Амаретто Соур

Амаретто Соур добија лош раст. Пречесто је превише слатко и ослања се на припремљену киселу мешавину. Укључили смо се у Портланд миксолога Јеффреија Моргентхалера да нас преузме класично Амаретто Соур. Оно што је смислио није ништа друго до магија. Ово пиће испада пенасто, слатко, кисело, орашасто и снажно.

Комбиновање амаретта са боурбоном, свежим лимуновим соком, богатим једноставним сирупом и јајетом кремом ствара савршено уравнотежен Амаретто Соур. Шта чекаш? Готов орах по нашем рецепту у наставку.

Гледајте сада: Како направити освежавајући кисели амаретто

  • Амаретто ликер од 1 1/2 унце
  • 3/4 унце процијеђени бурбон
  • Сока од 1 лимуна свежег лимуна
  • 1 кашика кашике. богат једноставним сирупом
  • 1/2 унце јаја, претучено
  • Гарнисх: лимунска корица
  • Гарнисх: брандиране трешње
  1. Додајте све састојке у шејкер и промешајте на сухо (без леда).

  2. Додајте лед и поново мућкајте док се охлади.

  3. Прециједите у чашу стене над свежим ледом.

  4. Украсите лимуновим листом и 2 нарезане брандиране трешње.


Погледајте видео: Amaretto Sour Cocktail (Новембар 2021).