Рецепти за коктеле, жестока пића и локални барови

Пилетина са печуркама на кревету од тиквица

Пилетина са печуркама на кревету од тиквица


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пилећа прса се исеку на траке. У тигањ са вуном ставите мало маслиновог уља и меса. Очишћене печурке се исеку на кришке, а збогом на сламке. Ставите поврће преко меса тек након што је побелело. Оставите да се кува ~~ 15 минута, а затим додајте соја сос и бели кукуруз након 5 минута склоните са ватре.


Тиквице нарежите на кришке и испеците на жару.


У тањир ставите слој клинова, а затим месо са печуркама.


Пилећа прса на кревету од гљива у винском сосу

Или „пица без пулта“, како је моја жена крстила ово јело рођено из питања „шта је остало у фрижидеру?“.

Шта ти треба?

  • 4 кришке пилећих прса без костију (око 300 - 400 г)
  • ½ кг гљива
  • 250 г сира Моцарела
  • 75 г сира Грана Падано (или пармезан)
  • 20 г зачињеног путера (роштиљ)
  • 1 средњи жути лук
  • 4 - 6 чена белог лука
  • 10 до 12 чери парадајза
  • со и бибер по укусу
  • 1 кашика маслиновог уља
  • 150 мл сувог белог вина
  • 100 мл воде.

Како напредујете?

  • Печурке темељито оперите под текућом водом и одвојите репове од шешира
  • Моззареллу нарежите на кришке (колуте) дебљине око 5 мм
  • Ставите пармезан кроз велико ренде
  • Оперите режњеве белог лука, лагано их здробите бочном страном ножа и оставите у љусци
  • Лук огулите и исеците на коцкице
  • Кришке груди зачините сољу и бибером по укусу
  • Намастите велики тигањ маслиновим уљем
  • Лук поспите у тигању у танком слоју
  • Режањ белог лука ставите међу љуске лука
  • Положите капице гљива лицем нагоре на лук, што је могуће равномерније распоређене, у једном слоју
  • Зачините печурке сољу и бибером
  • Ставите кришке груди преко гљива, а репове гљива преко њих
  • Ставите посуду у претходно загрејану рерну на 220 ° Ц на 15 минута и још 5 минута на роштиљ (са пламеном у подножју рерне)
  • Сипајте воду и вино у шерпу и све покријте плехом намоченим у воду, а затим добро исцедите
  • Загрејте рерну на 200 ° Ц и оставите посуду покривену у рерни још 35 - 40 минута
  • Уклоните лим за печење и додајте комад путера на сваку кришку груди
  • Затим прекријте комаде прса кришкама Моцареле
  • Ставите цео чери парадајз на врх моззарелле и поспите пармезаном који сте дали кроз велико ренде
  • Вратите посуду у рерну, непокривену, још 15-20 минута на 200 ° Ц.

Јело се служи топло, украшено зеленим першуном и прати суво или полусуво бело вино.

Забавите се и видимо се опет здрави!


Како направити овај печени кромпир са бундевом и печуркама?

Користио сам сирови кромпир који сам очистио, опрао и исекао на танке кришке. Такође можете користити слатки кромпир (погледајте овде). Опрао сам тиквице и огулио их. Исекао сам га на дебље штапиће (ако има семенке и влакна добро их је уклонити). Пресекао сам печурке на пола или четвртине.

Узео сам већу чинију и у њу ставио поврће. Посолио сам и попаприо и попрскао уљем. Све сам добро измешао рукама и оставио поврће са стране 5 минута.

Загрејао сам рерну на 200 Ц и велики плех обложио папиром за печење. Идеја је да поврће има простора да порумени, а не да се гомила.


Како кувати пилетину са печуркама у пећници

У рерни можете направити велики избор укусних јела од једноставних састојака, попут пилетине и гљива. Све што вам је потребно је мало жеље и маште да своју породичну исхрану разноврсите оригиналном храном.

састојци Број
пилетина & # 8211 0,7 кг
бибер и # 8211 за укус
Печурке & # 8211 300 грама
коријандер & # 8211 прстохват
саре & # 8211 за укус
лук & # 8211 2 комада
кари & # 8211 прстохват
сунцокретово уље & # 8211 за пржење
Време кувања: 60 минута Калорије на 100 грама: 88 Кцал

Размотрите корак по корак рецепт за кување пилетине са печуркама у пећници.

  1. Пилећи филе се добро опере, осуши папирним убрусом и исече на мале комаде
  2. Месо се ставља у дубоки тањир, посоли, дода мало карија, коријандер, бибер, све добро измеша и остави 20 минута.
  3. Печурке се исеку на кришке, лук се преполови на колутиће и пржи у биљном уљу.
  4. Пилетину пропржити у добро загрејаној тави до златно смеђе боје
  5. Половицу гљива, месо, остатак печурака ставите на подмазан плех и ставите у рерну, загрејану на 200 степени, 35 минута.

Јело испада укусно, мирисно и задовољавајуће. Најбоље се служи уз пире кромпир, друга јела и свеже поврће.


Бундева пуњена печуркама и пилећим прсима

Ево новог укусног рецепта који је послала Аилирпа78: Тиквице пуњене печуркама и пилећим прсима.

састојци
3 тиквице
1 пилећа прса
200 г печурки
100 г моцареле
4 кашике маслиновог уља Цоста Д & # 8217Оро
гомила зеленог першуна
3 јаја
со
бибер

Начин припреме

Пилећа прса се кувају у сланој води.
Бундеве се оперу, изваде им се главе и уз помоћ кашичице ископају унутра.

Очишћене печурке оперите у хладној води и ситно исецкајте.
Након што је пилетина скувана, исецкамо је и ми.
Језгро тиквица не бацамо, ситно га исецкамо и уврстићемо у састав којим ћемо пунити тиквице.
У чинију ставите 2 кашике маслиновог уља и мало загрејте печурке. Кад им остане мало сока, додајте ситно исецкану пилетину и језгро тиквица. Зачините сољу и бибером и одложите композицију са стране.
Јаја посебно умутите са прстохватом соли и додајте исецкани зелени першун.
Укључите јаја у састав пилетине и гљива.
Ставите 2 кашике маслиновог уља у плех за рерну и ставите тиквице лицем надоле. Ставите плех у рерну 10 минута на средњу ватру, док тиквице врло мало не омекшају. Извадимо их из рерне, окренемо наопачке и напунимо припремљеним филом.
На врх ставите неколико комада моцареле и пеците 30 минута или док не добије лепу боју.


Јулиен & # 8211 ефикасан и невероватно укусан

Кување Јулиеннеа са пилетином и печуркама у пећници је досадно, али ако желите, увек можете научити како кувати укусна јела која разноврсну породичну исхрану.

  • 0,4 килограма пилећих филета
  • 50 грама брашна
  • 400 грама шампона
  • биљно уље & # 8211 50 грама
  • 2 лука
  • 200 грама сира
  • крема & # 8211 250 милилитара
  • со
  • зачини.

Време кувања: 45 минута.

Калоријски садржај на 100 грама: 105 кцал.

Јулиенне је јело које је први пут скувано у Француској и од тада га воле многи људи широм света. За његову припрему морате имати мале посебне калупе и # 8211 кокоте, али ако таквих нема, можете користити друге.

  1. Пилетина се пере и кува 30 минута док се потпуно не скува, охлади
  2. Лук исеците на мале коцкице, печурке и тањире # 8211 и пржите на биљном уљу 10 минута, додајте млевено месо, со и зачине, пржите још 5 минута
  3. Брашно ставите, сипајте у врућу таву и пржите 3 минута, додајте павлаку и добро промешајте
  4. Месу и поврћу на жару додајте крем сос, измешајте, распоредите у калупе за јулиенне и поспите нарибаним сиром
  5. Пеците 25 минута на 180 степени док не порумени.

Јулиеннин укус и арома никога неће оставити равнодушним. По жељи, може се попрскати смрвљеном зеленом у време таложења.


Послуживање Пилећи ролат са печуркама

Цели ченови кукуруза и белог лука су такође поруменили. За столом!

Пустио сам пилећи ролат са печуркама да дише 15 минута, лагано прекривен алуминијумском фолијом. Ролат сам једним прстом исекао на дебеле кришке. Савршено и ван! Распоредио сам га на стару плочу у најкласичнијем могућем стилу, са кромпиром и кукурузом поред & # 8211 попут моје прабаке! Од ње је дебела бела плоча. Као и краставац салата & # 8211 Ставила сам га у четвртасту чинију за салату са заобљеним угловима и таласастом ивицом & # 8211 у којој су се салате увек служиле. :). Какве драге успомене.

Пилећи ролат са печуркама испао је врло сочан и мирисан. Месо је мекано, мирисно по пуњењу од жуманцета и печени бели лук са послужавника. Сос је укусан и ставила сам га кашиком на кришке меса. Печени и смеђи кукуруз је сладак и добар. Краставац салата уноси ноту свежине и киселости у читаву комбинацију. Летњи недељни ручак.


Пилећи ролат са печуркама и сиром у крем сосу & # 8211 мекан и сочан, добар само за укусан ручак!

Нудимо вам рецепт за укусне и врло укусне пилеће кифлице. Ролатице од пилећих прса пуњене су печуркама и сиром и динстане у сосу са укусом креме. Савршено се комбинују са украсом куваног кромпира. Пилећи колутићи сигурно ће се свидети свима.

САСТОЈЦИ

-200 г шампињона (свежих или смрзнутих)

-4 кашике тврдо ренданог сира

-2 кашике копра (ситно исецкане)

-сољени и млевени црни бибер по укусу

МЕТОДА ПРИПРЕМЕ

1. Истуците пилеће филете и зачините сољу и бибером.

2. Шампињоне и лук ситно исецкати и испржити у тигању, зачинити их са мало соли и бибера. Оставите да се охлади.

3. У чинији помешати: павлаку, копар и изгњечени бели лук да се добије сос.

4. Пржени лук са луком ставите на пилеће филете, одозго поспите нарибаним сиром, заролајте у колутиће, поправите чачкалицама и пржите у шерпи са уљем са обе стране до златно смеђе боје.

5. Затим ролице ставите у дубоку шерпу или шерпу, прелијте крем сосом и динстајте 15-20 минута.


1 кг свежих шампињона, 1 кг пилећих прса, 2 главице лука, 3-4 чена белог лука, 250 гр течне павлаке за кување са 3,5% масти, со и бибер, паприка, уље, путер, брашно, 2 везице копра, 6 љутих паприка, 1 кг кукуруза

Лук исеците на коцкице и пропржите на маслацу са мало уља. Након што постане стакласто, додајте пилећа прса нарезана на коцкице, а затим нарезане печурке. Оставите све 15 минута на средњој ватри. У међувремену зачините сољу, бибером и паприком. Додајте протиснути бели лук, па на крају додајте течну павлаку, заједно са 100 г брашна. Вариво од шампињона скувајте са пилећим прсима 10-15 минута, па га ставите на тањире и зачините копером.

За паленту прокувајте воду са мало соли, додајте кукурузно брашно по киши и непрестано мешајте док се кукурузни скроб добро не скува и палента не згусне. Послужите укусан пилећи паприкаш са пилетином и палентом, заједно са љутом паприком.


Лазање од пилећих прса припремају се са вољеним особама. Укључите све чланове породице и забавите се у кувању као тим!

1. Припремите сос од меса

  • исећи 500 г пилећих прса ЛаПровинциа у мале коцке и додати со , бибер и оригано у зависности од укуса.
  • Месо ставити да се стегне, у плех подмазан 1 кашика маслиновог уља , заједно са 200 г печурки , 1 лук , 2 шаргарепе , ситно насецкан.
  • Додати 500 мл роетпрошлост .
  • Оставите посуду на ватри око 20 минута.

2. Припремите бешамел сос

  • Ставити 70 г путера истопио, додаје 70 г брашна и мешајте на тихој ватри.
  • Поур 700 мл млека преко композиције.
  • Наставите да мешате док сос не постане кремаст.
  • Посолите и побиберите.

3. Саставите лазање

  • Намажите посуду бешамел сосом.
  • Ставите ред листова лазања, на њих слој соса од меса и слој бешамел соса.
  • Ставите други ред слојева у ред.
  • Листове за лазање одозго премажите преосталим бешамел сосом и поспите нарибаним сиром.

4. Ставите лазање у рерну

Тешкоће у припреми

Иако изгледа компликовано, ову лазање је заиста лако направити и постаће класично јело у вашем дому. Потребни су вам следећи алати:

  • варјачом,
  • пан,
  • Сецкалица,
  • с тим,
  • чинија,
  • мала шерпа,
  • ренде.



Коментари:

  1. Dudal

    Својства испада, шта то

  2. Tomuro

    Верујем да погрешите.



Напиши поруку