Рецепти за коктеле, жестока пића и локални барови

Алманах о храни: понедељак, 20. мај 2013

Алманах о храни: понедељак, 20. мај 2013


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Данашњи укус
Данас је Дан Куицхе Лорраине. Чудно, изгледа да се слави само у Америци. Људи у француској покрајини Лорени, где је јело настало, једу само свој уобичајени број кеша са шунком, сиром и луком. Почетком седамдесетих куицхес су постали популарни. То је нешто што бисте са салатом јели као лагани ручак или лагану вечеру. Али мислим да би најбоља улога могла бити за доручак. Углавном су то јаја, за почетак. А универзуму хране за доручак потребно је више разноликости. Волео бих да се у доручку прави више кекса.

Данас је такође Збогом дан поморанџи. Крај сезоне наранџе-барем онако како је диктирала природа-сада је. Воћњаци на већем делу северне хемисфере су избацили последње цитрусе и раде на следећој години. Наравно, свеже наранџе остају доступне, већина долази из сувих воћњака Калифорније, где се поморанџе могу мање -више оставити на дрвећу као живе канте за складиштење. Али они ће расти све скупље и неће бити тако сочни као они у којима смо уживали у касну јесен и зиму.

Окус свежег сока од поморанџе је толико пријатан да, чак и ако га пијете сваки дан као ја, уживате као да сте га први пут пробали. Неколико намирница је такво. Да је сок од поморанџе био алкохолни, признали бисмо му исто поштовање које уживамо у вину. Укуси се разликују у зависности од сорте наранџе и места порекла, као и вина. Наранџе из супермаркета су долазиле из Флориде или Калифорније, у зависности од сезоне. Ми више немамо тај избор; готово све екстра-сочне наранџе са танком кожом Флориде сада одлазе у смрзнути концентрат. Овде нисам видео свеже наранче са Флориде већ пет година. Калифорнијске поморанџе, без бројних штеточина које успевају у влажнијем окружењу Флориде, лепше су, али имају дебљу кору и мању количину концентрованијег сока.

Стара кухињска жалфија Сез:
Размислите о кувању са поморанџама. Сок је одличан у многим сосовима. Кора може додати нешто и десертима (колач од сира, крем бруле, чоколадни моуссе) и сланим (кора наранџе је одличан додатак, веровали или не, смеђем сосу).

Правило спретне трпезе #223
Знате да сте нашли добар ресторан за доручак када се сок од поморанџе исцеди из свежих поморанџи, можете добити поширана јаја са холандезом, а кекси су направљени малопре.

Гоурмет Газеттеер
Оранге је сеоско раскршће у северној Алабами, деведесет четири миље северозападно од Бирмингема. Налази се на котрљавом терену са мешавином шуме и отворених поља, испресецан потоцима који чине изворишта долине реке Тенеси. Наранџасто је добро у залеђу, а иако тамо постоји црква, морате да се возите четири миље до најближег ресторана, Меррелл Поттер'с. Почните са соком од поморанџе и идите одатле.

Јестиви речник
зингара, [зингах-РАХ], француски, прид .--Назив браон соса "у циганском стилу", позајмљен од италијанске речи за Роме. Почиње еспагнолом (што је отприлике на пола пута између говеђег темељца и демигласа). Томе се додају траке говеђег језика (битан састојак који се налази у готово свим верзијама зингаре), шунка, печурке, бело (не црвено) вино и довољно кајенског зрна да буде приметно, али не и папрено папрено. Већина класичних рецепата захтева тартуфе, али то никада нисам видео ни у једном јелу од зингаре које сам икада видео. Али не изгледам много. Сазрео је за препород.

Анналс Оф Фоод Рецаллс
Данас, 2003. године, због једног случаја говеђег спонгиформног енцефалитиса (познатог и као "болест краве лудила") пронађеног у Алберти, говедина из Канаде престао да се увози у Сједињене Државе. И друге земље су то забраниле. Покрет је одмах изазвао скок цена говедине.

Једење широм света
Камерун постала независна република данас 1972. Налази се на атлантској обали Африке, тачно у углу. То је тропска земља велике физичке разноликости, од планина до мочвара. Риболов је велика индустрија, а у Камеруну се једе много морских плодова. Један од власника Беннацхина, афричког ресторана у улици Роиал у Нев Орлеансу, је Камерунац и служио је храну своје земље.

Храна у политици
На данашњи дан 1768 Доллеи Мадисон, рођена је супруга четвртог председника. Она је поставила стандард за прве даме као домаћица, служећи у том својству не само за време председништва Џејмса Мадисона, већ и као део Џеферсоновог. Њене вечере биле су велике и цивилизоване. Она је такође била нешто попут ратног хероја; када су Британци напали Вашингтон у рату 1812. године, она је спасила многе драгоцености из Беле куће, укључујући слику Гилберта Стјуарта Џорџа Вашингтона. „Доллеи“ је исправан правопис. Њени родитељи нису желели да је помешају са истоименим колачима са нездравом храном.

Храњење на дугим путовањима
На данашњи дан 1927. Цхарлес Линдбергх полетео на свој чувени соло трансатлантски лет. Касније је известио да је храна на лету у најбољем случају била осредња, али да га је забављао Јимми Стеварт (чији је рођендан, случајно, данас 1908.). Године 1747. почео је експеримент да се утврди како спречити скорбут међу британским морнарима. Одговор је био једење лимуна, поморанџе и лимете. Ово последње је довело до тога да су британске морепловце назвали „кречњаци.“ Све те ствари садрже тада непознати витамин Ц, такође познат као аскорбинска („нема скорбута“ је оно што то значи) киселина.

Анналс Оф Фоод Ресеарцх
Едуард Буцхнер, који је Нобелову награду за хемију добио 1907. године, рођен је на овај датум 1860. Открио је механизам помоћу којег ћелије квасца разлажу угљене хидрате-наиме, производњом ензима који су обавили посао. То је битан процес за винаре, пекаре и пиваре, међу многим другим произвођачима хране и пића.

Именици хране
Рицхард Цхарлес Цобб, историчар чије су многе књиге-ниједна од њих отрцана-укључивале многе књиге Осећај места,рођен је 1917. године. Мисси Цресс,хватач у женској професионалној бејзбол лиги, ступио је на Биг Диамонд данас 1970.

Речи за јело
"Наранџа на столу, твоја хаљина на тепиху, а ти у мом кревету, слатки поклон садашњости, хладноћа ноћи, топлина мог живота."-Јацкуес Преверт, Француски песник.

Речи за пиће
"Никада нисам био пијан, али често сам био превише послужен."-Комичар Георге Гобел, рођен данас 1919.


Јонатанов алманах

Ваш јединствени и независни дух добро ће вам послужити овог викенда, Водолије. Док је Нептунов трећи простор-временски континуум у СУПЕРВАНЕ-у, обавезно слушајте тај тихо мучан глас који вам говори да не следите своје најосновније, пијане инстинкте, који би вам, иако су вам добро послужили на прошлом Тиндер састанку, могли бити од користи. штету у суботу. Тај џин и тоник који вам неко залива током сета Сасс Драгонс -а у Цхоп Схоп -у може, али и не мора имати мало преосталог сока од острига од претходног дана "ненамерно" просутог у њега. Држи се својих абсинт -смутија, јебени чудаче.

Рибе: 19. фебруар- 19. март

Рибе, како су Беастие Боис тако елоквентно рекли: "Пре свега, сиђи са зида. Време је за забаву, па приреди лопту." Проверите своју неухватљиву природу пред вратима, јер није време да се клоните свих Фацебоок пријатеља које избегавате ИРЛ целе године. Искористите своју маштовиту, сањарску природу да бисте дочарали нове начине за сачмарице Пабстс у купатилу уместо како да побегнете из двоструких врата, а да вас нико не види. Извадите главу из метафоричних облака и уметните је у стварна облак дима најкорисније траве у уличици иза Подземља само за овај викенд. Можда би то био друштвени догађај који вас спречава да залутате на стазе Ела након што вас Ал Сцорцх -ове очаравајуће лепе баладе о неизбежној патњи радног човека шаљу назад у руднике депресије. "Золофт је у тим брдима!"


Ован: 20. март- 18. април

Гравитација вам овог викенда није пријатељ, Ован. С Горбачовљевим појасом овог месеца у потпуној повучености, ваше шансе да задржите усправност су врло мале, посебно када вас ваша такмичарска природа приморава да непрестано изазивате људе на пешачке трке уз и низ стрме степенице у Подземљу у петак увече. Крв вашег тела постаје степенаста крв док вас слатки звуци свемирске крви шаљу на земљу након неколико победа, које су вас учиниле похлепнима за још. Зашто не бисте добро искористили тај жестоки дух и видели ко може да направи највише Малорт снимака док вам стоји на глави- ви или Сам Едгин? У сваком случају, губите.

Бик: 19. април- 20. мај

Ваша упорна природа, иако досадна као јеботе свима који вас познају, коначно се исплати ове недеље, Бик. Након недеља инсистирања на томе не платите чак и једну емисију на један дан Иан'с Парти -а јер је ваш бенд морао да отвори цео викенд пре неколико година у Соутх Баррингтону, ујак ваше најбоље пријатељице умире у петак поподне, и она нема избора него да вам преда своју карту за викенд док се она у сузама укрцава на воз за О'харе. Перје у капи! Искористите новац који сте на крају потрошили у последњем тренутку да видите Монс у недељу да бисте се препустили својој декадентној природи у Цхоп Схопу. Ко се само кладио да не можете појести шест Рубенса у једној седници? Сада је ваша прилика да докажете да нису у праву. Али хеј, тај трећи сендвич? Посветите то ујаку Биллу. То је најмање што можете учинити.

Близанци: 21. мај- 20. јун

Близанци! Сунспот Кс522ЛК9983 пламти током последњег Еквадорског крвавог месеца у деценији, остављајући вас у одличној позицији да своје шармантно држање претворите у незванично крунисаног за краља или краљицу Ијанове забаве. Ваша обично превртљива природа вам иде у прилог ове недеље док чланове Нервозног путника разбијате против Слатке кобре трачевима тако сочним да кокошињац неће престати да лупа месецима! Извините се након што ствари ескалирају пребрзо и уживајте у накнадном сјају који долази само од решавања проблема који сте сами створили, као из ничега.

Рак: 21. јун-22

Људи се увек жале да сте превише осетљиви, Рак, али то неће рећи након што осујетите заверу о домаћем терору током снимања Елепхант Гун -а у суботу. Сумњали сте да имате посла само са гомилом н00бс када сте чули да средовечни приградски пар иза вас говори о маримби као ксилофону, али добили сте заиста сумњичаво кад су стално говорили ствари попут: "Дечко, по мом мишљењу добар соло на ксилофону заиста ТРУМП соло са гитаром. Зар не, душо?" или: "ТРУМПЕТИ су тако досадни, зар не мислиш? Требали би заиста више ударити по ксилофону- подсећа ме на плешуће скелете Ц. белешка за ФОУРОвај пут, зар не мислиш, душо? "У целој гужви од девет људи који су се укрцали на бину у СубТ -у, нико није могао видети лудог десног крилног нападача да напуни трећи од 12 инструмената Јона Олсона експлозивом, али брзо размишљање је одржало читаве градске музичаре на животу да одсвирају још једну свирку. Зар вам није драго што нисте остали код куће овог викенда, као што је то рекао ваш други глупи хороскоп?


Лав: 23. јул- 22. август

Лео, суочаваш се са мрачном вожњом у Фортуне'с Аир Аир Баллоон оф Јустице ако овог викенда будеш следио своје нормалне инстинкте. Са Јупитеровом Терре де Плуме у шестој кући узашашћа, ваша стална жеља да будете у центру пажње може донети више фокуса на ваше отрцано одевено тело него што сте раније планирали. Видите, иако је истина да сте ви слушао Позив Франк ОК -а из Дитцх Цлуба за „караоке певача овде горе“, оно што је заиста тражио био је „Цхерри Цокеи Слингер уп уп“, који је врхунски коктел који у суштини представља сингапурски слинг који је преливен содом од вишања. И иако вас ваше претерано самопоуздање обично носи и побеђује дан, ове суботе осваја вам вече у затвору округа Цоок.

Девица: 23. августа-22. септембра

Дјевице, ваша пажљива пажња према детаљима послужила вам је толико добро јер сте створили апликацију за личну употребу која је ископала све ваше податке како би створила савршен распоред Иан'с Парти само за вас. Не само да сте га испрограмирали тако да укључује све ваше омиљене бендове, већ је научио и напредовао да вам предлаже нове ствари док је анализирао ваш укус. Нежно зујање на нози подсетило вас је када је време да пређете на следеће место, а пошто сте у њега уградили и ГПС, никада нисте пропустили ни једну секунду једног бенда који сте желели (или нисте знати хтели сте) да видите. Пуно тога доброг што си учинио кад си у суботу увече згњечио телефон у бару након што ти бармен није хтио послужити тај осми хитац Фиребалл -а, а? Срећом по тебе- страшан си ударац и нико није повређен, али остатак викенда плуташ између места, изгубљен- попут духа у планинској долини, ниси сигуран који бенд да видиш или када, а јаук је сталан. Вратите се у недељу ујутру и пронађите свој телефон. (Савет: Проверите лепљиву траку на транспаренту Канадске пушке.)

Вага: 23. септембар- 22. октобар

Опасност! Песак Сахаре се померио на североисток, Вага, која вам је овог викенда оборила страшни, бурни тајфун невоља, ЗАТО ПАЖЊА. Пријатељи вас обично називају дипломатом због ваше необичне способности да посредујете у свађи и да се срдачно кладите санс коришћење Гоогле -а и (иако неукусно, али ипак ефикасно) натерати тежак фармер да снизи цене органских јаја на пијаци Логан Скуаре Фармер'с Маркет. На вашу жалост, "Дипломат" је такође оно што искључује-дежурни полицајац који ради као заштитар у Подземљу зове своју батеријску лампу. Требао бих напоменути и да простор између стиснутих песница назива „зоном без посредовања“. Дакле, када га видите како младом човеку баца пуно пиво на главу јер је покушао да га искраде из клуба док пуши цигарету, само запамтите да неке аргументе не треба решавати.

Шкорпија: 23. октобар- 21. новембар

Посвећеност вашем тајном плану налик пустињаку на крају се исплати ове седмице, Шкорпионе, док арктичка Тундра тоне у лудило, као што су предвиђали свици с Мртвог мора, ево, ових много еона. Коначно сте завршили своје целокупно поновно стварање папира-мачеа за све чланове Приззи Приззи Плеасе и њихових инструмената, једноставно сте над месецом када они лежерно бацају поглед и нервозно се смеју вашем несветом стваралаштву. Свјетла вам тако јако бљесну у очима када вам предају ЦД-Р демо који су снимили 2005. (бесплатно ОМФГ.) Да морате пронаћи најтамнији угао Доубле Доор-а и сједити сатима, знојећи се и мрмљајући, све док рука вам се упија скроз кроз папир у који је пресавијен ваш нови ЦД. Шепави дом кроз топлу канализацију је замућен.

Стрелац: 22. новембар- 21. децембар


Завесе су навучене на Врата смрти, Стрелче, и на томе треба да будете захвални. Ваша емоционална природа добро вам служи кроз најдирљивији, срдачнији сет који сте икада видели Цокегоат изводи у Цхоп Схопу у недељу, али покушајте да се барем уклопите са остатком јецајуће гомиле, која неизбежно излази на бину и подиже чланови бенда изнад главе, проглашавајући их за Богочовеке. Схватите да се радосна гомила може претворити у прождрљиву руљу за ситниш, па покушајте барем пустити сузу (призовите сјећања на своје мртве кућне љубимце, ако вам то помаже) и покушајте прибавити комад длаке једног од чланова, како не би ти буди прво жртвено јагње на олтару новим Спаситељима.

Јарац: 22. децембар- 19. јануар

Опрез, Јарац, јер је Схаме'с Бицикл у пуном погону за овогодишњи новогодишњи викенд. Искористите свој осећај за организацију да бисте приредили масовни квадратни плес током Велоцицоптер -овог скупа у суботу у Цхоп Схопу. Иако би вам многи људи могли упутити чудан поглед или, у неким случајевима, чак и просиктати на вас само зато што сте им се приближили, једном кад се сви ускладе на огромном поду, чизмама извирући њихова срца са осмесима широким попут Тексаса , биће им драго што су вас послушали. И СПАСИЋЕЋЕ вас огромна срамота што сте једини прегазили крхки под клуба до властите смрти у мрачној подруму старије зграде.


Бесплатна двомесечна временска прогноза

Мај 2021. Дугорочна временска прогноза за југоисток
ДатумиВременски услови
1-3. Мај Тушеви, свеже
4-10. Мај Кишни периоди хладни на северу, топли југ
11.-15. Маја Сунчано, свеже
16-28 маја Раштркане олује, свеже
29.-31. Мај Сунчано, свеже
Може температура 69 и степени (2 и степени испод просека)
падавине 6,5 & куот (3 & куот изнад просека)

Јуни 2021. Дугорочна временска прогноза за југоисток
ДатумиВременски услови
1-9. Јун Сунчано, топло
10-18 јуна Т-олује, затим сунчано, прохладно
19-24. Јун Раштркане олује, топло
25-30. Јун Кишни периоди, свеж
Јуна температура 76 и степени (2 и степени испод просека)
падавина 5,5 & куот (1 & куот испод просечног севера, 3 & куот изнад југа)


Соутхерн Витх А Твист

Не пеците ове. Биће тврди као камен. Можете их пржити у танкој тави уместо у дубоком тигању. Само их проверавајте и окрећите да не изгоре. Оцедите их на решетки за торте са папирним убрусом испод.
Надам се да ово помаже!

О моја душа - мој муж ће ово ВОЛЕ! Дефинитивно морам да их учиним што пре :) хвала што сте ово поделили!

Па једноставно нисам могао да прођем поред оваквог наслова рецепта! Ништа није боље од андуиллеа у мојој књизи!
Мицхелле @Мс. енПлаце

Шта је то сос за умакање са којим их сервирате?

Да ли их „пржите у дубоком кромпиру“ или само пржите у тигању и колико уља користите за пржење?

Не знам где могу да пронађем Андоуилле кобасицу у Аустралији, могу ли је заменити за Цхоризо.

Мислим да су слични - нисам баш сигуран - ја сам северна девојка - али волим јужњачку храну :)

Да, Цхоризо је одлична замена за андоуиллеа. Можете користити и португалске кобасице Цхоурицо или Лингуица :)

Једва чекам да их испробам! Мој ум спрема варијације у изобиљу! Линн, УВЕК ме инспиришеш !! & лт3

Ох, Линн, има толико добрих укуса у овим Воодоо ролнама! Сигуран сам да имају невероватан укус!

Хвала Лиса! Укусни су ако ја то кажем! лол

Хвала Јустине! Заиста су укусни! Морао сам да их смислим када је ресторан престао да их продаје. Заправо ми се мој више свиђа од црвеног јастога! лол

Иумммм! Знаш да волим ове.

Знам да би се свима овде допало! Окуси звуче невероватно !!

Волим све детаље које нудите са рецептима! Заиста помаже, посебно са овим! Спектакуларно! коко

Хвала вам пуно Алли Гирл!

Звучи као укусна комбинација!

Свиђа ми се име. Узећу једну.

ЛОЛ И ја морам да ти дам батине јер би ми уста била пуна тог иумминес коко

Ово изгледа феноменално! Слиним!

О мој Боже, ово изгледа божанствено ♥

О Боже! Свиђа ми се! Морам да користим шкампе јер овде не могу да добијем ракове! Ово правим за свој Дебели уторак! СВИЂА МИ СЕ!

Мириам Направила сам их пре неколико дана и узела на посао невероватне су и нестале су за неколико минута. Могу ли се замрзнути или хладити. Замољени су да их направим за предстојеће празнике. Још једном вам захваљујем на овом дивном рецепту.

Хвала Мириам! Могу се замрзнути пре кувања. Нисам покушао да их охладим. Пре кувања се осуше. Након кувања постају влажни. Мој најбољи предлог је да их замрзнете или кувате и једете одмах.

Белла је добро испробао ове људе

урадили сте фантастичан посао на овим, залогају!

Хвала вам пуно Цлаудиа!

Вовзеее ЛиннеееПоооо! Ово сада изгледа страшно! И, обожавам све ваше фотографије које приказују корак по корак !! ко

Уста ми се сузе !! Волим једноставне фотографије корак по корак које сте укључили у пост, што олакшава израду!

Никада нисам помислио да направим свој. одлична идеја

Дохвативши право кроз овај екран да ми донесете неку своју невероватну храну.

Обожавам их само по имену, али такође знам да сви ти састојци морају чинити пакао укусне ролнице. Морам ово ускоро да направим !!

Искористићу недељу за утакмицу


Алманах о храни: понедељак, 20. мај 2013. - Рецепти

Ја бих имао газирану воду, салату од кромпира, француски хлеб, сир, чоколадне колачиће, деликатесно месо.
јслбровн_03 на иахоо дот цом

Сендвич са хлебом од киселог теста, воћем и чипсом од бивола блеу.

Твит за други унос - хттпс://твиттер.цом/ЛуЛу_Бровн24/статус/336538292805840896
јслбровн_03 на иахоо дот цом

Моја корпа би садржала вино, сир, крекере и воће - ох и јалапено чипс! Јесам ли споменуо вино? :-)

Салата од тестенине. Немам рецепт, већ користим све што ми лебди око фрижидера, ормара за конзервирање и врта. Једина константа су, па, тестенине. Ако садржи месо или довољно сира, то је потпун оброк. Сол и бибер су моји омиљени чипс.

Сендвичи на домаћем хлебу плус воће, увек.

Скоро увек пакујем сендвиче или било шта што лако можемо појести рукама- без прибора на пикницима! Снажне куглице, колачићи, штапићи шаргарепе ... једноставно је кључно. Ја сам традиционалиста са чипсом. За мене једноставно и сољено.

Јацкие у МД Резано говеђе печење са сосом од хрена. одвојене посуде како се не би наквасило. јагоде, боровнице и грожђе помешани заједно као воћна салата, крекери и сир и колачићи за десерт.
опоссун505АТиахооДОТцом

Сендвич са шунком и сиром проволоне на свеже печеном хрскавом хлебу. Заиста волим чипс од соли и сирћета.

Роштиљ у дворишту Волим роштиљ са роштиља и морате имати паковање љутих краставца од копра цапонефамили3 [ат] иахоо.цом

Моја омиљена храна за корпу за пикник су сендвичи од пилеће салате са прженим јајима и наравно чипс од морске соли и сирћета! Десерт се пуни колачем од јагода са боровницом у Масон теглама за свако док се окупљамо, и наравно допуните лимунадом од јагода.

За мене пикник: Сендвичи на путовању (обично дивљач или јагњетина са сиром), ражњићи чипс (пожељно црни бибер или роштиљ) и грожђе или јагоде. Већина мојих излета односи се на путовања па све треба путовати и одржавати се заиста добро.

Домаћи сендвичи од пилеће салате моје мајке

Пакујемо португалске кифлице, брескве и воду. Сорта чипса за чајник са морском сољу ми је омиљена.

мами2јцн и гмаил дот цом

мами2јцн и гмаил дот цом

Волим да правим туњевину са мајонезом и павлаком.
Укључујем и парадајз нарезан на коцкице, јалапенос, бели лук.
Једемо кремасту салату од туњевине са крекерима.
Моји омиљени чипс су сирће и со.
Такође уживам у Јарепено Пооре Бротхерс.

Пакујемо салату од тестенине, свеже воће и флаше воде

Наша корпа за пикник воли хладно пржену пилетину, салату од кромпира и лубеницу! Искрено, обичан чипс је мој криптонит током целе године. и тренутно их нема у кући, арг.

маинели.деелигхт на иахоо.цом

Увек укључујемо чипс и свеже воће.
реклав422 на хотмаил дот цом

На излетима обично имамо неке врсте омота. Заиста уживам у чипсу од морске соли.

Пакујем сир и вино. Мој омиљени чипс је со за чај и сирће

Нешто здраво, али не, попут чипса од цимета. :)

цхамбанацхик и гмаил дот цом

Моји сендвичи су обично месо, сир, зелена салата, домаће кришке са киселим краставцима и мајонез на мом, сенф на Јое -у. Такође волим да додајем авокадо и клице ако их имам при руци. Обични чипс је мој омиљени.
Једва чекам да пробам овај сендвич.

Пикници често постају ПБ & ампЈ! Мој омиљени чипс за чајник је печена сорта - преливена сосом од плавог сира. Ипак ћу пробати овај рецепт.
царолбеецх ат хотмаил дот цоме

сир, крекери, летња кобасица, кисели краставци и комадићи воћа величине залогаја омиљени су артикли за пикник. Увек идем на чипс од соли и сирћета, али лук и тајландске сорте такође звуче укусно.

Наш омиљени пикник увек укључује векну свежег хлеба, печену пилетину и велики део бри. Мариниране шпароге, такође, ако их нађемо. И прошли викенд сам исполирао врећу Буффало Блеуа! Од стране. Себе. Соооо иумми!

Хвала на прилици! Волим пресовани сендвич од муфалете.
ммцкее АТ ви ДОТ рр ДОТ цом

Давне 1976. године моја мала породица живела је у Мичигену. Сваке недеље после цркве ишли смо на исто место и имали пикник. Увек смо узимали исте ствари. наресци, чипс (пре чипса), конзерва свињског меса и пасуља Ван Цамп, колачићи, увек кисели краставци и јабуке, увек чудесни хлеб. Мичиген има пуно јабука! То су ми неке од најдражих успомена на моју децу. То је било & куот место у времену & куот.
Маме и тате, ваша деца тако брзо одрастају. оставите нека дивна сећања док сте млади. Моја деца имају 43, 40 и 38 година.
2013. дај ми оригинал кепс -чипова у оригиналу. моји фаворити. Лее Квилтернц@нц.рр.цом

Обожавајте ову сендвич идеју. Идем да пробам! Волим само добар хогие, који је упио винагаретте и мало хрскавог чипса за чајник!
Лиса на мигцц.орг

Увек домаћи колачићи, ово није домаћинство. Омиљени чипс је роштиљ, со и сирће. Јан на јанабел[email protected]иахоо.цом

Волим италијански сендвич са преливом од зелене салате, парадајза и винаигрета. Иум!
марциемф ат мсн тачка цом

Нисам велики љубитељ сендвича, али волим да правим мале хладне пице са саламом, питама, сосом за пицу и свежом моцарелом. Печени чипс од морске соли и сирћета би био одличан уз пице. И, наравно, за десерт не бисмо јели велике колаче од чоколаде.

кјрамстацк на иахоо дот цом

Обожавам слике за пикник, веома примамљиво! Сханнон из ЦантерЛили

увек морам имати воде!

Свиђа ми се идеја о сендвичу са туњевином без мајонеза и волим срца артичоке. :)
Моја омиљена храна за пикник је сендвич од меког козјег сира, клица и парадајза на вишезрнатом хлебу, све домаће и наравно домаће! Моји омиљени чипс за чајнике су они са црним бибером, њам!
цалицоцанди1958 на гмаил дот цом

Ја сам делимично сендвич са салатом од пилетине са помешаним грожђем и пеканом. Желео бих да пробам чипс од соли и бибера. Немојте мислити да сам их икада имао раније.

вицториангал ат сбцглобал дот цом

Заправо, управо смо се вратили са јахања и увек доносимо пикник. Донели смо сендвиче са салатом од јаја, грожђе и скуту. Ми волимо чипс за чајнике и обично имамо или Јалапено или морску сол. Хвала, Сусан.
асеасононтхемоунтаин ат гмаил дот цом

О БОО ИАХ - ово је оно што сутра спремам за ручак. Може да седи испод мог лаптопа на часу и натера друге људе да се запитају одакле долази мирис.

Је ли то одвратно? Само волим да се петљам са умовима људи. У међувремену ћу имати укусан ручак.

Сада. да нађем мало чипса од соли и сирћета да ми ручак буде потпун.

Волите овај рецепт-и приступ без мајонезе. Овде у кабини стално проводимо ноћи за пикник-посебно када је вруће и никоме није до печења или кувања. Обично имамо пршут и дињу, 3 сира, свеж домаћи хлеб, маслине и табоулех и/или хоммус. Понекад успем да направим тапенаду или песто (и купим локални парадајз у сезони). Али ми смо велики љубитељи пикника, без обзира на пригоду.

Али сада ћу пробати ваш сендвич, можда са мало црних маслина за осећај никозе, а ја бих купио чипс од соли и сирћета. Заправо, појео бих их пре него што су их однели кући, али свеједно.

Били бисмо димљени ћурећи самми, домаћа салата од салата и чипс са роштиља, наш омиљени!

У мојој корпи за пикник су сир, крекери, црно вино, чипс из котлића (мед од Дијона ми је најдражи) и ораси и чоколада
тволловитз ат аол дот цом

Волим пикник са сендвичима са шунком и сиром, вином и колачићима.
Обожавам роштиљ!
маделинебрубакер гмаил [тачка] цом

Твеет веза: хттпс://твиттер.цом/схала_даркстоне/статус/337168847767498752

маделинебрубакер гмаил [тачка] цом

Ох, како сам уживао * делити * овај пикник са вама! Предивна! Наши излети (сваке сезоне, често и у затвореном простору) укључују печено говеђе месо са киселим краставцима на домаћем багету (један од ваших рецепата), салату (обично зеленило, са додатком пистаћа, шаргарепе, целера, парадајза, сира, маслина) , и увек, увек чипс! Чајник је за нас недавно откриће - и како ми, обични, идемо с тим. Иумми! У ствари, мислим да су моји вечерашњи планови управо направљени.
Обожавам твоју веб локацију, Суе - ја сам следбеник већ скоро четири године !!
цмаине@схав.ца

И ја волим сендвиче са туњевином. Пошто живим у близини Тихог океана, где је туна лако доступна и продаје се одмах са бродова у већини лука на обали. Дакле, код куће могу да једем туну скоро сваког лета, а у свом врту узгајам слатки лук Валла Валла. Да ли сте знали да су туна из конзерве и слатки лук Валла Валла намењени једно другом? Исецкам лук, додајем га и теглу своје туњевине из конзерве у чинију и лепу кашу мајонеза. Добро промешати. Сада сте спремни да направите сендвич са хлебом по избору. Прелијте киселим краставцима од хлеба и путера или не, али они су још један добар избор са туњевином. Ова мешавина ће дати 3 дебела сендвича или 4 танка. Обавезно додајте чипс за савршени оброк. Волим обичне без укуса за своје сендвиче са туњевином. Сланост чипса је савршена уз моје сендвиче са туном/слатким луком.

Мој муж воли салату од туњевине. Управо сам постао обожаватељ. Тренутно желим да седим на деки за пикник са вином, сиром, воћем и хрскавим хлебом са топлим сунцем које ми сија на лицу.

Узећемо векну хрскавог хлеба, издубити је и у њу саградити италијанску подлогу са месом и сиревима од вепра. Чипс од морске соли би савршено одговарао. Немојте заборавити киселе краставце и шест паклица омиљеног пива.
Лиса
пинцусхионкуеен и цомцаст дот нет

Паковао бих сендвиче, чипс, свеже воће и вино

Обично пакујемо сендвиче са шунком и/или ћуретином са чипсом и чоколадним кексима Литтле Деббие. Никада нисам пробао чипс од котлића. Мислим да бих волео сорту морске соли. дебгиротти и гмаил дот цом

Сендвиче од ћуретине обично пакујемо са љутом папричицом, чипсом и колачићима. атоаутумн@гмаил.цом

Сендвичи, хумус и поврће, воће и колачићи. И ледени чај за пиће.

Израелска исецкана салата, сендвичи од ћуретине, чипс са вафлом исечен са морском сољу. Ледени чај. Лубеница за десерт.
јсвилсон[email protected]иахоо.цом

Увек укључим нешто слатко (попут летњег воћа) и нешто слано (попут чипса), сир, хлеб и вино.
цгиес25 ат хотмиал

Сир, ораси, салата од кромпира, вода., Волим јалапено чипс

Сендвичи и пуно воде и воћа! харлеицхрис ат хотмаил дот цом

Пакујем сендвиче, чипс и колачиће.

Пржена пилетина, француски хлеб, колачи и лимунада.
елисесв@аол.цом

И ’д укључује италијанске под сендвиче исечене на мале порције, чипс, воће и ледени чај. Обожавам морску со и винагер.
Хвала пуно.
рицкпеггисмитх (ат) аол (тачка) цом

Твитовао сам: хттпс://твиттер.цом/пег42/статус/338056795824201729
Хвала пуно.
рицкпеггисмитх (ат) аол (тачка) цом

Сендвичи од пилеће салате са пуно киселих краставаца и чипса мог омиљеног котлића! (обична торба)
тадавиес70 на мсн.цом

Пакујемо хлеб и сир, поврће и воће.

И волимо чипс - све укусе, посебно сир!

дсбернхардт на баллстате.бсу дот еду

Обожавам сендвиче са салатом од туњевине. Ово је нови начин сендвича моје туњевине и пробаћу овај рецепт.
беарлинер и гмаил дот цом

Имамо сендвиче, чипс и свеже воће.
аустма[email protected]аол.цом

кромпир салата и ја волим укус Јалапено

еддием11 (ат) ца (дот) рр (дот) цом

углавном храну прстима - свеже исецкано воће и поврће за нас

сксвеепс (ат) еартхлинк (дот) нет

Паковао бих сендвиче са говедином, салату од тестенине и колаче. Мој омиљени чипс за чајник је Јалапено Јацк.

Увек пакујем домаћу салсу

Укључио бих сендвиче од ћуретине, грожђе и чипс

Узео бих сендвиче са шунком и сиром, лимунаду и крему за сунчање.

I usually get BBQ wraps, chicken fingers, cole slaw, and water for my picnics :)
tamarsweeps-at-gmail-dot-com

I would include fried chicken, chips, fruit, and more.

Fried chicken, pasta salad, pimento cheese sandwiches. yum!

We pack fruit salad, water and trail mix.
I like Jalapeño flavor.
tcarolinep at gmail dot com

Cheese, crackers, fruit and some sandwiches and chips too! Oh, and some water bottles!

On picnics with the kids, there are always PB&J's, chips, fruit and soda :) Then we add other stuff based on what we have or what's on sale :)

I would include turkey sandwiches, chips of course, fresh fruit, and brownies for dessert. Хвала!

I've never tried Kettle Chips (I know--sad!!), but I think the Krinkle Cut Cheddar and Sour Cream chips sound super good.

Pressing your sandwich on the bottom of the cooler--very clever idea!!

I'd pack carrot sticks, an Izzie beverage in Clementine, roasted red pepper hummus, and a Greek salad.

My favorite flavor would be Sweet Chili Garlic.

I pack broasted chicken, potato & pasta salad, fruit like cherries and grapes, brownies ad chocolate chip cookies. Favorite Kettle chips are the Sea Salt ones [email protected]

Tweeted: https://twitter.com/rosannepm/status/339195994971443200 [email protected]

pita chips, hummus, veggies, feta

Хвала! Janna JOhnson [email protected]il.com Janna johnson on GFC

i'd pack a nice salad and some tasty bread
stigay at comcast.net

It varies depending on the occasion, but my go to is cold grilled chicken, my homemade macaroni salad and fruit salad ([email protected])

I tweeted https://twitter.com/2BeFitBy50/status/339441085451485184

sandwiches, fresh fruit, and fresh veggies! scg00387 at yahoo dot com

https://twitter.com/DesMoinesDealin/status/339848483425091584 scg00387 at yahoo dot com

Lunchmeat, bread, chips and diet sodas. I prefer plain kettle chips

Watermelon! My family loves it.

Kettle chips are my favorite! I would bring sandwiches, chips, and fruit on my picnic

I like to pack fresh fruit in our picnics, whatever is in season and my favorite kettle chips are the salt and vinegar.

I like tuna but Hub won't eat it - so chicken salad for him, made with homemade pickle relish, and I wasn't much of a chip fan until I met salt and pepper chips. pengwenhsd at gmail dot com

While I'm not much for picnics, per se, when I take the grandkids on a walk to the local park we often bring along some eats. Personally, The Salt & Pepper or (in deference to my Canadian friends) Vinegar Chips would be just fine, but I'm afraid I'd probably be over-ruled in favor of more flavor?

The kids say they like Deviled Eggs, but they only eat the whites. (Fine by me) Cookies or muffins, or maybe Banana Bread, and perhaps some Blueberries or Strawberries would be nice.

The concession stand at the park sells foot-long Free-Zees to quench ones' thirst after a long walk, play session, and eating salty chips.

Although we had 37 degrees this morning (with frost warnings!) the sun is out now and it's supposed to warm up to about 60 today. A trip to the park is not out of the question.

I like to pack a watermelon, feta and mint salad. I love the original Kettle Chip but put them in my sandwich just before eating it for a great crunch ! Whole Wheat Rye with avocado, tomato, turkey and perhaps some minted mayo. Some dark chocolate for desert !

Potato salad and ham n cheese croissant sandwiches are included in my picnic basket.

We pack deviled eggs potato salad fresh fruit and a flavored beverage.
Хвала вам.

barbara dot montyj at gmail dot com

I would include fried chicken, coleslaw, potato salad, and kettle chips, of course!

Thanks for the chance to win!
wildorchid985 at gmail dot com

wildorchid985 at gmail dot com

I always include fruit, iced tea, and some ham and cheese sandwiches! I like the original kettle chips.

I pack grapes, brie, prosciutto wrapped melon and triscuits! Oh, and wine!

wbailey113 at hotmail dot com

wbailey113 at hotmail dot com

In My Picnic Basket I Include Sandwiches, Kettle Sweet Onion Potato Chips, Fresh Fruit And Apple Pie!
hthr83heather at yahoo dot com

I Tweeted: https://twitter.com/reinaheather/status/342272992501448705 hthr83heather at yahoo dot com

I switch around the main items but I always, always, always include pickles!
onefrugalgirl AT gmail DOT com

water, wine, fruit, sandwhiches, chips, pickles, desserts

grape juice and pb j's jen gersch [email protected]

always need something salty like chips and fresh fruit especially watermelon or cherries and i like their sea salt and vinegar chips
[email protected]

I like to take fresh fruit (watermelon, grapes, cantaloupe), along with deli meat and cheese for sandwiches. My favorite chips are Sea Salt.
[email protected]

sandwiches, potato salad and chocolate chip cookies
addictedtorodeo at gmail dot com

Fresh fruit, cut up veggies, artichoke dip , chips and cookies and sandwiches. With pop and juice boxes.

I would take some italian sandwiches, cheese, fruit and maybe some veggies and ranch dressing to dip in.

I would take sub sandwiches deviled eggs and bread and butter pickles. buckyandtux at gmail dot com

tweet https://twitter.com/88MichelleS/status/345596571972407296 buckyandtux at gmail dot com

My son is a fruit-a-holic, so fresh fruit is a must in addition to hummus, whole grain pita chips, cheese, nuts, and some turkey.
ashaldridge at gmail dot com

Tuna fish sandwiches are a must (I like the look of yours), salad, chips, cheese, fruit and sweets of some kind or other.

margueritecore [at] gmail [dot] com

margueritecore [at] gmail [dot] com

Cold fried chicken. the best!

Every day's a Holiday, every meal's a picnic if you have Kettle Chips.

nelljeancam at gmail dot com

Sandwiches on homemade bread, home-dried fruit, homemade cookes, maybe some chips (my husband's had a heart attack so we watch the fat closely).

Couscous salad with feta, grape tomatoes, cucumber,& olives.
classic sea salt kettle chips for me!

Forgot my e-mail. Duh!
[email protected]

Lots of beer in the picnic basket! I like the sea salt kettle chips the best.

My ideal picnic basket has:

1. a very pickly egg salad sandwich on soft potato bread. It has tons of diced gerkins and onions and rests on a bed of mixed baby greens.

2. potato salad- not red potato salad, just the traditional creamy potato salad with a good squirt of mustard

3. crusty artisan bread. just to munch on

4. sparkling flavored water

5. CHIPS! My favorite Kettle Chip is SWEET ONION, HONEY DIJON and now MAPLE BACON.

bearandmaverick AT gmail DOT com

I've started making curried tofu salad sandwiches for picnics. They pair well with wine and fruit. I like vinegar kettle chips the best.

That tuna sub sounds great!! Wine, cheese, perhaps some grapes and my handsome hubby. Food is great but the people you share with make the difference.
lorilei at Verizon dot net

I'm partial to the sea salt and vinegar Kettle Chips, but they're all tasty. As for the picnic basket, I always take sandwiches (like this delicious tuna sandwich you posted!), jars of iced tea I make just for the occasion, fruit salad, and beer (or wine). I like to throw in a few snacks, just depending on what I have around. I usually try to avoid a bunch of stuff that will require heavy duty manhandling to eat or assemble, just because out on picnics I tend to touch dirty things and I don't want to eat my germs.

We always bring fruit salad, macaroni salad, sandwiches, sea salt kettle chips, homemade cookies and lots of bottled water!
[email protected]

We usually pack ham and turkey sandwiches, chips, and Little Debbie Swiss Rolls. :) I'm sure at one time I've tried the Kettle chips. but I'm really not familiar with them. will have to check them out next time I'm at the store. debgirotti at gmail dot com

I usually just pack what ever we have in the house, but your tuna recipe lots amazing! I love those artichokes too! What an excellent combo! I will try it this weekend :) We also love Kettle chips, they are so crunchy! Salt and pepper, or just plan. I also love you Farmgirl! I moved to Dublin OH from Los Angeles and your story is so inspiring :) [email protected]

Pesto, roasted red pepper, and grilled zucchini on a baguette with sea salt and vinegar kettle chips. But I'll have to try this as I love the idea of tuna without mayo so that it'll probably hold up to the heat of a hike better. Хвала на посту! k_winkleblack at yahoo dot com

Besides whatever we're hungry for, I like to have a container of baby wipes with the picnic basket.
Also, if my basket is actually a cooler, I try to put all my food in sturdy containers and lay my ice packs on top of the food. Since cold air moves down, this tends to keep the food cold longer. Cover the ice packs with a towel to add extra insulation.
Salt and vinegar is my favorite kettle chip flavor!

I love packing quinoa in a picnic. It's so versatile. It can be savory or sweet, served warm or hot. My favorite right now is warm quinoa with cotija cheese (mexican sheeps cheese aka queso fresca) and avocado and arugula. Toss together with salt and pepper and voila! Bon appetite!

Picnic lunch for me usually includes great dill pickles, my pasta salad made with pesto dressing, and of course great bread either by itself or for sandwiches. Sea salt and vinegar Kettle Chips are great in the sandwiches for an extra crunch!
mdunajski at gmail dot com

I pack bagels and sliced fruit!

Heather S
heatheranne99 at gmail dot com

Heather S
heatheranne99 at gmail dot com

I pack turkey sandwiches, chips, usually a salad or veggies of some kind, berries and water!

marciamoore2 AT hotmail DOT com

I haven't had a picnic in a long time, but I always bring sandwiches, chips and cookies.

For my picnics, definitely cheese and crackers, possibly potato salad and chicken. Иум! I've never had Kettle chips before but I would probably like just the plain old chips!

oneoldgoat at verizon dot net

I like to make sandwiches with a bagel because they don't squish. Usually smoked turkey, cheese, lettuce and a tomato if I have it. Salt and pepper chips are my favorite.

I don't like lunch meat sandwiches so my picnic would be salads, pasta salad, guacamole salad, maybe some hard boiled eggs.

I checked out kettle chips website, now I'm on the hunt to find maple bacon chips!

Ok, first Sea Salt and Cracked Pepper are my favorite flavored chips.

Now, my picnic basket. Buffalo-style breaded, boneless chicken, a pint of olive mix (greek, kalamata, stuffed green and black olives), fresh mozzarella and imported sharp provalone cheeses and some triscuit rosmary and olive oil crackers. Ох. and don't forget the chilled bottle of Pinot Grigio Santa Margharita!

Yes I do have a picnic backpack with a separate compartment for keeping the wine chilled. Those ice packs I get from the doctor for sprains and strains work great to keep things cool and are reusable.

Oh one more thing. I liked the tuna/artichoke recipe. Since I fish off NJ every summer I'll have to try it with fresh yellowfin tuna. Its shark season now, so that'll have to wait til August.

(bet you can guess my name! LOL!)

Fruit salad, baguette with cheese and veggies and kettle chips!

Chunks of Fresh Pineapple, Strawberries, Watermelon, slices of Swiss Cheese or Amish Cheese, Fresh baked Multi Grain Crusty Bread, a container of Homemade butter, Some Kettle Chips ( I like Plain so I can dip them in all sorts of Flavored Dips), Some Homemade Bread and Butter Pickles, A container of Warm Chocolate Frosted Brownies and a Home made Apple Pie from my Grandma Benson's Recipe. and a Jug of Iced Lemonade.

we love a variety of cheeses, a loaf of fresh bread, olives and a bottle of wine. Sometimes we'll throw in some smoked salmon or duck. For chips, I've always been a sucker for sea salt and vinegar.

myoungstudios at gmail dot com

Love turkey & swiss on Bunny bread, Yum. Salt & Pepper kettle chips rock!

We like to bring sushi, especially for beach picnics. Can't wait to try the tuna recipe and some of the other great ideas here! And I can't resist sea salt & vinegar kettle chips.

I love the Salt & Pepper Kettle Chips with smoked pimenton/garbanzo bean dip. I like to take brie and sun dried tomato sandwiches on a picnic alongside a vinegary potato salad with tons of parsley and red onion.

Chips, macaroni salad, potato salad and cold sandwiches

We pack PB&J, chips and homemade salsa, lemonade, and homemade chocolate chip cookies!

fruit, salad, coke and juice
i like BBQ flavor

I like potato salad (my Mom's recipe with Miracle Whip and mustard, celery, onion, green pepper and sliced eggs). Also from my Mom, something she called 'Swedish Salad' (sliced cucumbers, green pepper, onion and celery marinated in white vinegar).

My favorite Kettle Chips are plain. I just can't get into flavored chips :GRIN:

You can reach me at my Google profile.

I usually pack pb&j and fruit.

I love finger food for picnics: fruits, veggies, appetizer-type things, chicken fingers, olives from the gourmet olive bar at WHole Foods, mini quiches, and of COURSE, kettle chips. I never met a potato chip I didnt like. Grazing all afternoon is my idea of a FABULOUS picnic. shirleystann at q dot com

Cheese, crackers, almonds, chicken salad with sourdough bread. We like the Zesty Ranch Kettle chips and sweet tea. Grapes and watermelon.

Hummus, pita wedges, tabouleh, brownies, wine, cheese. I'm inspired now!

seaweedandsassafras at gmail dot com

I'd pack some muffaletta sammies, cucumber salad, fresh fruit cocktail, wine coolers and water, and plain kettle chips.
lyndadawinda1074yahooцом

I make a pressed roasted veggie and pesto sandwich sometimes to eat with chips.
bethelderton59 at gmail dot com

When I eat outdoors, it's usually part of hike, so I love to come across good no-mayo recipes like this. I also like to pack hard-boiled eggs, fruit, and a homemade cookie of some sort.

I had never been to the Kettle Chips site before, although of course I'm familiar with them. They offer quite a variety! I'm usually a plain, classic chip kind of gal, but some of these, like the baked potato, might have to grace a fall picnic this year. (Fall because it's way too hot for summer picnics where I live!)

I am always a fan of fruit. chocolate chip cookies, bottled water, cheese and crackers. Oh, and I tried making your sandwich, and it was delish! My favorite Kettle brand is any of the baked ones :)

I love picnics (and breakfast for dinner!). What I pack depends on my mood and what's in the fridge. This week, it was home-grown, home-smoked turkey (Yum!) and fresh fruit.

I love Kettle Chips, especially the sweet onion, but potato chips are the one thing in the world that I have NO self control with, so I try not to buy them unless I'm going to a potluck, otherwise I eat the whole bag by myself.

majorasue at hotmail dot com

I like to make a frittata with sun dried tomatoes and basil, sometimes even adding garlic and peppers. It is great cold and slices nicely into wedges! Then fruit is big with us too! We also like a cookie or brownie for that sweet and chocolate fix we all love! The chips would be the cheddar ones, my favorite! Thank you for e chance to win!

Small fruit salad (raspberries, strawberries, grapes, and some banana slices) with potato salad, a side salad, and roast beef sandwiches with horseradish sauce! That's in my picnic basket.

Favorite kettle chips are the jalapeño ones!

A summer couscous salad (mint, almonds, crasins).

Fav Kettle Chip = plain! Love the salty crunchy goodness! :-)

I love picnics..pastrami sandwiches and salt and vinegar kettles. yummmm

For a lovely casual picnic, I bring sandwiches, fruit, chips (regular Kettle Chips the fave), and something to drink. Love picnics.

Though I haven't tried them yet, I would love to try the Beer Cheddar chips. What can I say - I'm from Wisconsin! Our picnics ALWAYS include beer and cheese.

kjramstack at yahoo dot com

We have locally made ollalieberry pies that are perfect for picnicking! I also love pate and crusty french bread, ham and butter sandwiches also on baguette (along with those little cornichons! mmm, mmm,) so apparently my picnic style is french! ЛОЛ. I also make a quinoa salad with fresh veggies and a mustard vinaigrette: radishes, celery, carrots, green beans, cukes, zukes, kidney beans or garbanzo beans, scallions, cherry tomatoes. it's pretty darn fab and really a main dish salad on its own. A big potluck favorite!

My favorite Kettle chip is the sour cream and onion, but I like the plain ones and the salt & vinegar ones too.

Simple kayaking cooler picnic lunch: thinly sliced cooked chicken breast (from the deli), spread vegetable cream cheese mixture, add slice of cooked bacon, slice of avocado and roll together. Store in a sandwich bag. Add a side of fresh blueberries and refreshing lemonade and you're all set!

Favorite Kettle Chip - Sea Salt

Devilled eggs if they won't have to sit out for too long, and Bread and Butter Pickles! Favorite Kettle chips are the BBQ ones!

Since I'm somewhat of a food borne illness worry wart, I usually pack a creative peanut butter and jelly sandwich using different types of bread and spreads. My absolute favorite is a toasted (bread from bakery at Target Deli) peanut butter and raspberry jam wrapped in tin foil. For sides, I always pack 2 whole fruit choices and veggies with ranch dip in a container.

e-mail: [email protected]
Fav Kettle chip: jalepeno. I had no idea they had so many flavors, I'll have to keep my eyes open!

I always pack a couple of frozen bottles of drinks. They keep food fresh and become nice and cold to drink when it comes time to eat.

I like to pack bread, lunch meats, potato salad, macaroni salad, and some sodas to drink. dwelchert at yahoo dot com

Crusty bread, cheese, meat, fruit salad and for the adults, a thermos of Sunshine Slush (nice, fruity frozen drink with rum). Salt and Vinegar kettle chips are my fave!

December 2015 update: Hi! For some reason I can't figure out, Blogger hasn't been letting me leave comments on my own blog (!) for the last several months, so I've been unable to respond to your comments and questions. My apologies for any inconvenience! You're always welcome to email me: farmgirlfare AT gmail DOT com.

Здраво! Thanks for visiting Farmgirl Fare and taking the time to write. While I'm not always able to reply to every comment, I receive and enjoy reading them all.

Your feedback is greatly appreciated, and I especially love hearing about your experiences with my recipes. Comments on older posts are always welcome!

Please note that I moderate comments, so if I'm away from the computer it may be a while before yours appears.

I try my best to answer all questions, though sometimes it takes me a few days. And sometimes, I'm sorry to say, they fall through the cracks, and for that I sincerely apologize.

I look forward to hearing from you and hope you enjoy your e-visits to our farm!


The Food Almanac: Monday, May 20, 2013 - Recipes

A-Chi ah A-Chi! What can I say?

You are so good at everything! AKK is one of my favourite kuey and I love the texture especially the skin.

Need to pay you a visit soon! : Д

your angku kuey so beautiful. just want to grab one from you. haha. that day i just see the stall selling the bean n i want to buy some to try your recipe.

Since my first failure, Im yet going for 2nd round, will be arranging my rechallenge with your recipe!! Thanks yo!! ^^

I haven't tried AKK before :P They look so pretty with its vibrant color ! Lovely mould as well , a bit heavy but with different designs , it's a good buy :D

Such a beautiful shape and pattern! I've never had a chance to eat this before, but you always entertain me with all the new ingredients and techniques!

Иумми! Wish I can eat some. Good to know that I can just process the sugar and oil in the food processor instead of frying it, that's short cut for me. :)

These look so so pretty sonia! I have been away from the blogsphere for a while because its been utter madness at school, and now that I'm finally back (alive, phew!) it's so wonderful to hop around food blogs and see gorgeous food like this ang ku kueh (one of my favourite kuehs!). I feel almost tempted to buy the moulds just for these now!

these look wonderful would love to try them and the shape is fun

вов. so pretty. Gotta try it out soon. The last time I made akk, they were a mess. Am inspired by your post to try out again. :)

I simply adore the oblong shape mould. It's not easy to find it.lol.
Kristy

Lovely result. I have tried once and I found that the skin will get harder once it is cold. Any idea to get the skin to stay soft? Хвала!

BB, for this batch, it can stay soft till the next day, do try it out.

i've tried your purple akk last time, very nice..i think i've probably seen this type of mould here too..

Ох вов! These looks LOVELY! Love the idea of using orange color sweet potatoes than food colouring! After looking at yours & Jesssie's , now I'm tempted to make some myself. But too bad I don't have AKK mould. I came across the plastic AKK mould but not the wooden ones during my stay in KL last year. Love the wooden moulds !

i had tried black glutinous one but never did try the red akk.
i had a problem because my black akk crack after steamed.
thanks!

Hi,
Can the angku be frozen prior to steaming? Will it crack when it is being thawed?

I just made it today, looked and taste awesome. One thing I encountered is the skin is very soft before I wrap it. Is that normal? Also it's very difficult to get it out from the mould, so have to powder it everytime. Any suggestions if I don't use banana leave cos it's hard to get it abroad. Хвала

Hi ter
Thanks 4 sharing e recipes. Made tis today, my hubby ,in-law & I simply love it )

Hi ter
Thanks 4 sharing e recipes. Made tis today, my hubby ,in-law & I simply love it )

Hi there,
Хвала вам што сте поделили овај рецепт.
I made it today and it turns out great.

hi there, may i know what is the difference between glutinous rice flour and rice flour? and which brand did you use?

What 8 the purpose of adding rice flour?

Hi, where did u get the mould?

Sonia, notice some recipe has mixture of glutinous rice flour & rice flour while some only use glutinous rice flour. Can advise what's the difference?


On This Day: Corned Beef for Dinner.

Methinks it is time to give you another ‘on this day in food history’ snippet, as much to remind myself to revive the never-ending project, as to amuse your good selves.

On May 31, 1844, the well-known writer Nathanial Hawthorne was cooking his own dinner, his wife being away. Corned beef was on the menu, but it must have been long-salted and very hard, because it took too long to cook, as noted in his American Journals:

“I get along admirably, and am at this moment superintending the corned beef, which has been on the fire, as it appears to me, ever since the beginning of time, and shows no symptom of being done before the crack of doom. Mrs. Hale says it must boil till it becomes tender and so it shall, if I can find wood to keep the fire a-going. . Meantime, I keep my station in the dining-room, and read or write as composedly as in my own study. Just now, there came a very important rap at the front door, and I threw down a smoked herring which I had begun to eat, as there is no hope of the corned beef to-day, and went to admit the visitor.”

We have considered corned beef (and corned buffalo hump) a number of times in this blog (see the links below), but there is always something new to find out about everything in the known universe, isn’t there?

Presumably, eventually, the corned beef did become tender, and presumably, eventually, Nathaniel was faced with a plate of odd bits and pieces - leftovers, comebacks, or bits requiring secondary cookery - call them what you will. The blindingly obvious thing to do with leftover corned beef of course is to make it into hash, but we have explored that option several times already. What else to do with leftover corned beef?

Here is an idea from Miss Eliza Leslie, a well-known cookbook writer from the time of Nathaniel Hawthorne that would seem to suit his purposes very well.


To Stew Cold Corned Beef.
Cut about four pounds of lean from a cold round of beef, that tastes but little of the salt. Lay it in a stew pan with a quarter of a peck of tomatos quartered. and the same quantity of ochras sliced also two small onions peeled and sliced, and two ounces of fresh butter rolled in flour. Add a tea-spoonful of whole pepper corns, no salt, and four or five blades of mace. Place it over a steady but moderate fire. Cover it closely and let it stew three or four hours. The vegetables should be entirely dissolved. Serve it up hot. This is an excellent way of using up the remains of a cold round of beef at the season of tomatos and ochras, particularly when the meat has been rather under boiled the first day of cooking it.
New Receipts for Cooking, (Philadelphia, 1854)

And if Nathaniel was a truly thrifty (and sensible) man-cook, he could have made soup from the cooking liquor.

Corned Beef Soup.
When the liquor in which corned beef and vegetables have been boiled is cold, remove all the grease that has risen and hardened on the top, and add tomatoes and tomato catsup and boil half an hour – thus making an excellent tomato soup or add to it rice, or sago, or pearl barley, or turn it into vegetable soup by boiling in the liquor any vegetables that are fancied. Several varieties of soups may have this stock for a basis and be agreeable to the taste.
New England Cook Book, Annie B. Copps, 1905

П.С. The beef did eventually cook, for on June 2nd Nathaniel wrote

“The corned beef is exquisitely done, and as tender as a young lady's heart, all owing to my skilful cookery for I consulted Mrs. Hale at every step, and precisely followed her directions. To say the truth, I look upon it as such a masterpiece in its way, that it seems irreverential to eat it. Things on which so much thought and labor are bestowed should surely be immortal.”

Recipes for corned beef hash are here and here.

Other food stories starring Nathaniel Hawthorne are here, here, and here.


Quotation for the Day

I am a great eater of beef, and I believe that it does no harm to my wit.’
William Shakespeare, Twelfth Night.


Date Milk.

When I came across a reference recently to ‘date milk’, I assumed that it was something made from steeping or emulsifying dates in a liquid – something therefore along the lines of almond ‘milk’ or a date milkshake. I don’t know how I could have gotten to the age I am, and done the reading I have on all sorts of food topics, without coming to the knowledge that date milk is more along the lines of maple syrup. Sometimes my own ignorance astounds me.

This is how date milk comes about:

A white liquor known by the name of date-milk is drawn from the palm tree. To obtain it, all the branches are cut from the summit of one of these trees and after several incisions have been made in it, they are covered with leaves, in order that the heat of the sun may not dry it: the sap then drops into a vessel placed to receive the liquor. The milk of the date tree has an agreeable sweet taste when new it is very refreshing and is given even to sick people.
The companion for the orchard: An historical and botanical account of fruits known in Great Britain, Henry Phillips, 1831.

Naturally, this sweet sap lends itself beautifully to fermentation and distillation. Date wine may also be is made by fermenting a either mixture of dates soaked in water, or a syrup made by boiling dates. Distillation of the fermented beverage produces a form of ‘toddy’, or in the case of the sap, a very potent beverage sometimes called ‘cream of the valley.’

A very famous date wine was apparently produced in Egypt in ancient times, and exported to Rome where it was enjoyed at the best tables. Marco Polo (or his ghost-writer) mentioned Egyptian date wine in his Travels, and noted that it had spiced added “and very good it is.” Some biblical scholars also suggest that the ‘strong drink’ of the Bible may have been date (or palm) wine.


For the recipe of the day, I do not give you the specific instructions for making date wine, but instead have chosen one of the delights included in the Date Cook Book, published in 1919 by May Sowles Metzler – a book originating in Coachella Valley, “The American home of the date”.

Syrian Method of Preserving Dates.
Take the largest dates obtainable, preferably before they are entirely ripe peel them with a sharp knife, put them in a pot, add a little more than enough water to cover them, boil until they are soft then slip the seeds out and put an almond or pistachio, with a clove, in the cavity boil dates in syrup with a little lemon peel until the proper consistency take them off the fire and let them stand overnight then bring to a boil again and put in glass jars.

Quotation for the Day.

Men become passionately attached to women who know how to cosset them with delicate tidbits.
Honoré de Balzac (1799-1859)


Lime Curd

PRINT: Click here for a printer-friendly version of this recipe

Zest of 1 large or 2 small limes

½ cup (1 stick) unsalted butter, room temperature

½ cup lime juice, freshly squeezed (about 4 to 5 limes), or bottled key lime juice

½ кашичице чистог екстракта ваниле

Use a carrot peeler or zester to remove the zest from the lime(s), being careful to avoid the white pith.

Place the zest in a food processor, add the sugar and pulse until the zest is very finely ground into the sugar.

In a stand mixer fitted with the paddle attachment, cream the butter until smooth, about 1 minute. Add the lime-sugar mixture and beat on medium speed until combined. Add the eggs, 1 at a time, beating well after each addition. Add the lime juice, vanilla extract and salt and beat until combined.

Pour the mixture into a small saucepan and cook over medium-low heat until thickened, stirring constantly, about 10 to 12 minutes depending on your stove. The lime curd will thicken when it reaches a temperature just below a simmer (170 degrees).

Remove from heat and refrigerate to set.

To store: Transfer lime curd to an airtight container and refrigerate for up to 4 weeks or freeze for up to 1 year.


I'm a recipe collector and have a filing cabinet full of recipes from scouring magazines, newspapers, trading with friends and my cherished family recipes that were passed on to me by family . . . some I have no idea where they came from. I attempt to list sources when I have them . . . I'm not trying to claim any recipe as mine unless it is . . . I'm a serious foodie . . . not a professional chef!

I will also be posting those recipes that look promising to me since I'm always looking for new recipes to try out.

I'm a third generation sicilian italian-cuban-american who was fascinated with everything that happened in the kitchen as I grew up, next to my nana's side . . . watching every move that she made. She started giving me little jobs to do in the kitchen to keep from stepping on me . . . I learned how to cook at a young age, throwing things together, rarely using measuring utensils. Cooking is a passion which takes lots of tasting and nurturing what you are cooking until it is just right.

Here's the twist to my italian cooking . . . I married a southern gentleman whose mom prepared the best southern comfort food meals . . . and as a young adult, I was right there by her side, learning how to cook southern style. He and I combined the two cooking styles into our own style that never disappointed our guests.

Since my southern gentleman passed away, I got used to cooking for one . . . so there is yet another twist to my cooking . . . cooking a big meal and turning it into totally different meals.

I've since remarried and my new husband (yep, another southern gentleman) has a similar cooking style . . . and we are perfecting the art of making great meals using leftovers :)



Коментари:

  1. Wachiru

    Видимо се на сајту!

  2. Rice

    Yes, it's hard

  3. Boyne

    Тренутно не могу да учествујем у дискусији - веома сам заузет. Али ја ћу бити слободан - дефинитивно ћу написати оно што мислим.

  4. Richman

    Јако ми је жао што вам не могу помоћи ни са чим. Надам се да ће вам помоћи овде.

  5. Zameel

    Идеја је добра, подржавам је.



Напиши поруку