Ре: Рођење

„Немојте се застрашивати употребом других киселина“, каже Винни Старбле, главни бармен у Бад Хунтер-у у Чикагу. „Набавите рукама неке прашке, верјусе, мирно вино, сирће итд., И почните да мешате и кушате. Што више укусите како ови састојци комуницирају са коктелима, то ће вам јаче непце разумети равнотежу између шећера, духа и киселине у бази. “ У овом коктелу користи раствор винске киселине да уравнотежи биљне окусе ликера од камилице и чајног сирупа од купине.

„Има толико простора за експериментирање“, каже Старбле. "А ако као заједница сви почнемо да радимо са различитим састојцима, заиста можемо променити начин на који следећа генерација размишља о коктелима."

  • 4 цртице раствор винске киселине *
  • 1/2 унце чај сируп од купине **
  • 1/4 унце ракије Сингани 63
  • Дистиллериа Гуалцо Цамомила од 1/4 унце (ликер од камилице на бази граппе)
  • 1/2 унце ракије од крушке Ст.
  • 1 унцу Куросава нигори саке
  1. Све састојке додајте у чашу са камењем.

  2. Напуните га дробљеним ледом и грицкајте док се охлади.

  3. Украсите јестивим цвећем.

  4. Необавезно: Ароматизирати са спрејом "шумски под" (врхови смреке, рузмарин, биљни ликер).

* Раствор винске киселине: Комбинујте 60 грама праха винске киселине са 100 грама воде. Мешајте док се прах не растопи.

** Сируп од чаја од купине (блацкберри): Напуните 10 грама чаја од бундеве купине у 1000 грама кључале воде 3 минута, а затим проциједите листиће чаја. Додајте 1000 грама шећера и мутите док се не отопи.


Погледајте видео: БАБКА ГРЕННИ СТАЛА БЕРЕМЕННА В РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ В МАЙНКРАФТ. НУБИК В MINECRAFT ТРОЛЛИНГ ЛОВУШКА (Новембар 2021).