Рецепти за коктеле, жестока пића и локални барови

Лингуине са свежим тимијаном и печеном црвеном паприком рецепт

Лингуине са свежим тимијаном и печеном црвеном паприком рецепт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип посуде
  • Прилог
  • Прилози од поврћа
  • Печено поврће
  • Печене паприке

Ватрена, путераста мајчина душица и сос од печене црвене паприке са маслиновим уљем и белим луком, сервирана преко вруће куване тестенине од лингвина - апсолутно лако, једноставно, брзо и прелепо.

32 људи су ово направили

СастојциСервира: 8

  • 450 г лингвине тестенине
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 175 г путера
  • 3 чешња белог лука, исецкана
  • 2 кашике листова свежег тимијана
  • 5 печених црвених паприка, оцедити и грубо исецкати

МетодПрипрема: 15мин ›Кување: 15мин› Спремно за: 30мин

  1. Загријте велику шерпу благо посољене воде. Додајте лингвин и маслиново уље, кувајте 8 до 10 минута, док не буде ал денте, и процедите.
  2. Растопите 2 кашике путера у шерпи на средњој ватри. Умешајте бели лук и кувајте док не порумени. Умешајте преостали путер, мајчину душицу и печену црвену паприку. Наставите да кувате и мешајте док се не загреје. Послужите преко куване тестенине.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(35)

Рецензије на енглеском (26)

би наплес34102

Оххх, никада не кувајте тестенине са уљем у води! То је моја једина критика овог рецепта. У ствари, то је заиста диван лингвист. Док се тестенина кувала загрејао сам маслиново уље, путер и бели лук, само посматрајући све уместо прецизног мерења. Уместо да га послужим ПРЕКО тестенине, све сам бацио у потпуности. Једноставно лепа, али и укусна тестенина за прилог. Послужио сам ово са рецептом „Кремасто сенф и пилетина естрагон“, такође са ове локације.-27 јун 2011

од АЕМАЗА

Одличан основни једноставан рецепт за прилагођавање вашем стилу. Брзо и лако .... Смањила сам маслац, додала пахуљице љуте паприке маслацу и белом луку на почетку, а затим додала пуно парме/романо сира. Додавање сира учинило је више сосом. Врло добри укуси са додатком белог лука и бибера ... без њих би вероватно била потребна помоћ. Дефинитиван чувар.-31. јануар 2012


Хонест Фаре

Волим једноставну тестенину. Само мало љутике, белог лука, маслаца и маслиновог уља, добра количина зачинског биља, соли, бибера и пратећих протеина. Неко време сам жудео за нечим оваквим, а онда сам се сетио да смо још увек имали врећу шкољки у замрзивачу са нашег путовања у заливу Хомосасса овог лета! Савршени мали драгуљи за ово скромно јело.

Споредна напомена: Капице можете потпуно заменити шкампима или потпуно изоставити протеине јер су сами добили тако одличан укус!

Одлучио сам да испечем неколико дугих слатких црвених паприка да једем заједно са тестенином и све се то заиста лепо спојило. Црвена паприка се улива у све тако лепо док пролазите кроз јело. (сокови од црвене паприке су сопствени сос)

Постоји много сорти дугих црвених паприка, па не брините превише о томе какву врсту добијате све док добијете слатку (чак и ако је жута или наранџаста). Ја сам их само испекла са мало маслиновог уља и соли док не омекшају и угљенисају се по ивицама.

Сос/чорба је био супер лак. У основи сам само динстао љутику, бели лук, со/бибер, мало сувог естрагона и свежи оригано и тимијан на мало маслиновог уља и путера док не омекшају. Док се то кувало, потапшао сам се по капицама како бих спречио да се превише зноје или постају гумени током кувања. Затим сам додала капе, искључила горионик и бацила их на тренутак пре него што сам тестенину додала у шерпу директно из шерпе са водом (користећи клешта и умешајући их у сос између сваког пуног језичка).

Разлог зашто то радим је тај што чува магичну слану, шкробну воду на тестенини, што заиста помаже да се сос и укус залепе. Мокра тестенина такође одржава посуду влажном и спречава да морате да користите превише додатног уља (такође сам додала лепу капљицу уља и кашику воде са скробом у шерпу).

Још једна напомена: Обавезно додајте по једну кашику тестенине и баците је да не бисте на крају додали више тестенина него што има соса за обилазак.

Завршио сам га са нарибаним Романо сиром и испуцаним црним бибером, тако савршено.


Повезани видео

Ово је било прилично укусно. квалитет ресторана! Додао сам још мало пахуљица црвене паприке и завршио са мало павлаке.

3,5 виљушке! Ово је било јако добро, иако сам направио неке додатке на основу других рецензената. Пекао сам паприке, убацио парадајз који сам имао у фрижидеру и заборавио да додам путер. Лако и укусно!

Добра конзистенција и укус.

Тражите сос за јело са мало лимуновог бибера. ово је било феноменално. Користио сам паприке из стакленке јер сам то имао при руци. Додати преполовљени чери парадајз и посољене тиквице за више поврћа. Свидело ми се и направићу поново. ЈЕДНОСТАВНО ДОБРА ХРАНА!

Ово је дефинитивно захтевало нешто више од & куота пинцх & куот пахуљица црвене паприке, али осим тога било је брзо, једноставно и појачало добро. Додао сам и мало преостале печене пилетине како бих јој дао мало више суштине.

Велика промена у односу на сосове на бази парадајза. Додао сам тиквице које сам динстао на маслацу неколико минута пре него што сам сос вратио из блендера. Следећи пут ћу вероватно потрошити мало мање пилеће чорбе (1/2 шоље?) Пошто сам мислио да је испало само мало пре ретко.

Имао сам тестенину од целог зрна пшенице необичног облика коју сам користио са овим. Нисам имао блендер, па сам следио туђи савет да га фино исецкам и динстам. Додао сам још љуте паприке и мало вина на крају, и било је укусно! Дефинитивно ћу покушати поново блендањем соса. Иум!

ово је било апсолутно укусно, врло богато и укусно. Волим топлоту, па ћу следећи пут додати још мало пахуљица црвене паприке, али иначе је рецепт савршен.

Дефинитивно лако за направити, али некако бљутаво. Можда би више љуспица црвене паприке помогло. Такође, сос је веома лаган и вероватно најбољи за лето.

Ово је стварно добро. Нисам био сигуран како би све то функционисало, али вау, јесте. Користио сам сок од пола лимуна и послужио га са пилетином на жару маринираном у соку и кори пола лимуна, маслиновим уљем, белим луком и мајчином душицом око 4 сата. Иум.

Ово је било дивно летње јело, а укус црвене паприке заиста долази. Једина промена коју ћу следећи пут направити је да додам 2 прстохвата млевене црвене паприке за још мало зип -а. Немојте прескочити лимунов сок - лепо осветљава укус. Додали смо можда 2 кашичице. свежег лимуновог сока. Предивна!

Врло добро, светло. У замену за свежу црвену паприку, користио сам и италијанску печену паприку од 28 оз, са добрим резултатима.

Испало је јако добро. Сви моји гости су уживали. Следећи пут ћу знати да направим још соса. (Двоструки рецепт био је довољан за четворо без остатака.)

Ово је био одличан једноставан рецепт. Припремила сам се према рецепту, али следећи пут желим да експериментишем са додавањем мало поврћа да би било хранљивије/заситније.

Ово је сјајно, свеже, летње јело од тестенине.

диван рецепт, на крају додам само мало павлаке, јер је све боље са кремом, и великодушно појачајте пармезаном.

Фантастичан и супер једноставан рецепт. Направио сам неколико серија овога за замрзивач, јер је моја продавница производа имала црвену паприку по невероватно ниској цени. Нисам направио никакве промене у рецепту и открио сам да је то дивна промена темпа од сосова на бази парадајза и прилично свежег укуса и без масти.

Уопште није бљутаво. Додајте још пахуљица црвене паприке или шта већ да бисте добили више удараца. Прилично брзо и једноставно за направити. Нема превише нереда. Занимљива алтернатива сосу од парадајза. Покушајте да користите врло зреле црвене паприке. Што су слађи, бољи је сос. Једине измене које сам направио у сосу биле су замена феттуццине -а лингвином и употреба кајенског бибера уместо пахуљица црвене паприке (није их било). Све у свему лепо и освежавајуће.

Мислио сам да је ово јело заиста бљутаво. Било је мало боље после ноћи у фрижидеру. Тачно сам следио упутства и не мислим да сам учинио нешто погрешно, али нисам био импресиониран резултатима.

Волите овај рецепт. Први пут послужено са пилетином на жару, други пут у шкампима на жару. Оба резултата су била фантастична.

Ово је апсолутно сјајно. Успео сам неколико пута. Толико да сам одлучио да ће то бити главно јело кад за неколико ноћи скувам вечеру за тазбину.

Ово је било одлично. Био је сличан сосу који смо јели у омиљеном ресторану који сам покушавао да дуплирам. Пекла сам паприке јер волимо укус и потпуно сам изоставила лимунов сок.

Ово је било укусно! Послужио сам га са мало свежег љутог хрскавог хлеба да упије сав сос. Овај рецепт је чувар!

Овај рецепт је био одличан. Користио сам нану уместо босиљка и мојој девојци се допала. и ја је волим.

Греат Дисх! Мој муж је то волео, што није тако често. И ја ћу следећи пут покушати да испечем паприке. Нисам био сигуран колико лимуновог сока да додам, на крају сам додао пола лимуна. Дефинитивно ћу поново направити!


Лингуине са свежим тимијаном и печеном црвеном паприком рецепт - Рецепти


Феттуццине са печеним црвеним паприкама

Мој рецепт за Феттуццине са печеним црвеним паприкама показаће вам колико лако може бити послуживање тестенине кад год пожелите - чак и при сваком оброку!

Овај рецепт за тестенине Феттуццине са печеним црвеним паприкама је врло једноставан рецепт, веран начину на који многи Италијани воле своју тестенину. И брзо је, посебно зато што се у многим супермаркетима данас продаје упакована свежа тестенина готова за употребу. (Ако феттуццине није доступан, слободно замените друге траке свеже тестенине, као што су таглиателли, лингуине или паппарделле. Или користите своју омиљену сушену тестенину, пратећи предложено време кувања на паковању.)

Кување свеже тестенине не траје дуго. Само пазите да тестенину не прекувате, проверавајући је што је пре могуће, можете извадити комад хватаљкама, оставити га да се охлади, а затим загристи у њега како би били сигурни да је мекан, али да је ипак мало жвакан, што Италијани зову ал денте.

Изненадит ћете се и колико брзо се сос сједини, а корак који одузима највише времена је неколико минута потребних за печење паприке. То вам оставља слободу да разрадите сос на било који начин: умешајте млевене филете инћуна, црне маслине без коштица или оцеђене капаре или прелијте сваку порцију пирјаном пилетином или печеним на жару, рибом, шкампима или шкољкама.

Рецепт за тестенину Феттуццине са печеним црвеним паприкама

Рецепт за тестенину Феттуццине са састојцима печене црвене паприке

2 велике органске црвене паприке

2 кашике екстра девичанског маслиновог уља

2 кашике млевеног белог лука

Свеже млевени црни бибер

2/3 шоље органске пилеће чорбе

6 унци свеже феттуццине купљене у продавници

1 кашичица исецканог свежег листа тимијана

1/2 кашичице сирћевог сирћета

Исецкани свежи листови цилантра, за украшавање

Свеже нарибан пармезан, за послуживање

Рецепт за тестенину Феттуццине са печеним црвеним паприкама

Прво испеците паприке.

Претходно загрејте бројлере и ставите их на послужавник за бројлере. Пржите их близу врућине, окрећући их неколико пута, док им кожа равномерно не поцрни и не добије жуљеве. Пажљиво пребаците паприке у папирну кесу, добро их затворите и оставите док се паприке не охладе. Затим прстима одлепите поцрњеле коре са паприка.

Паприке отворите малим, оштрим ножем и уклоните стабљику, семенке и вене. Паприке нарежите на траке ширине 1/4 инча. Оставите по страни.

У средњој тави загрејте маслиново уље на средње јакој ватри.

Додајте лук и бели лук и динстајте, често мешајући, док не постане провидан, око 2 до 3 минута. Умешајте траке печене паприке и пахуљице црвене паприке и кувајте још око 3 до 4 минута. Зачините по укусу сољу и бибером. Уклоните и одложите око 1/4 шоље смеше.

Чорбу додајте преосталој смеши у тигању и прокухајте. Пребаците састојке у блендер и, водећи рачуна да избегнете прскање према упутствима произвођача, блендајте смесу до глатке каше. Вратите га у таву, поклопите и оставите на топлом.

У међувремену, прокухајте велики лонац воде. Додајте мало соли и феттуццина и кувајте док не постане ал денте, мекан, али и даље благо жвакач, око 1 минут за најсвежију тестенину или 1 до 2 минута дуже, након сваког предложеног времена кувања на паковању.

Одмах исцедите тестенину и, док још мало капље, умешајте је у тигањ пире соса. Умешајте мешавину тимијана, сирћета и резервисане паприке. Окусите и прилагодите зачине, ако је потребно, са још мало соли и бибера.

За послуживање, набаците тестенину у средишта 2 велика загрејана тањира или чиније за тестенину, кашиком додајући додатни сос из тигања по свакој порцији. Украсите цилантром и послужите одмах, додајући пармезан за столом.


Растопите путер у великој шерпи са тешким дном на средњој ватри. Полако умешајте брашно да се добије густина. Кувајте, често мешајући док рукс не потамни до дубоке боје карамеле, и пазите да рукс не изгори на дну. Умијешајте паприку и целер и кухајте 30 секунди, а затим полако додајте повртну јуху, мијешајући док се потпуно не сједини.

Умешајте креолски зачин, со, црни бибер, млевени чили, чили у праху, листове тимијана, ловоров лист, турпијицу у праху и бели лук. Лагано пирјајте на лаганој ватри 45 минута да бисте развили арому, мешајући и стружући дно како бисте спречили сагоревање, и скидајући сву масноћу која се подигне на површину. Склоните са ватре. Ово чини око 4 1/2 шоље базе. База се може направити унапред и охладити у овом тренутку.


Рецепт за тестенину од печеног парадајза са чилијем и белим луком

Аглио је бели лук на италијанском, па аглионе значи & лскуолотс белог лука & рскуо, који се односи на укус јела. Традиционално, овај сос се прави од огуљених парадајза од шљива куваних са каранфилићима белог лука, а послужује се преко дебелих нити пици.

Међутим, свиђа нам се наша верзија, којој је потребно врло мало времена да саставите печење од парадајза док припремате тестенину, а комбинација је небеска. Можете послужити сос са свежим таглиателлеом или паппарделлеом, а сушена тестенина у облику љуске је добра јер сакупља сос.

Немојте се узнемирити количином маслиновог уља. Ово ће бити сос у комбинацији са слатким соковима од парадајза и белог лука.

Састојци

  • 1 кг чери парадајза, преполовљених око екватора (не од пола до пола)
  • 7 кашика екстра девичанског маслиновог уља
  • 5 режњева белог лука (на кожи)
  • 0,2 кашичице сувог чили пахуљица или ситно нарезаног свежег црвеног чилија
  • 320 г сувих тестенина
  • 1 шака листова босиљка, грубо растргана ако је велика
  • 25 г нарибаног пармезана
  • 2,2 кг чери парадајза, преполовљених око екватора (не од пола до пола)
  • 7 кашика екстра девичанског маслиновог уља
  • 5 режњева белог лука (на кожи)
  • 0,2 кашичице сувог чили пахуљица или ситно нарезаног свежег црвеног чилија
  • Сушена тестенина 11,3 оз
  • 1 шака листова босиљка, грубо растргана ако је велика
  • 0,9 оз нарибаног пармезана
  • 2,2 кг чери парадајза, преполовљених око екватора (не од пола до пола)
  • 7 кашика екстра девичанског маслиновог уља
  • 5 режњева белог лука (на кожи)
  • 0,2 кашичице сувог чили пахуљица или ситно нарезаног свежег црвеног чилија
  • Сушена тестенина 11,3 оз
  • 1 шака листова босиљка, грубо растргана ако је велика
  • 0,9 оз нарибаног пармезана

Детаљи

  • Кухиња: Тоскански
  • Тип рецепта: Тестенина
  • Тешкоћа: Полако
  • Време припреме: 15 мин
  • Време кувања: 35 мин
  • Служи: 4

Корак по корак

  1. Загрејте рерну на 170 & дегЦ (340 & дегФ/Гас 3).
  2. Ставите парадајз пререзаном страном нагоре у плех за печење и прелијте уљем. Режњеве белог лука ставите између парадајза и стабљика парадајза, ако их имате, јер ће ароматизирати уље.
  3. Распржите сувим чилијем (ако користите & ндасх касније додајте свеж чили), зачините сољу и бибером и пеците 15 & ндасх20 минута или док парадајз не почне да се руши и порумени.
  4. После 10 минута свеж чили (ако користите свеж уместо осушен) умешајте у уље (свежи чили може да загори ако га ставите на парадајз на почетку).
  5. У међувремену скувајте тестенину тако да се поклопи са крајем времена кувања парадајза.
  6. Када се парадајз скува, извадите послужавник из рерне и равном дрвеном кашиком исцедите меки бели лук из љуске.
  7. Нежно помешајте ово са парадајзом и одбаците љуске белог лука, као и стабљике парадајза. Оцијеђену тестенину сипајте у врућу посуду.
  8. Додајте листове босиљка и употребите пар клешта за комбиновање, па послужите одмах у загрејаним чинијама, разбацаним са пармезаном.

Овај рецепт је из Тоскана од Катие & амп Гианцарло Цалдеси (Хардие Грант, & поунд25). Фотографија: Хелен Цатхцарт.

Можда ти се такође свиђа:

Коментари

Да ли желите да коментаришете овај чланак? Морате бити пријављени за ову функцију


Сажетак рецепта

  • 2 црвене паприке
  • 8 унци некухане феттуццине
  • 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
  • 1 кашика несољеног путера
  • 1 шоља ситно исецканог лука
  • 1 кашика млевеног белог лука
  • ½ килограма ољуштених и ољуштених великих шкампа
  • ¼ шоље свежег лимуновог сока (око 2 лимуна)
  • 2 кашике сецканог свежег першуна равног листа
  • 1 кашичица исецканог свежег тимијана
  • ½ кашичице сецкане свеже жалфије
  • ¾ кашичице соли
  • ½ кашичице свеже млевеног црног бибера
  • ½ кашичице млевене црвене паприке
  • 1 кашичица екстра девичанског маслиновог уља
  • 2 кашике обријаног свежег пармезана

Паприке преполовите по дужини, одбаците семенке и опне. Половине бибера, са кожом окренутом нагоре, положите на лим за печење обложен фолијом. Пеците 15 минута или док не поцрне. Ставите у набор папирне кесе да се добро затвори. Оставите да стоји 20 минута. Ољуштите и исеците на страну.

Скувајте феттуццине према упутствима на паковању, изостављајући добро одвод соли и масти. Одложите на топло.

Загрејте 2 кашике маслиновог уља и маслаца у великој тави на средње јакој ватри. Додајте сецкани лук и бели лук у тигањ и кувајте 4 минута или док лук не омекша, често мешајући. У шерпу додајте шкампе и кувајте 2 минута. Додајте паприке и 1/4 шоље лимуновог сока у шерпу и кувајте 4 минута или док шкампи не буду готови и половина течности не испари. Додајте исецкани першун и следећих 5 састојака (кроз 1/2 кашичице млевене црвене паприке) у смешу шкампи. Уклоните посуду са ватре.

Комбинујте кувани феттуццине и 1 кашичицу маслиновог уља у великој чинији добро промешајте. Додајте мешавину шкампи, нежно мешајте премаз. Сваку порцију прелијте сиром.


Шкампи са жутим парадајзом & амп. Лингуине

1. Ставите велики лонац воде да проври за тестенину. Посолите воду, додајте тестенину и кувајте док 1 минут не буде стидљиво ал денте.

2. Када вода скоро кључа, загрејте велику таву на средње високој до високој. Када додате тестенину у лонац, додајте уље, четири окрета тигања, у тигањ. Кад се уље набране и почне да се дими, додајте шкампе, зачините сољу и додајте парадајз, исечен лимун, тимијан, 1 кашику. млевена црвена паприка, оригано и бели лук. Снажно мешајте док кришке лимуна не постану златне око ивица, а шкампи у центру постају непрозирни, 2 до 3 минута. Додајте вермут и завртите тигањ док се сос мало смањи, 3 до 4 минута. Додајте сок од лимуна, маслац и першун.

3. Оцедите тестенину и додајте је у тигањ. Кувајте, мешајући заједно, док тестенина не постане ал денте, 1 до 2 минута. Зачините тестенину сољу и по укусу додајте још млевене црвене паприке.


Рецепти

Једноставни зачини удружени са ароматизираним маслацем, то је наш корак-по-корак водич о томе како савршено скувати ОДРЕЗКЕ ОД РИБЕЈА НА ЖАРУ!

Салата од дивљег пиринча и орза

Орзо, сочиво и дивљи пиринач преливени разноврсним орашастим плодовима и сувим воћем са лаганим и љутим преливом ….

Јагоде Романофф Сундаес

Свеже убране јагоде у ликеру од поморанџе кашикане преко сладоледа од француске ваниле са заслађеном шлагом …

Рецепт за салату од викендице

Врхунска колекција сезонског свежег поврћа са фетом, квинојом и лаганим дижоном, преливом од меда и#8230

Савршени бургери од пуретине

Нежни, влажни и сочни ручно рађени хамбургери од ћуретине, зачињени и помешани са неколико шареног поврћа ...

Лагани свињски котлети на жару

Нежни, сочни свињски котлети са роштиља преливени власцем и винаигретом од лимуна, послужени са живахном салсом од манга ...

Салата од белих рукола и јагода

Беба рукола бачена у љути балзамични прелив, преливена печеним орахом од пекана и исеченим јагодама ...

Бол Перду

Француски хлеб намочен у заслађеном млеку, павлаци и јајима, затим пржен у тигању на маслацу са хрскавим завршетком карамелизованог смеђег шећера и цимета ...

Мале серије киселе шпаргле

Копља шпарога препуна љутике, лимуна и свежег естрагона зачињена семенима сенфа, зрном бибера и слатко -киселом саламуром ...

Рецепт са шпинатом и фета питом

Спанаћ, фета и зелени лук помешан са свежим копером и јајима, печен између слојева пахуљица, хрскавог фило пецива ...

Крем супа од шпарога

Свиленкаста, глатка, мешавина свежег укуса шпарога, празилука, Босц крушака, жалфије и лимуна завршена кремом или кокосовим млеком …


Једна од ствари које највише волимо код чери парадајза је та што су мдашун сличне другим сортама и доступне су током целе године. Лако их је пронаћи у продавницама прехрамбених производа као и на пољопривредној пијаци, а то је добра вест за свакога ко не може да се засити своје јарке боје, сочности или свестраности. Најбоље од свега, постоји толико различитих начина да уживате у чери парадајзу у властитом кухању, али ако сте без идеја, дијелимо 40 наших најбољих и најсјајнијих рецепата.

Приликом одабира чери парадајза, при сваком залогају тражите паковања црвене, наранџасте или жуте боје (или комбинацију!) За ватрену боју. Одаберите оне на којима нема модрица и немају видљивих бора или згњечених мрља, све су то знакови да су прошли врхунац. Најбољи су када се чувају на собној температури у фрижидеру, губе укус и текстуру.

Чери парадајз омиљени је састојак медитеранске кухиње, а парадајз у комбинацији са босиљком, моцарелом и екстра девичанским маслиновим уљем увек је добитна комбинација. То смо подигли на виши ниво тако што смо их испекли у рецепту за једно предјело са једном тавом, окренули и уврнули са тестенинама свих облика и величина, па чак и послужили преко похане пилетине. Прелијте их састојцима попут фета сира, инћуна, капара и печене црвене паприке за аутентичан морски укус.

Док парадајз заиста сија лети, чери парадајз се може користити и у утешним зимским рецептима, попут вечере од печене пилетине у једном тигању или зачињених дагњи ​​на пари. Следећи пут када покупите пола литре чери парадајза, окрените се овим рецептима који користе ове ситне парадајзе.



Коментари:

  1. Tad

    Нисте у праву. Предлажем да о томе разговарамо. Пошаљите ми мејл на ПМ, разговараћемо.

  2. Galloway

    Извини, очишћено



Напиши поруку