Пизза ... италијанска


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци су за правоугаони плех на шпорету. Ако имате плинску пећницу, добро је загрејати је најмање сат времена, тако да буде јако, јако врућа. Имам електрични који са укљученим вентилатором достиже 300Ц. Знам да постоје нека велика камења која се могу ставити у рерну и загрејати, а на њима се прави пица. Врло занимљиво, али још увек нисам.

Да бисте направили тесто, мешајте квасац и шећер у топлој води око 10 минута. Просијте брашно са сољу и помешајте га са квасцем и уљем. Гњечите док не добијете еластичну љуску која се више не лијепи за руке. Ставите у чинију, покријте кухињском крпом и оставите да се диже 1 сат на месту даље од струје. Након овог времена извадите љуску из посуде и поново је гнетите, како бисте из ње извукли сав ваздух. Распоредите пицу у жељеном облику (најбоље је ручно, али можете користити и оклагију) и не баш дебелу (око 1 цм). Ставите је у шерпу на коју сте намазали мало кукуруза или гриза.

По тесту распоредите парадајз пасту и поспите ориганом.

Равномјерно поспите коцкице моззарелле и ставите сланину на врх. Попрскајте мало маслиновог уља.

Ставите у јако добро загрејану рерну на 10-15 минута.

Једу топло, заједно са својим најмилијима и чашу пива :))))


Видео: Еда Нью-Йорка - Лучший итальянский бутерброд! Сыр моцарелла (Може 2022).