Рецепти за коктеле, жестока пића и локални барови

7 малезијских јела које морате пробати (пројекција слајдова)

7 малезијских јела које морате пробати (пројекција слајдова)

Сцена малезијске кухиње спој је култура из цијеле Азије и Европе која има свој штих

Лакса

Ниједно путовање у Малезију није потпуно без испробавања лаксе, која би се лако могла сматрати главним јелом Малезије. Постоје разне врсте лакса јела (а нека могу бити експлозивно зачињена), али чини се да две варијанте владају највише: асам (што значи тамаринд на малајском) лакса са рибом или цурри лакса, која је богата и кремаста његова јуха од кокосовог млека.

Роти Цанаи

Један од најукуснијих доручака у околини, роти цанаи вуче корене из индијске културе. Ова посластица од љускасте доброте растегнута да буде танка као чаршав се затим пресавија да би створила џеп топлине. Често ће оставити лепе остатке гхее -а или маслаца, мастићи вам прсте, али вреди сваког залогаја. Роти цанаи се сервира са пар карија за ваше уживање.

Цендол

Цендол је необично укусан малезијски десерт. Цендол је хладан десерт који се састоји од ових зелених, желеастих нити које се служе у мешавини кокосовог млека, смеђег сирупа домаће производње и обријаног леда. Цендол вас учи да не судите о књизи по корицама.

Наси Лемак

Наси лемак је цреме-де-ла-цреме малезијске хране. Овај уобичајени оброк састоји се од кокосовог пиринча, зачињеног самбала, хрскавих сушених инћуна, печеног кикирикија, краставца и јајета-које може бити тврдо кувано или равно-паковано у лист банане.

Апам Балик

Веома слатка малезијска посластица, апам балик је један од светских популарне грицкалице у стилу палачинки. Оно што се налази у апам балику је шећер, кикирики, а понекад чак можете пронаћи и мрвицу или две кукуруза посутог тамо. Одлично решење за десерт.

Цхар Куеи Теов

Не можете отићи у Малезију без укуса цхар куеи теов. Црпећи свој утицај из Кине, ово јело може изгледати као једноставни резанци од пиринча, али Малезија ће вам доказати да нисте у праву. Резанци се прже са свињском свињском масти, што је увек знак доброг шаргарепе, и помешани са соја сосом, чилијем, кукурузом, клицама пасуља, козицама и јајима.

Ренданг

Можете имати ваш избор са ренданг, било да се ради о говедини, пилетини, поврћу или шкампима - шта год вам одговара. Ово јело се обично грешком меша са каријем, али чини се да постоји велика разлика између њих. Ренданг се полако динста тако да месо (или риба и поврће) може да се уклопи са зачинима ђумбира, куркуме, кафир лимете и чилија све док течност не нестане.


Погледајте видео: Levi MacDougall - Comedy Now Stand-Up Special (Јануар 2022).