
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Рецепти
- Тип посуде
- Торта
- Декорација колача
- Ледење
- Чоколадна глазура
Ова једноставна глазура од чоколадног путера може се ставити на било коју торту. Ја и моја породица то волимо, тако је кремаст.
Вест Мидландс, Енглеска, УК
18 људи је ово направило
СастојциСервира: 8
- 2 кашике какао праха
- 175 г (6 оз) шећера у праху
- 1 кашика путера
- 2 кашике топле воде
МетодПрипрема: 10мин ›Спремно за: 10мин
- Какао и шећер у праху просијте у чинију. Направите бунар у центру и додајте маслац, а затим врућу воду. Добро умутите док не постане глатко и премазано. Намажите омиљену охлађену торту.
Савет
Додајте још шећера у праху и / или какаа ако је конзистенција превише ретка.
Недавно прегледано
Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(1)
Рецензије на енглеском (1)
обећаћу ти се свидеће се-11. октобар 2012
ТХЕРМОМИКС ® РЕЦЕПТ
Крем путер 1 мин/брзина 4 док не постане светла и пахуљаста.
Остружите странице ТМ здјеле.
Додајте ванилу и умутите 2 мин/брзина 4 док постепено додајете шећер у праху/мешавину какаа кроз рупу на поклопцу док глазура не постане глатка.
Додајте довољно воде да бисте добили конзистентност. Након што сте додали воду, поново умутите 15 секунди/брзина 4.
Додатна опрема која вам је потребна
Лептир
Спатула ТМ31
Мерна чаша
Прилагођено према Едмондс сладолед од чоколадног маслаца на страници 76. Едмондс Цоокери Боок 2007 платинасте едиције.
Да бисте од сопственог сировог шећера направили шећер у праху, ставите 165 г сировог шећера у ТМ чинију и млину 20 секунди/брзина 10. И одложите док не затреба.
Рецепт чини довољно глазура за намаз на колаче. За наношење ружа на 16 колачића, као што је приказано на слици, мораћете да удвостручите рецепт.
Овај рецепт вам је дао купац компаније Тхермомик ®, а Ворверк Тхермомик ® или Тхермомик ® га нису тестирали у Аустралији и Новом Зеланду.
Ворверк Тхермомик ® и Тхермомик ® у Аустралији и Новом Зеланду не преузимају никакву одговорност, посебно у погледу количина састојака који се користе и успеха рецепата.
Молимо вас да се у сваком тренутку придржавате сигурносних упутстава из упутства за употребу Тхермомик ®.
Колач од жутог маслаца са глазуром од чоколаде
Чоколаду ставите у посуду отпорну на топлоту постављену изнад (али не додирујући) воде која кључа. Повремено искључите ватру док се чоколада потпуно не отопи, око 15 минута. Ставите чинију на радну површину и оставите да се чоколада охлади на собној температури, 25 до 30 минута. У међувремену, у малој чинији помешајте какао у праху и кључалу воду док се какао не раствори.
У чинији електричног миксера опремљеног наставком за лопатицу умутите путер, шећер за сластичаре и со на средњој брзини док не постане светла и мекана, 3 до 4 минута. Додајте отопљену чоколаду на ниској брзини док се не сједини, 1 до 2 минуте, стружући по ивицама здјеле по потреби. Умутите мешавину какаа.
Помоћу назубљеног ножа подрежите врхове колача како бисте с њих очистили мрвице. Ставите четири траке пергаментног папира по ободу тањира за послуживање или лење Сусан. Ставите први слој на тањур за торту и премажите врх са 3/4 шоље глазура. Поставите други слој одозго, доњом страном према горе, па премажите горњи део са 3/4 шоље поновног процеса глазирања са трећим слојем. Преостали слој ставите на трећи слој, одоздо према горе уметните типле у центар колача ако је потребно. Намажите целу торту са преосталим глазуром. По жељи украсите прскањем.
Како да
Истражите наш водич о различитим врстама глазура од павлаке. Сазнајте више о свим различитим врстама глазура у Вилтону.
Довољно чврст да задржи свој облик, али довољно мекан да се са лакоћом биче и кремира, путер на собној температури је неопходан за прављење глатког теста и пецива са лаганом текстуром
Лагани и пахуљасти швајцарски крем од безе савршени су за глазуру колача и употребу између слојева колача. Направљено тако што сте умутили беланчевине од јаја, овај мраз ће засигурно подићи ваше колаче и колаче!
Рецепт за глазуру од чоколадног маслаца
Време припреме: 10 минута
Величина сервирања: 2 кашике (31 г)
Калорије: 150 калорија
Састојци
¾ шоље несланог путера, омекшаног
4 оз. незаслађена чоколада за печење, растопљена
Упутства
Комбинујте Трувиа шећерну мешавину шећера и кукурузни скроб. Додати у млин за кафу или зачине и уситнити док се фино запремина не повећа за 30-50%. Ово ће глазури дати глатку текстуру.
Крем путер са наставком за весло 2 минута средњом брзином.
Просијте мешавину шећера у праху Трувиа трске у посуду за мешање. Додајте отопљену чоколаду, со и ванилу и мешајте на ниској брзини 1 минут.
Мешајте на средњој брзини 3 минута.
Ако више волите ређе глазуру, додајте 1 кашику млека, мешајте и понављајте док се не постигне жељена конзистенција глазура.
Глазура од чоколадног маслаца без шећера у праху (леденик од хермелина)
Испробајте ово глазуру од чоколадног маслаца. Није потребан шећер у праху. Тако је лаган и пахуљаст и глаткији од класичног америчког глазура од маслаца. Лако је то најбоља глазура од крема коју сам пробао.
Моја најбоља пријатељица, Схарон, замолила ме је да прошле недеље направим чоколадну торту за њеног мужа, Ариел, за његов рођендан.
Ствар је у томе што ја знам заиста добар (вероватно најбољи) рецепт за чоколадне колаче који обично користим за прављење своје торте од муса. Али уобичајени колач од муса који правим вероватно није најбољи у врелој земљи као што су Филипини.
Наравно да овде имамо колаче од пене, али само сам забринут због начина руковања од тренутка подизања торте до времена када ће бити послужена.
Нисам сигуран да ли ова деликатна торта може да издржи сву ту топлоту. буквално! Искрено, заиста оклевам да направим било шта што укључује шлаг, осим ако не знам да се може послужити хладно или директно из фрижидера или хладњака.
Дакле, одговор: глазура од маслаца!
Већ сам правио амерички крем од шлаг и швајцарски крем од безе. Обоје имају предности и недостатке.
Најлакше се прави амерички крем од маслаца, али може бити пресладак.
С друге стране, швајцарска беза је мање слатка, али може бити мало застрашујућа за прављење.
Ја лично сматрам да је амерички кремасти крем зубно болан и обично добијем благо зрнату текстуру (од шећера у праху) која је добра за друге људе, некима се то заиста свиђа. Али за оне људе (попут мене) који нису велики обожаватељи америчког маслаца од крема, свакако бисте требали покушати Ермине Ицинг.
Такође се назива брашно маслац или кувана глазура. Лаган је и пахуљаст и глаткији од класичног америчког глазура од маслаца.
Иако укључује мало више посла, али дефинитивно лакше од швицарског глазура од безе. То је једноставно прављење пудинга од млека и комбиновање са омекшаним путером.
Али за торту сам додао какао у праху да направим глазуру од чоколаде. Заправо сам завршио са две варијације. Прва варијација је са какаом у праху који се додаје на крају, док је друга додата на почетку за прављење чоколадног пудинга. Прва варијација је одлична за замрзавање колача јер је чвршћа, а друга за колаче због своје лакоће и пахуљице.
За мене је то лако најбољи колач.
Горе је приказано како би ваш путер требао изгледати након што сте га пет минута тукли електричним миксером. Испод је како то изгледа након комбиновања пудинга и путера заједно.
Рецепт за глазуру од чоколадног амаретта маслаца
ово глазура се одлично слаже са мојим Амаретто колачићима, али упозоравам вас да је комбинација веома богата и чоколадна, увек прија публици. Ово глазура је такође дивна на колачима и колачима.
- брзо
- и
- лако
- чоколада
- бадем
- амаретто
- ниједан
- брзо
- и
- лако
- чоколада
- бадем
- амаретто
- ниједан
Закажите своје недељне оброке и набавите аутоматски генерисане листе за куповину.
- ½ шоље омекшалог путера
- 2 & амп1/2 кашике Амаретта
- ¼ кашичице екстракта бадема (може заменити екстракт ваниле)
- ¼ шоље какаа за печење
- 3 до 4 кашике млека или павлаке
- кап соли
- 2 шоље шећера у праху (можда ће вам требати мало више од 2 шоље)
Састојци
- ½ шоље путера омекшане листе за куповину
- 2 & амп1/2 кашике Амареттосхоппинг листа
- ¼ кашичице екстракта бадема (може заменити екстракт ваниле) листа за куповину
- ¼ шоље листа за куповину какаоа за печење
- 3 до 4 кашике листе за куповину млека или павлаке
- цртица листе куповине соли
- 2 шоље шећера у праху (можда ће вам требати мало више од 2 шоље) листа за куповину
Како направити
- Комбинујте омекшали путер, Амаретто, екстракт, какао и кајмак у великој чинији за мешање, умутите средњом брзином док не постане глатко, постепено додајте со и шећер у праху док не постане глатко. Премажите глазуру на колаче, колаче или колаче. Заостали мраз се може чувати у фрижидеру.
Људи којима се свиђа ово јело 11
- тупелохонеи17Лас Вегас, НВ
- фоург3тм3нотНигде, ми
- руби8119Јаместовн, НЦ
- тилгидхБлацксхеар, ГА
- нотиоурмоммаЈужни Санкт Петербург, ФЛ
- гркХјустон, Тексас
- трацицарВедовее, АЛ
- јеффсгирлМедфорд, ОР
- цлбацонБирмингхам, АЛ
- ангелгалНев Пхиладелпхиа, ОХ
- Плус 1 другиИз целог света!
Дивна комбинација. Хвала за дељење! *5*
Кувар
Тхе Ратинг
Укусна утакмица направљена на небу. дивне ствари имате овде. ИУММИ
О, дечко, то је шлаг који је био на врху "колачића" ОМГ, ово мора да је тако декадентно. Још 5 виљушки за вас и на овом.
Дивна комбинација. Хвала за дељење! *5*
Рецепт за глазуру од чоколадног путера - Рецепти
Гледате нашу секцију рецепата. Дођите до остатка веб локације одавде или изаберите из горњег менија да бисте наставили да тражите рецепте.
|