда само мало доброг маслиновог уља. Без обзира на све, увек запамтите да сервирате са топлим пита хлебом!

Многи људи не схватају колико је лако направити властити хумус. Није само једноставно, већ и забавно за направити, јер га можете укусити са готово свиме што вам се свиђа. Ово је кувар Давид Сеигал из рецепта Цхелсеа'с Табле, послужен са органском питом и органском шаргарепом.

Жироскопи су чувена улична храна; оживите то грчко искуство код куће са овим здравим пилетином са роштиља. Овај рецепт је љубазношћу МцЦормицка.

Сваке године 5. маја слави се Цинцо де Маио у част мексичке културе и наслеђа. Ове године дајте свом нацхосу здрав заокрет.

У Мидтовн Менхетну ћете видети (и намирисати!) Колица од пилетине и пиринча на скоро свакој градској улици. Пословни ручкови и касноноћци подједнако воле тањире од пилетине и пиринча (који ретко коштају више од 5 долара) као обилна и зачињена јела у покрету; овде смо пресликали та јела пакована од стиропора.


Пита Бреад

Пита хлеб је одличан хлеб за почетне пекаре или за прављење са децом. Цео процес њихове израде траје само око два сата, тако да је одличан и за људе са уским распоредом.

Равни хлеб се може направити на десетине различитих начина. Могу се направити од житарица које нису пшеница, попут кукуруза у кукурузним тортиљама. Могу се правити без квасца, попут тортиља од матца или брашна, са хемијским квасом (сода бикарбона или прашак за пециво), попут палачинки или палачинки, или са квасцем, попут наан или пита хлеба. Могу се направити и од стартера. И могу се пећи (пите), пржити (пржити хлеб), пећи на жару (хлеб од зебре) и, замислио бих, чак и на пари (цртам празно. Било ко?). Нека врста равног хлеба постоји у скоро свакој култури на свету.

Свако ко је одрастао у домаћинству где је погача саставни део сваког оброка знаће да ће потврдити да је сто пута боља када се пече свежа него када се купује у продавници умотана у пластику и већ је стара два или три дана.

Нисам васпитаван у таквој кући, али пре годину или две сам почео да идем у локални либански ресторан искључиво на свеж пита хлеб који су испекли. Након што сам испразнио новчаник тако што сам тамо недељно ручао, схватио сам да пита хлеб мора бити прилично једноставан за направити код куће. Па сам пробао и био изузетно задовољан резултатима. И даље посећујем либанонски ресторан ради њихове пите сваких неколико недеља, али сам смањио и уштедео тону новца.

О састојцима

У овом рецепту за пита хлеб има само 6 састојака, па чак и имате прилично флексибилности у избору који од њих да укључите. Проћи ћу састојке један по један:

  • Брашно - Волим да користим једну шољу интегралног пшеничног брашна и 2 шоље универзалног небељеног брашна. Питама даје здравији укус од употребе белог брашна. Можете користити било коју комбинацију пшеничног брашна које имате по кући, од 100% белог брашна до 100% интегралног брашна. Вероватно бисте чак могли да користите и брашно направљено од других житарица, мада бих предложио да га пробате са пшеничним брашном први пут пре него што полудите.
  • Со - Сол је неопходна за успоравање квасца (успоравање) и за хлеб. Без соли хлеб је леп. бла. Користио сам кошер со за ово, али било која врста соли коју имате у кући ће радити сасвим у реду.
  • Вода - Обична стара вода из славине, под претпоставком да је вода за пиће. Ако није, флаширана или дестилована вода. Нешто близу собне температуре (топлије од 50 степени Фахренхеита, хладније од 100 степени) најбоље функционише.
  • Шећер - Додир шећера или меда даје мало више хране квасцу и учиниће хлеб брже смеђим када се карамелизује. Такође може додати мало слаткоће у тесто. Можете га сигурно изоставити из рецепта и све ће испасти у реду, или га додати ако желите слађе.
  • Квасац- Користим инстант квасац, који је такође познат као квасац за брзо уздизање или за машину за хлеб. Инстант квасац је мало јачи од активног сувог квасца и може се помешати директно са вашим сувим састојцима и неће имати проблема да се пробуди када се дода вода. Активни суви квасац делује једнако добро као и инстант квасац, али захтева активирање у мало топле воде пре него што се дода осталим састојцима. Ако користите активни суви квасац, прочитајте упутства на паковању да бисте сазнали како да активирате квасац пре него што га додате у овај рецепт и смањите количину воде коју додате касније у рецепту за количину воде у којој сте проверили квасац (тј. ако квасац активирате у пола шоље воде, само додајте 3/4 до 1 шоље касније).
  • Уље - Уље или масти омекшавају хлеб и дуже га држе свежим. Маслиново уље је најтрадиционалније уље које се користи у медитеранској и блискоисточној кухињи, али ако га немате, можете користити све што имате у кући. А у најгорем случају можете чак и да га изоставите.


Пита Бреад

Прави 8 пита

3 шоље брашна
1 1/2 кашичице соли
1 кашика шећера или меда
1 паковање квасца (или, ако је у расутом стању, 2 кашичице квасца)
1 1/4 до 1 1/2 шоље воде, отприлике на собној температури
2 кашике маслиновог уља, биљног уља, путера или скраћивања



Ако користите активни суви квасац, следите упутства на паковању да бисте га активирали (погледајте напомену о квасцу изнад). У супротном, умешајте квасац са брашном, сољу и шећером. Додајте маслиново уље и 1 1/4 шоље воде и промешајте дрвеном кашиком. Сви састојци треба да формирају куглу. Ако се део брашна неће залепити за лопту, додајте још воде (морао сам да додам додатну 1/4 шоље).

Када сви састојци формирају куглу, ставите је на радну површину, на пример на даску за сечење, и месите тесто отприлике 10 минута (или док вам руке не уморе). Ако користите електрични миксер, мешајте га на ниској брзини 10 минута.

(Сврха гњечења је да се састојци темељито сједине и разбије брашно тако да тијесто постане растезљиво и еластично и добро нарасте у пећници. Једноставна техника ручног гњечења је да чврсто притиснете тијесто дланом руку, савијте тесто на пола према себи као да затварате коверту, окрените тесто за 90 степени, а затим поновите ове кораке, али која год техника вам одговара, требало би да функционише.)

Када завршите са месањем теста, ставите га у чинију која је благо премазана уљем. Користим уље од каноле у ​​спреју, али можете и само сипати кашичицу уља у чинију и трљати је прстима. Формирајте куглу од теста и ставите је у чинију, оклагивајући куглу теста по чинији тако да са свих страна има лагани слој уља. Покријте чинију пластичном фолијом или влажним кухињским пешкиром и оставите са стране да нарасте док се не удвостручи, отприлике 90 минута.

Када се удвостручи, избушите тесто да бисте ослободили неке заробљене гасове и поделите га на 8 делова. Сваки комад разваљајте у куглу, прекријте куглице влажном кухињском крпом и оставите да одстоје 20 минута. Овај корак омогућава да се тесто опусти тако да га је лакше обликовати.

Док се тесто одмара, загрејте рерну на 400 степени. Ако имате камен за печење, ставите га и у рерну да се претходно загреје. Ако немате камен за печење, окрените лим за колаче наопако и ставите га на средњу решетку пећнице док загрејете рерну. Ово ће бити површина на којој печете пите.

Након што се тесто 20 минута опустило, премажите лаганим премазом брашно на радну површину и ту ставите једну од лоптица теста. По врху теста поспите мало брашна и оклагијом или рукама развуците и поравнајте тесто. Требали бисте га моћи разваљати на дебљину између 1/8 и 1/4 инча. Ако се тесто не растеже довољно, можете га прекрити влажним пешкиром и оставити да одстоји 5 до 10 минута пре него што покушате поново.

Ако у кухињи имате боцу са распршивачем, попрскајте лагану маглу воде на површину за печење и затворите пећницу на 30 секунди. Наводно овај корак смањује стварање пликова на спољној страни ваших питас. У прошлости сам то прескочио много пута и још увек сам задовољан својим хлебом, па ако немате боцу при руци, то није велика ствар.

Отворите пећницу и на врелу површину за печење ставите што више пите. Треба их испећи и напухнути након 3 минута. Ако желите да ваше пите буду хрскаве и смеђе, можете их пећи још 3 до 5 минута, али није потребно (у серији на слици овде уклонио сам их за 3 минута).

То је то. Требало би да се добро чувају, али ми их скоро увек једемо чим изађу из рерне.


Иум!

Ако имате било какве савете о печењу пите или имате рецепт који желите да поделите, молимо вас да додате коментар испод.


У чинију сталног миксера (или велику чинију ако мешајте ручно), додајте топлу воду, квасац, шећер и уље, дајући лагано мутилицу да убаци квасац.

Оставите смешу квасца да одстоји око 5 минута док смеса не постане пенаста.

Метода сталног миксера: Поставите наставак за куку за тесто на миксер за постоље и постепено додајте брашно. Почните са малом и средњом брзином и мешајте док се тесто не одвоји од чиније. Можете месити да бисте лопатицом састругали преостало брашно на дну чиније.

Ручно: Постепено додајте брашно у смесу квасца, почевши од 1/2 шоље и мешајте лопатицом. Наставите са додавањем брашна и када постане превише тешко мешати кашиком, рукама гнетите тесто у чинији док се тесто не сједини.

Ставите тесто на благо побрашњену површину и наставите да месите још 2 минута да бисте формирали глатку куглу.

Ставите тесто у чисту и мало науљену чинију, окрећући тесто тако да уље буде прекривено са обе стране. Ставите комад пластичне фолије директно на тесто и оставите да се диже око 2 сата док се не удвостручи.

Савет за проверу: Такође можете оставити тесто да нарасте у фрижидеру 24 сата ако немате довољно времена за печење истог дана.

Када се тесто удвостручи, нежно га пробушите да се испумпа и поделите на 8 једнаких делова. Затим радите са једним комадом одједном, ухватите руке и разваљајте сваку лопту, изглађујући је.

Ставите куглице теста на благо науљен плех и покријте их пешкиром и оставите да се дижу још 30-45 минута.

Као доказ теста, загрејте рерну на 450 степени Фаренхајта и поставите а камен за печење, челик за печење или наопако папир за печење.

На благо побрашњеној површини и са лагано побрашњеном оклагијом разваљајте сваку куглу на око 6 инча ширине или 1/8-1/4 инча дебљине. Пазите да их не разваљате превише танко јер нису набујали и били јастучни.

Ставите 2-3 пите директно на врући камен или челик или лим за печење и попрскајте питас неколико пута водом. Пеците док не напухне и постане благо златно, око 2-3 минута.

Када се питте напухну, извадите их из рерне и замотајте у чисти пешкир за суђе и одмах уживајте.


У средњој посуди за мешање дрвеном кашиком помешајте воду, уље, шећер, квасац, со и интегрално пшенично брашно док се не сједини и не постане глатко. Умешајте универзално брашно док се смеса не сједини у чупаву масу.

Чистим рукама месите тесто у чинији 10 минута или док не постане глатко и врло еластично, додајући само врло мале количине додатног брашна ако је тесто изузетно лепљиво (види напомену). Алтернативно, месите тесто при ниским брзинама у стајаћем миксеру са додатком за куку за тесто док тесто не постане врло еластично и глатко, око 8 минута.

Окрените тесто на благо побрашњену радну површину и формирајте глатку куглу. Чисту посуду за мешање лагано науљите и ставите тесто унутра, а затим трљајте науљене руке по врху теста. Покријте посуду влажном крпом и оставите да се диже на топлом месту 1 сат.

У међувремену, ставите челик за печење или 12-инчни тигањ од ливеног гвожђа на горњу решетку рерне и загрејте рерну на 260 ° Ц (500 ° Ф). Тањир обложите великим, чистим кухињским пешкиром и оставите са стране.

Изгњечите тесто, пребаците га на благо побрашњену радну површину и исеците на 6 једнаких делова. Сваки комад теста формирајте у равномерну лоптицу. Покријте влажним пешкиром и оставите да одстоји 10 минута.

Разваљајте сваки комад теста у круг од 7 инча, дебљине не више од 1/4 инча, водећи рачуна да се тесто не поцепа, а да дебљина остане равномерна. Ставите дискове од теста на благо побрашњену површину, прекријте влажним пешкиром и оставите да одстоји док мало не напухну, око 30 минута.

Радећи са онолико питаса колико ће стати на челик одједном, покупите сваку питу и ставите је на челичну горњу страну надоле. (Ако користите тигањ од ливеног гвожђа, пеците једну по једну питу.) Одмах затворите врата рерне и пеците док се питас не напухне и благо порумени по ивицама, око 3 минута. Пазите да не испечете превише.

Печене пите ставите на тањир обложен пешкиром и умотајте у пешкир који виси. Поновите са свим преосталим питима.

За додатно угљенисани тигањ загрејте тигањ од ливеног гвожђа на плочи за кување на јакој ватри до пушења. Радећи по једну питу, накратко загрејте сваку страну док се не угљениса на неколико места, око 30 секунди. Вратите питу у пешкир и покријте. Поновите са преосталим питима и одмах послужите.


Предлози за послуживање хлеба од пита

Овај пита хлеб је толико мекан, пахуљаст и ароматичан да га искрено волимо јести једноставно! Међутим, такође је фантастичан са свим врстама пуњења, намаза и умака. Ево неколико идеја за почетак:

  • Напуните га хрскаво печеним фалафелом, укисељеним црвеним луком, сосом од тахинија и свежим зачинским биљем.
  • Напуните је салатом од јаја, веганском салатом од јаја или мојим сендвичем од салате од леблебија.
  • Тостирајте га, исеците га на кришке и додајте на тањир са сузом од белог пасуља и свежег поврћа.
  • Напуни то мојом лаком шавармом од сланутка.
  • Употријебите га за узимање љуте схаксхуке или печене фете.
  • Напуните га поврћем са роштиља и тзатзики сосом за лагани летњи оброк.
  • Прелијте га маслацем од кикирикија, нарезаном бананом или јабуком и мало меда.
  • Или га умочите у хумус, баба ганоусх или кувано црвено сочиво за здраву ужину!

Како волите да једете свој домаћи пита хлеб? Јавите ми у коментарима!


Питате се шта ћете јести са питом и тражите неку одличну идеје за рецепт за пита хлеб и испуне? Погледајте ове укусне рецепте:

    – можете напунити пита хлеб са Грчки жирос. Жироскопи лако се прави са свињским плећкама и пуно зачина, један од најлакши рецепти за пицу можете направити. Ово је забавно правити са децом и одлично су за ручак или поподневну ужину. Један пита хлеб даје две пице, па будите креативни са својим преливима – можете да направите укусно фалафелхамбургер са сланутком, чили бибером, зачинима и белим луком. Пола а пита хлеб и имате два такоса. Додајте мало лука, парадајза или соса да бисте га претворили у одличан ручак или вечеру – који можете да направите пита чипс за викенд или на вечери утакмице. Комбинујте са својим омиљеним умацима и добићете укусну, али одговорну ужину! – пита хлеб са хумусом је убитачна комбинација. Направити хумус и сами ћете бити на небу хране! – зачињен до савршенства са овим зачином од схаварме и јогуртом. Печено у рерни и умотано у меко пита хлеб

Рецепти за десерт од хлеба са пита

Рецепти за десерт од хлеба Пита један је од најдражих десерта у медитеранској кухињи. Можда сте раније пробали различите врсте десерта од хлеба, али десерт од хлеба је тако посебан и изузетно укусан. Можете пробати наше рецепте за десерт од хлеба и оставити на своју породицу и пријатеље посебан утисак у овим рецептима за десерте. Осим тога, можете открити више информација о Пита Бреад -у, као што је Хистори оф Пита Бреад.

Тражите Пита Бреад Рецепти за десерт? Састојци који се користе? Кораци за то? То је добро! Наш најбољи рецепт за пита пите можете добити путем ДессертРеципес2у. Уживајте у читању са нама!
Рецепти за десерт од хлеба са питаЗахваљујући свом старешини из прехрамбеног друштва, Симону, који ме је упутио како да направим медитерански десерт, пита. Обично додајем салату у џеп пита погаче. Џеп у пита хлебу се такође може додати многим врстама пуњења, попут сира, меса и куваног поврћа. Пита Бреад је округли џепни колач, који настаје надувавањем теста и потребан за печење на високој температури. Пита хлеб се може припремити у једноставним састојцима и једноставним корацима за његову припрему. Пита Бреад је преполовљен и даје два џепа у облику полумесеца. Рецепти за десерт од хлеба од пите могу се правити на различите начине, јер се рецепти разликују од региона до региона и од породице до породице. У Турској Пита Бреад има меку и жвакаћу текстуру, која се једе са пилетином, сиром, кромпиром, говедином и белим луком. У Грчкој је пуњење пита погаче парадајз, краставци и фета. Историја рецепата за десерт од хлеба са пита. Назив Пита Бреад је западни назив за арапски хлеб, заправо се на блискоистоку назива кхубз. Током 10. века Пита Бреад је био доступан и постао популаран десерт широм Блиског истока. Пита хлеб се такође може правити у округлим или овалним величинама и пећи у пећници од опеке. Пита хлеб постао је популаран у западним културама 1970 -их, а неки ланци брзе хране почели су да нуде сендвиче са питама, који су познати као здрава храна.
Састојци рецепата за десерт од хлеба са питаДа бисте припремили десерт од пита хлеба за 4 особе које послужујете, морате припремити следеће састојке:

  • 250 грама вишенаменског брашна, просејано
  • 200 мл воде
  • 1 1/2 кашичице соли
  • 1/2 шоље скраћивања
  • 1 паковање квасца

Како направити десерт од пита хлебаКорак 1: Загрејте рерну на 450 ° Ф. Корак 2: Отопите шећер у топлој води и поспите сувим квасцем у великој чинији. Оставите га најмање 10 минута или док се не запјени. Корак 3: Додајте две шоље брашна и умутите га 3 минута. Корак 4: Додајте још две шоље брашна и мешајте га 3 минута. Корак 5: Исперите на побрашњену површину и месити до умерено меког, глатког и еластичног теста. Корак 6: Поделити тесто на 10 једнаких делова и покрити пластичном фолијом. Оставите га 10 минута. Корак 7: На добро побрашњеној површини лагано разваљајте један по један комад теста у округлу 7 инча, окрећући тесто једном. Корак 8: Ставите на неподмазан плех и пеците 3 минута док се не напухне. Корак 9: Окрените лопатицом и пеците још 2 минута док не порумени. Корак 10: Оставите да се потпуно охлади и исеците хлеб на пола попречно за послуживање.
Савети за припрему десерта од пита питеСавети рецепата за десерт од хлеба од пита су корисни за вашу припрему. То су додатне информације за вас да побољшате укус и арому вашег пита погаче.

  • Док гнетете, не смете превише да месите јер ће вам хлеб бити тврд.
  • Током печења треба да подесите тачне степене и време (сагореће ако је степен превисок)
  • Пита хлеб се може чувати до 2 дана ако је добро умотан, али је боље да се одмах послужи на топлом јер је укуснији.
  • Можете додати жељено пуњење у џеп пита погаче.

Драги љубитељи десерта, Пита Бреад је познат као један од најпопуларнијих хлебова широм света. Осим тога, постоје различите врсте хлеба које можете пробати да направите. Ако желите да сазнате више о рецептима за десерт од хлеба, наставите да истражујете ову веб локацију како не бисте пропустили своје омиљене рецепте за десерт од хлеба.

Циабатта БреадХлеб Циабатта може се правити по разним рецептима. То је хлеб овалног облика, прозрачне текстуре, мекан и лаган.

Хлеб од тиквица
Хлеб од тиквица је лаки хлеб који се прави од свежих тиквица, јаја, брашна, цимета, ораха и сувог грожђа.

Банана хлебБанана Бреад је врста хлеба која се прави од млевеног цимета, соде бикарбоне и укусна са пуно укуса банане.


РЕЦЕПТ ОД ПИТА КРУХА

Једноставан рецепт за хлеб од рожмарина са фокачијом

РЕЦЕПТ ОД КРОМПИРА

Овај пост има 10 коментара


Одличан рецепт, обавезно пробати. Хвала.

Хвала Тони, драго ми је да вам се допао рецепт.

Пробала сам рецепт и испали су јако добро. Хвала вам.

Здраво Фархана, тако сам срећан што сам чуо да сте направили овај пита хлеб и да су заиста добри. Хвала вам пуно што сте одвојили време да ми одговорите.

Видео сам израелску верзију рецепта и додали су 1 кашику прашка за пециво. Знате ли шта додаје рецепту? Хвала вам.

Здраво Јоли, Прашак за пециво је хемијски раствор који се обично додаје у колаче и колачиће да их посветли. Прашак за пециво када се загреје у рерни производи угљен -диоксид који ће печени производ учинити светлијим. Овде у овом рецепту користимо квасац као квасац и не морамо додавати прашак за пециво.


Апсолутно невероватан рецепт. Пробао неколико пута и сваки пут је савршено. Хвала вам на овако сјајном рецепту.


Можда ти се такође свиђа

Пита хлеб са већ запеченим зачинским биљем и зачинима одличан је за послуживање уз сва ваша омиљена јела. Зачини се одлично слажу са умаком, било да више волите умаке од копра, прелив од плавог сира или салсу са пита хлебом.

За најбољи укус вашег пита хлеба и умака, ставите хлеб у рерну на само неколико минута да се мало препече. Ово ће открити укус хлеба, а такође има и одличан укус топао. Хеаванет пре 3 сата

Пита хлеб је одличан за прављење сендвича јер има неколико предности. Пре свега, он је раван и танак и обично има мање калорија од обичних, тежих врста хлеба. Такође је згодан за употребу јер га само морате исећи за готов џеп у који ћете ставити своје омиљене сендвиче. Коначно, пита хлеб има одличан укус и одлично се слаже са свиме што желите да ставите у њега.

Добар савет за прављење сендвича са пита хлебом је куповина веће величине. Ово ће вам омогућити више простора за пуњење хлеба. Још један добар савет је да га мало загрејете у микроталасној пећници пре него што направите сендвиче. Ово омогућава пита хлебу да буде мекши и флексибилнији за ширење зачина и стављање ваших омиљених састојака за сендвиче. Оцелот60 пре 15 сати

Пита хлеб од целог зрна пшенице можете пронаћи и у локалној пекари или продавници. По мени је богатији и укуснији од других врста пита хлеба. Такође је боље за ваше здравље јер се прави од интегралних житарица уместо прерађеног белог брашна.


Закључак о најбољим рецептима за хлеб

Сигуран сам да сте након што сте видели све ове рецепте за хлеб невероватног изгледа спремни да почнете да их одбацујете један по један, и то је сасвим у реду! Без обзира да ли желите да почнете од врха и наставите доле, или желите да прво почнете са омиљеном врстом хлеба, заиста не можете погрешити.

Друга сјајна ствар у вези са хлебом, а посебно у овим рецептима за хлеб, су сви укусни додаци које можете ставити на њих. Било да се ради о укусном џему или желеу, или можда користите две кришке хлеба за савршени сендвич, у сваком случају, у потпуности искористите ове рецепте за хлеб.

Након што сте направили један од ових укусних рецепата за хлеб, волели бисмо да чујемо како вам је прошао. Зато слободно поделите своје искуство у коментарима испод.