Свињски котлет са мирисом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Свињски комад нарежите на кришке и ставите у чинију.

Додајте со, бибер, бели лук у праху, мажуран, рузмарин, босиљак и промешајте.

На крају додајте сенф и ракију и поново промешајте.

Ставите у фрижидер на 30 минута.

Загријте тефлонски тигањ и испржите комаде, не остављајте их много 4-5 минута, са сваке стране да се не осуше.


ДОБАР АПЕТИТ!!!


Вечера од свињског меса: 5 брзих и задовољавајућих рецепата

У ово доба године чини се да смо замољени да успоримо истовремено и убрзати. Посвуда су рецепти за споро куване јеле и печене производе од квасца. Али онда имамо и брзе ужине, док отварамо врата за још један дан пун џемова. Срећна средина? Топла, задовољавајућа и изненађујуће брза вечера.

Свињски котлети су нежан комад меса и не захтевају много времена за кување. Најлакши начин припреме је једноставно кување у шерпи на средњој температури на шпорету. Седам минута са сваке стране би то требало да уради. Затим можете брзо динстати неколико поврћа или можете направити сос од тигања који ћете послужити на врху.

Китцхнова колумна Делициоус Линкс истиче рецепте због којих смо узбуђени од блогера које волимо. Гледајте сваке недеље док објављујемо своје фаворите. Бифтек је одличан начин за мешање протеина током недеље, тако да ваша вечера није сваким даном пилетина. Релативно је јефтино говеђе месо и мени је много лакше кувати него пилетину, јер не морате да бринете о томе да ће месо достићи одговарајућу температуру.

План оброка за следећу недељу

Добродошли на план оброка за следећу недељу! Желим да вам помогнем да пронађете инспирацију и ублажите неке болне тачке које долазе са вечером на столу увече после ноћи, било да кувате за једног или осмочлану породицу. Зато се, као што је обећано, ова серија мења - сваке недеље ћу одговарати на захтеве читалаца и делити планове оброка које желите да видите. Није касно! Какве оброке желите да видите?

Док у ово доба године једем своју тежину у слатким јагодама, подсећам се шта треба да урадим са обиљем пролећног и летњег воћа. Обично нисам задовољан бобичастим воћем и коштицама, али кад сам мало претјерао на пијаци, џем је једна од многих ствари које сматрам. Или је то желе? Два појма за намаз од воћа увек су ме помало збуњивала. Срећом, постоји једноставан начин да се направи разлика између њих двоје.

Ако се и даље не састајете на вечери, време је да се представите. Концепт? Баците прегршт ствари у спор лонац или инстант лонац и пустите апарат да обави сав посао. Наравно, можда ћете морати да исецкате неколико поврћа или потражите комад меса у инстант лонцу, али заиста вам не преостаје ништа друго осим да зграбите тањире и виљушке.

На овај ускршњи дан били смо обдарени шунком од 22 килограма (.) И, иако смо имали свој део ускршњих празника, још смо имали пристојну количину. Нисам чак ни помало луд, јер знам да могу замрзнути неке за будућу употребу и да постоји много начина - великих и малих - које можемо да искористимо ове недеље. Ево 17 мојих омиљених рецепата за употребу преостале шунке. Градска капа се невероватно добро смрзава. По мом мишљењу? Замрзните шунку у различитим облицима за будућу употребу.

Дан је Земље - или Земљин Месец, како ми више волимо! - тако природно, скрећемо пажњу на кухињу. Конкретно, начини на које можемо створити мање отпада и бити ефикаснији и пажљивији у производњи. Између амбалаже и остатака хране, одређени степен кухињског отпада се осећа неизбежним. За већину не постоји начин да га се у потпуности ријешите, али постоји много малих и лаких начина да ограничите количину отпада који излази из наших кухиња.

Упознајте моје ново омиљено јело за ужину: Хаваии Ролл Егг-ин-Холе. Можда сте упознати са јајима у рупама као омиљеним јелом за доручак из детињства, али ову верзију је лакше кувати много и нуди одличан укус. Ово печено јаје послужите за породични ручак или га истуците када нахраните гладну гомилу. Ево мојих трикова да га јебем сваки пут. На први поглед, овај рецепт је прилично једноставан: у сваком колуту направите бунар, разбијете у јаје и испечете!

Фритуле су дуго биле моје решење кад год у фрижидеру морам да користим производе тужног изгледа, увенуло зачинско биље и мале комаде сира. Не правим их често са планом - до сада. Инспирисан мојим омиљеним сирастим умаком и топлим пролећним временом, смислио сам фритају са срцима мариниране артичоке, млевени спанаћ, за децу, слани пармезан и богату крему. Знао сам да ће бити у реду, али то је било изнад свих мојих очекивања.

Температуре расту, цвеће цвета, а пролећна сезона је сада у пуној снази. И зар не осећате само време за безе? Много свежих јаја значи више беланаца за кување и печење - укључујући лагане колаче од безе и укусну питу од безе. А што се тиче овог другог, увек тражимо начине да безе учинимо што светлијом, пахуљастијом и луксузнијом.

Зла јаја су једна од најомиљенијих апликација и грицкалица. Ставите тањир на било које окупљање или празнични састанак и загарантовано је да ће бити гужве што је пре могуће. Ја сам чистунац у срцу, који верује да никада не можете погрешити са класичним кремастим пуњењем мишића, иако постоји готово бескрајна разноликост начина да се обучете и поново измислите ова два залогаја. Ево 10 наших омиљених идеја о злим рецептима које треба размотрити.

Једно од задовољстава кувања шунке за велики скуп, очигледно изван његове потрошње, јесте то што су градски јастребови које глазирамо и печемо за празнике већ скувани. Ово би требало да извуче нагађања из кувања шунке код куће, зар не? Али пошто је већина јастребова прилично велика и има спиралне резове и џиновске кости којима се може позабавити, тешко је рећи када се шунка заправо кува. Ево свега што требате знати о температурама шунке за подгријавање и послуживање.

Баба паста (или бабка, или бабка виелканоцна) вековима је осамљивала ускршње оброке за пољске породице - заједно са колачима од мазурека, фарбаним јајима и десертима од сира. Бранилац је следећи: Наравно, речено је да се десерт правио у посудама које су личиле на високу Бундтову посуду, али без рупе у средини. Средњовековни рецепт тврди да њихова посебна верзија - која захтева 24 јаја и 1 кашику свеже сипаног зрна ваниле, која се туку више од сат времена (!

За нас који волимо ђавоља јаја (а ми смо легија), заиста не постоји прилика која се не може увећати тањиром јаја напуњеним умућеним жуманцима. Можда је ово ускршњи ручак, њихово локално станиште или радна забава на којој постају сви - чак и највећи! - може пасти на ту плочу мале шаргарепе. Шта је са доручком? Да ли ђавоља јаја припадају доручку? О да. И имам рецепт да то докажем.


Како припремити рибу пуњену ... свињетином! Један од најуникатнијих банатских рецепата

Банат обилује рецептима који су мање -више различити, не нужно и чудни. А рецепт са пуњеном свињетином засигурно ће збунити многе по имену. Заправо, свињетина није ништа друго до најкрхкија и најизраженија свињетина у целој животињи. Сече се и пуни, посебно при сечењу свињског меса, али рецепт остаје на снази до краја године.

Свињски мишић, јер има облик рибе, назван је свињска риба, или дуга капица, како се у Банату назива. Припрема се са филом који домаћице стављају у кобасице, а затим се умотава или у сланину или у мембрану у којој се налазио у свињском трупу, али овај рецепт је теже направити ако немате искуства.

Састојци

Начин припреме

-У свињски изрез пунимо кобасицу, кроз крај где постоји отвор, а да месо на било који начин не сечемо. Када завршите, проверите да ли је добро затворен и ставите, ако желите, кришке сланине око мишића.

-Намажите свињетину уљем и, након што оставите да одстоји 5 минута, загрејте је у шерпи са врелим уљем, на јакој ватри, да јој да боју. Затим ставите месо у тигањ и додајте преостали сос на врх.

-Ставите послужавник у рерну, пре него што га прекријете алуминијумском фолијом, да се не осуши. Пеците око 25 минута у рерни. Након 25 минута уклоните фолију и оставите свињетину у рерни још 10 минута да добије хрскаву корицу.


  • 4 до 6 свињских котлета, дебљине 3/4 - 1 инча
  • 1 шоља пилеће супе
  • 1/4 сирће сирће
  • 1/4 шоље смеђег шећера упаковано
  • 1 мали лук, исецкан
  • 2 кашике
  • соја сос
  • 1 комад ананаса (8 оз), некоришћен
  • 1 мала, зелена паприка, исечена на колутиће
  • 2 кашике кукурузног скроба
  • 2 кашике воде
  1. У велику таву баците свињски комад са обе стране. Додајте чорбу, сирће, смеђи шећер, лук, соја сос, ананас и зелену паприку. Пустите да проври, смањите ватру, поклопите и пирјајте 1 сат.
  2. Помешајте кукурузни скроб у 2 кашике воде док не омекша. Уклоните свињски комад у посуду за сервирање. Додати кукурузни скроб у мешавину соса и кувати, мешајући, док се не згусне и постане бистро. Послужите преко свињског котлета.

Мали рецепти за кување колача

Слични рецепти
Свињски гроздови са сосом од слатког балзамичног лука
Љути свињски сосови са југозапада
Свињски гроздови са парадајзом


Потребна супа од свињских костију са естрагоном

  • 1,5 кг свежих свињских костију напуњених месом и # 8211 низом свињског и других костију
  • 1 лук
  • 1 шаргарепа
  • 1 мали целер
  • 1 пастрњак
  • 1 корен першуна
  • 500 гр креме
  • 4-5 жумањака
  • 1 кашика рена у сирћету
  • 3 чена белог лука
  • 500 мл сока од купуса
  • естрагон у сирћету, сув или свеж
  • со, бибер, опционо паприка

Кости ломимо и исечемо на комаде, оперемо у хладној води, ставимо да кувају у лонцу са топлом водом. Пустите да прокључа и док се формира пена, уклоните је.

У међувремену очистите и исецкајте поврће. Снажно учешће четири корена & # 8211 целера, шаргарепе, пастрњака и корена першуна & # 8211 у потпуности заокружује укус ове супе. Након што сте добро пропржили паприкаш, додајте поврће и оставите да ври око 1 сат, док месо мало не одлепи од костију. Додајте сок од купуса и сачекајте да поново почне да кључа.

У чинију ставите крему, жуманца, хрен и здробљени бели лук. Мијешамо их и добро сјединимо пјењачом. Из лонца извадите 2-3 кашике врућег сока и ставите у чинију, нежно мешајући. Ово подиже температуру лиезона и елиминише ризик од сира. Супу исправљамо са личијем, доносимо још неколико чирева и потпуно је ароматизирамо естрагоном. Окусите, зачините сољу и дајте бибер у праху.

Супа од свињских костију са естрагоном испуњава кухињу мирисом који вас позива на вечеру. Једе се вруће и понекад му дам брзу паприку у праху.


Рецепт дана: Свињски котлет у сосу са укусом

Свињски котлет у сосу са укусом од: свињског котлета, шећера, паприке, соли, бибера, белог лука у праху, лука у праху, соса од ворчестерша, соса од љуте паприке, сока од лимуна, воде, сирћета.

Свињски котлет у сосу са укусом

Састојак:

  • 1 комад свињског котлета
  • 1/4 шоље шећера
  • 2 кашичице паприке
  • 2 кашичице соли
  • 1/2 кашичице црног бибера
  • 1/2 кашичице белог лука у праху
  • 1 кашичица лука у праху
  • 1 кашика Ворцестерсхире соса
  • 1/2 кашичице соса од љуте паприке
  • 1/2 шоље лимуновог сока
  • 1 шоља воде
  • 1/2 шоље сирћета

Начин припреме:

Комбинујте све састојке, осим меса, у средњој шерпи и прокухајте. Оставите да ври око 7-10 минута.

Рерну загрејте на 180Ц. Оперите и осушите месо папирним убрусом.

Месо ставите у љути сос, покријте поклопцем и ставите у рерну. Кувати око 2 сата, а сваких 5 минута намазати сосом.

Након 2 сата скините поклопац и кувајте још 30-45 минута. Оставите да се одмори, па послужите са сосом.


Зачињена свињска прса са укусом рерне!

Ево најлакшег начина да се одрекнете комерцијалне саламе. Ово предјело можете припремити за празнике или за свакодневне грицкалице. Рецепт је лаган и веома укусан! Дефинитивно много укусније од саламе на полицама!

САСТАВ:

-1 кашичица гранулираног белог лука

-2 кашичице паприке

-1/3 кашичице паприке

-1/3 кашичице млевеног црног бибера

МЕТОДА ПРИПРЕМЕ:

1. У мањој чинији помешајте бели лук са слатком паприком, љутом паприком и црним бибером.

2. Свињска прса добро оперите, осушите и исеците на комаде, сваки око 350 гр.

3. Сваки комад меса натрљајте сољу са свих страна, а затим мешавином зачина.

4. Изрежите комаде папира за печење (не фолије), ставите свињска прса, додајте врх зрна црног бибера и 1 ловоров лист, а затим замотајте сваки комад.

5. Ставите коверте на послужавник и оставите их на собној температури око 1,5 сата, маринирајући месо.

6. Пеците свињска прса 40-50 минута у претходно загрејаној рерни на 180 ° Ц.

Резултат је врло укусан и мирисан, па тешко можете одољети да га не окусите врућег. И послужена са свежим хлебом, свињска прса се претварају у праву посластицу!

Предјело се може замрзнути, а пре празника све што треба да урадите је да га одмрзнете и нарежете.


Крхки и мирисни свињски котлет

С времена на време припремамо нежне и мирисне свињске котлете, брзо направљене у тигању од ливеног гвожђа. Кад нам се рецепт свиди, ставимо га на & # 8216понови & # 8217. Осим тога, брзо се прави и тако је добар.

Недавно сам открио производе од свињског меса из Мацелариа Гхита. Оно што ми се заиста допало је то што имају читав ланац производње, од фарме поврћа у којој производе храну за животиње до фарме стоке. И процес се не завршава на фарми, развили су различите производе од свињског меса које дистрибуирају у својим месарама.

Имам неке лепе котлете од њих које желим да припремим данас у нашем стилу. У тигању и мало у рерни. Уз ову шницлу морате направити салату. Препоручујем салату од краставаца са белим луком или салату од першуна и кускуса. Проверио сам обе комбинације, укусно.


Маринирани мед, свињетина (благо) зачињена

Нисам ни ушао у април јер ме је идеја о 1. мају окружила Роштиљ. Срећом, време је добро, роштиљ је, па могу да вежбам по вољи, попут Националне гарде за параду 1. децембра. Бррр. Пре неки дан сам имао госте на ручку. Организовали смо мале олимпијске игре са роштиља по следећем моделу:

У малтер сам ставио неколико зачина и зачина (енибахар, ловор, бели бибер, црни бибер, црвена паприка, сушени лук, ланено семе, со, кора поморанџе). Добро сам их трљао док нисам направио хиљаду комада, као у причи.

Свињски мишић сам добро провукао кроз овај мирисни прах, умотао у воштани папир и ставио у фрижидер.

Добио сам и јагњеће котлете.

Ставила сам их у чинију са екстра девичанским сунцокретовим уљем, сољу, бибером, рузмарином и белим луком. Покрио сам лонац и ставио га у фрижидер.

После 48 сати (да, ово сам урадио два дана пре ручка о коме говорим), загрејао сам роштиљ. Ставио сам мишић у мање изложен део, да полако продире. У сваком случају, није седео на роштиљу дуже од 20 минута, окренут са свих страна.

На исти начин сам се бринуо за јагњетину, с том разликом што је била на топлијем делу роштиља.

Наздравио сам неким кришкама црног хлеба. Ишли су савршено попрскани уљем.

Ускладио сам две салате са столом. Један са винаигретом (балзамико сирће, сунцокретово уље, со, бибер), са козјим сиром и ротквицом.

Други са краставцем, чери парадајзом, козјим сиром и преливом од јогурта помешаним са уљем, сољу, бибером и кардамомом.

Узео сам месо са роштиља. Јагње након 10-12 минута & # 8230

Не говорим о укусима, текстурама, парфемима, само имате машту.

Видите ли гљиве на кришки хлеба? Ово су кришке гљива које сам држала 30 минута у мешавини балзамико сирћета и маслиновог уља, са мало соли. Савршено су се маринирали и били су укусни. Добро су се снашли са јагњетом. Остани здрав.


Сочно месо са печеним зачинима. Најбољи избор за свечани оброк!

Да ли желите сочну и нежну свињетину? Испробајте овај једноставан рецепт и припремите најукусније печено свињско месо. Месо унапред маринирајте у укусном и ароматичном сосу, захваљујући којем ће месо постати мекано, врло мекано, сочно и примамљивог мириса. Добићете сочан свињски комад, врло мирисан и укусан, који се одлично слаже са украсом од кромпира и салатом од поврћа. Уживајте са задовољством.

састојци

-1,2 кг свињског котлета без костију

-1 кашика млевеног коријандера

-1,5 кашике млевеног црног бибера

Начин припреме

1. Сипајте мајонез у чинију. Додајте све зачине (коријандер, црни бибер и паприку).

2. Бели лук огулите, самељите и ставите у чинију. Посолите по укусу и мешајте.

3. Исеците прилично велики лист фолије и преклопите га на 2 дела (лист пресавијен на 2 дела требало би да буде довољан да месо потпуно умотате). Ставите месо на фолију масном страном надоле). Намажите месо по целој површини са 1/4 соса, кашиком, а затим окрените месо тако да масна страна буде нагоре. Месо равномерно подмажите преосталим сосом са обе стране.

4. Додајте ловорово лишће.

5. Спојите горњи и доњи део фолије и чврсто их затегните. Стисните фолију и странице да сос не би исцурио током печења. Месо ставите у фрижидер да се маринира 2-3 сата.

6. Рерну загрејте на 180 степени. Замотано месо ставите на послужавник и кувајте 3 сата (ако је комад меса већи, онда продужите време кувања).

7. Извадите месо из рерне, расклопите фолију и оставите да се месо мало охлади.

8. Затим месо ставите на тањир и уклоните ловоров лист. Исеците месо и поспите сосом добијеним током кувања.


Видео: Bakina kuhinja - kako spremiti sočne krmenadle prsti se ližu (Може 2022).