Рецепти за коктеле, жестока пића и локални барови

Десертна торта са бадемима и кремом од масцарпонеа

Десертна торта са бадемима и кремом од масцарпонеа


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Имао сам 3 неуспешна покушаја макарона, па се корак по корак више не бавим тиме. И пошто ми је било жао што нису успели, ипак сам рекао да могу учинити нешто да ме утеши. Тако је настала ова торта у коју сам ставила мало боје (баш као у мацаронс), користила сам масцарпоне за крему и украсила сам је попут многих колача које сам видела у последње време. Ништа више, овај колач постаје све бољи! : Д :)))

Пт. пшеница:

  • 5 јаја
  • прстохват соли
  • 10 лг шећера
  • 2-3 капи црвене гел боје
  • 3 лг уља
  • 100 г млевених бадема
  • 5 лг белог брашна
  • 1/2 кесице прашка за пециво

Пт. крем:

  • 250 г масцарпонеа
  • 100 г беле чоколаде
  • 3 лг слатког млека
  • 2 лг шећера у праху од ваниле
  • 200 мл шлага

Порције: 8

Време припреме: мање од 120 минута

ПРИПРЕМА РЕЦЕПТА Десертни колач са бадемима и кремом од масцарпонеа:

Пшеница: Одвојена јаја. Беланца умутите са прстохватом соли. Додавати шећер један по један и мешати док се не добије густа и тврда пена. Додајте црвену боју и мало промешајте за хомогенизацију. Жуманца се помешају са уљем, па прелију преко пене и додају. На крају додајте млевене бадеме и умешајте брашно заједно са прашком за пециво. Сипајте у плех пречника 21 цм и ставите у загрејану рерну на 180 степени око 25-30 минута. Тест чачкалицом је урађен.

Оставите да се охлади па исеците на 3 једнака дела. Ставили су се по страни.

Крем: Ставите изломљену белу чоколаду заједно са млеком на лагану ватру да се отопи. Оставите да се охлади. Масцарпоне се помеша, па сипа мало по мало из растопљене беле чоколаде и укључи. Посебно умутите шлаг са 2 лг ванилин шећера у праху, па га мало по мало умијешајте у крему, лагано мијешајући.

Састав торте: Прва радна плоча постављена је на плочу. Уз помоћ отмена и дуи са округлим врхом, украсите први врх гомилама креме. Ставите другу радну површину и учините исто са кремом. Ставите последњу радну површину на врх и украсите гомилама креме. Пустите да се тор охлади док не будете спремни за послуживање.

Добар апетит!

Савети сајтова

1

Нисам сирупирао радну површину јер није била потребна, али ако желите, можете то учинити.

2

Пулт се може припремити без боје.