Снимак дана: Брескве


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Фотографије хране и пића из дневног оброка

Свратите на тржиште локалних фармера за свеже брескве током лета.

Уредници, сарадници и читаоци часописа Даили Меал копају по прилично лепим ресторанима, фестивалима и оброцима. Нема увек довољно времена за потпуни преглед ресторана или детаљно описивање зашто су место, његова храна и људи који га припремају вредни пажње, па Снимак дана ради оно што фотографије најбоље раде, ослањајте се на слику већина прича.

Данашњи Снацксхот је од свежих брескви. Сезона брескви почиње крајем јуна и траје до јула и августа. Освежавајуће летње воће, познато по нејасној љусци, идеално је воће за печење на жару. Лагано их убаците у смеђи шећер и мало ваниле и пеците на жару док не омекшају. Сами су по себи укусни или их можете исећи на комаде и убацити у салату.

Прочитајте више о функцији Снацксхот Тхе Даили Меал. Да бисте послали фотографију, пошаљите е -поруку на јбруце [ат] тхедаилимеал.цом, наслов: "Снимци." Пратите уредницу фотографија Тхе Даили Меал Јане Бруце на Твиттеру.


Снимак дана: Брескве - рецепти

Ат Сноозе, А.М. Залогајница - који има предстраже у Остину и у градовима у Колораду, Калифорнији и Аризони - доручак је свакако најважнији оброк у дану.

Овај ужурбани ресторан за доручак отворен је у Хјустону средином јула у простору на Монтросеу јужно од Вестхеимера, спреман да послужи суседски доручак и ужину (и неколико сендвича) седам дана у недељи. Дремеж се отвара свакодневно у 6:30, али остаје отворен до 14:30. У Сноозе -у, мантра је “лифе живот је за живот и свака особа и сваки дан вреди славити, ” па зашто се не почастите јутарњим коктелом и великим доручком.

Све локације за одлагање раде са локалним добављачима на стварању сезонских, свежих менија. У ресторану у Хоустону, локални добављачи, укључујући Слов Доугх Бреад Цо., Боомтовн Цоффее и Блацк Холе Цолд Брев Цоффее, као и други добављачи из Тексаса из Дриппинг Спрингс, Сан Марцос, Аустин и МцГрегор. Овде погледајте све партнере за локацију у Хоустону.

Мени почиње избором разноврсних јела од јаја. Они се крећу од Сноозе Цлассиц (9,75 долара, јаја било ког стила, избор протеина, смеђе и тост) до пите за доручак (9,25 долара, сос од кобасица од рузмарина, лиснато тесто, преливено јајетом) до хуевос ранцхерос (9,50 долара, тортиље слојевите) са црним пасуљем, сиром, ранчеро сосом и три јаја у било ком стилу, фотографија испод). Јело можете додати или надопунити разним врстама поврћа и меса - карамелизованим луком, босиљком, печуркама, авокадом, печеним белим луком, сланином, барбакоом, пршутом и листа се наставља.

Хеувос Ранцхерос са умућеним беланцима

Следећи на менију је вољени Бенедикт, али послужен и припремљен на шест различитих начина. Тешко је донети одлуку, па Сноозе нуди мик-анд-матцх Бенни Дуо (12 УСД, фотографија испод). Цапресе Бенедикт је разигран преокрет у оба јела. Парадижници наслеђени са пестом окружују поширано јаје, које седи на препеченој чиабати и свежој моцарели. Холанде од крем сира и жуманце жутог јаја враћају јело на ужину, а капљица балзамичне редукције додаје таман довољно слаткоће.

Чили верде Бенедикт изгледа баш за Хјустонце. Овде је звезда споро кувано свињско месо, наслагано на хрпу зелених тортиља са сосом од чилеа и топљеног сира. Преливено је, наравно, пошираним јајем без кавеза, а завршено зеленим чилеанским холандезом, пицо де галло и сиром цотија.

Постоји и цео део менија посвећен палачинкама, а на располагању им је и невероватно богата опција - палачинке од ананаса наопако окренуте са комадима ананаса, кремом од ваниле и анђелом од цимета, или шта мислите о палачинкама од слатког кромпира кандираних ораха и маслаца од ђумбира.

Најслађа коју смо пробали била је палачинка од брескви, напуњена свежим бресквама и крем сиром од лимуна и преливена стреуселом од бадема. Ова палачинка има укус баш попут Фунфетти торте (на најбољи начин) - невероватно је слатка и најбоље служи као десерт. Доступне су и класичне опције, попут чоколадног чипса и боровнице (тражите додатне боровнице ако желите да ваша палачинка искрвари. Било је лагано на воћу). Најбољи начин да доживите палачинке? Лет три палачинке мање величине за 9,50 долара.

У Сноозе-у постоје предмети за доручак, а Петер Паул Рубенс (10 УСД) вреди прескочити ужину (у сваком случају још увек можете добити страну смеђе смеђе боје). Набијено је занатском говеђом, киселим купусом и швајцарским сиром са преливом од 1.000 острва. Све се служи на сланој ролници од переца. Мени га описује као "уметничко дело" и "#8217" које није далеко. Имали смо га два пута у недељи.

Обе наше посете биле су недељно, јер смо чули да време чекања за викенд може бити невероватно дуго. У ствари, наш сервер нам је рекао да је чекање достигло три сата једне недеље. (Свака част!) Али барем постоји бесплатна кафа за самопослуживање док чекате. Каже се изрека (издржали смо се довољно дуго): Ако одложите, губите.


Шта је уопште хрскава бресква?

Да ли сте збуњени између хрскавог, постолара и мрвица? Сви су прилично слични и волим да их сматрам лаком верзијом пите. Пошто не морате да правите кору за питу, оне се брзо и лако саставе. Само избаците фил у посуду за печење, прелијте лаганим преливом, па испеците.

Главна разлика између ова три је у преливу. Обућар се прелива тијестом, кнедлом или тијестом за кексе. Лонци теста се испеку у конзистенцију попут колача који су углавном мекани и нежни изнутра.

С друге стране, хрскавице и мрвице се праве са преливом налик на штраусел сличан стреузелу на нашим колачима од бундеве. Ако се стреусел прави без зобених пахуљица, онда се то обично назива дробљењем, међутим, ако се зобене пахуљице умијешају у стреусел, обично се зову хрскави. С обзиром на то, два појма се често мењају.

Прелив од мрвица на нашем колачу од свежих крушака пример је мрвице, а прелив од штруцела на нашој холандској пити од јабука пример је онога што бисте видели у хрскавом.


Шта је невоља?

Велика невоља, како се спомиње у Библији, период је великих тешкоћа и патњи.

У Откривењу се открива да ће на земљи проћи период од 7 година патње. Они који су остали на земљи претрпеће страшна времена.

Дакле, да ли ће неко бити спашен током 7 година невоље?

Шта ће се догодити током Невоље?

У Откривењу 6 је обећано да ће Исус, Јагње, отворити седам печата. (Погледајте Откривење 6 да бисте сазнали више о сваком печату.) У Откривењу 7, каже се да је 144 000 људи из сваког израелског племена спасено! 12.000 људи из сваког од 12 израелских племена …

Затим, засвира седам труба, једна по једна, и доносе суд онима који су још на земљи. Сваки доноси више смрти и патње. Седми је најтежи. Ова времена ће имати већа разарања него што до сада нисмо видели, на пример, ватра, мрак, влада једног света, земљотреси, глад, религија једног света итд.

Ово је само мали снимак онога од чега ће се састојати Невоља, па вас молимо да проверите за више информација о догађајима Невоље у Откривењу! Немој ми то само узети! ♡


Куварске белешке:

Ако су вам брескве јако слатке, можете прескочити једноставан корак сирупа.

Мој покушај куване павлаке није испао тако добро као класични, али свеједно пробајте: После 2. кора, динстајте густу павлаку са 1/4 шоље шећера док се мало не згусне, око 3 минута. Склоните са ватре и умешајте 2 кашичице лимуновог сока да се мало охлади. Пребаците брескве у чаше за послуживање користећи кашику са прорезима, па на врх прелијте топлу крему. Покријте чаше пластичном фолијом и оставите у фрижидеру док се потпуно не охладе. Сипајте преостали сируп од брескве у шерпу и пирјајте док се не смањи за пола, 3 до 5 минута. Оставите да се кратко охлади пре кашике на сваку порцију.


Направите овај једноставан рецепт за постоларе са бресквама чак и када брескве нису у сезони ауторке Донна Јохн

Чак и ако не можете да се дочепате свежих брескви, ипак можете направити топлу чинију обућара од брескви. Рецепт је тако једноставан.

Кухиња: америчка
Време припреме: 5 минута
Време кувања: 40 минута
Укупно време: 45 минута

Састојци

  • 1/2 шоље путера
  • 3/4 - 1 шоља шећера
  • 1 шоља брашна
  • 3/4 шоље млека
  • 2 кашичице прашка за пециво
  • 1 конзерва (29 унци) исечене брескве (са соком) (опционално)

Ево како то направити:

  1. Растопите маслац у посуди за печење од 2 литре.
  2. У чинији за мешање помешајте шећер, брашно и прашак за пециво. Додајте млеко.
  3. Тесто прелити преко путера. Не мешајте.
  4. Прелијте брескве по врху. Не мешајте.
  5. По жељи поспите циметом.
  6. Пеците на 375 степени Ф око 40 минута. Најбоље појединачне порције са сладоледом од ванилије.

Одвојите 30 секунди и придружите се заједници 30Сецондс и Пратите нас на фејзбуку да бисте свакодневно добијали рецепте у новинама. Инспирирајте се и надахните се.


Здрави рецепти са бресквама

Да ли вам срце почиње да лупа када сте у одељку са производима и уочите то свеже убрано, дебељушкасто и савршено, добро, брескваст бресква? Ако је тако, вероватно разумете моју апсолутну страст према овом воћу! Брескве су једна од мојих омиљених летњих намирница.

Близак сродник нектарини, овај сочни лош дечак препун је влакана за које знамо да нам помажу да се осећамо сито и одржава све, хм, у покрету. Бресква се такође може похвалити садржајем витамина А и Ц, а оба помажу у заштити наше коже од летњих сунчевих зрака.

Идите на пијацу локалног пољопривредника или барем у одељак са производима у продавници да бисте купили брескве, уместо да радите кроз залихе воћа из конзерве од зиме. Док једна средња бресква има отприлике 60 калорија и 15 грама шећера, пола конзерве брескви у сирупу садржи око 200 калорија и 46 грама шећера. Или изаберите смрзнуто воће, које може бити једнако хранљиво као и свеже. Баците замрзнуте брескве директно у блендер као звезду вашег смоотхија - лед није потребан!

Ево три начина да уживате у једном од летњих ужитака. Сигуран сам да ће вас оставити да се осећате бресквасто (ха)!

Свежа и воћна маска за лице

Витамини и минерали у бресквама оставит ће вашу кожу љуштеном и хидратизираном.

Огулите, очистите и нарежите брескву на коцкице од 1 инча. Помијешајте брескву, бјелањак и мед док не постане глатко.

Нанесите на кожу и оставите 10 минута, пазећи да се маска упије у кожу за најбоље резултате. Исперите лице хладном водом.

Само Пеацхи Фрозен Фруит Барс

Треба вам освежавајућа летња ужина? Ове посластице ће успети. И деца их воле!

-2 шоље брескви, огуљене и без коштица

-Калупи за лед или посуда за лед

Помешајте све састојке док не постане глатко. Сипајте у калупе или послужавник и уметните штапиће. Замрзните се и уживајте!

Салса од брескве на жару

Волим да проналазим нове начине за јазз салсу. Печењем брескви на жару карамелизујете њихове природне укусе, чинећи их још слађим. Додајте ово на свој бургер од ћуретине или пилетину са роштиља или уживајте уз печене тортиље од пшеничних чипса!

-1 кашика цилантро, исецкана

Брескву огулите, преполовите и уклоните коштицу. Пеците на средње јакој ватри 8 до 10 минута док се не појаве угљенисане линије. Оставите са стране да се охлади.

Исецкајте парадајз, црвени лук, авокадо и цилантро и додајте у чинију. Кад се охлади, исецкајте брескву и додајте у чинију. Исцедите сок од лимете у смесу и додајте прстохват соли по укусу.

Гладни сте још? Пишите на еатандрун@усневс.цом са својим питањима, недоумицама и повратним информацијама.

Кери Глассман, МС, РД, ЦДН, оснивач је и председник Нутритиоус Лифе -а, прехрамбене праксе са седиштем у Њујорку, и Нутритиоус Лифе Меалс, гурманског, здравог, дневног програма за исхрану који је доступан широм земље. Чланица је саветодавног одбора часописа Вомен'с Хеалтх Магазине и ауторка је Слим Цалм Секи Диет, О2 Диет и Тхе Снацк Фацтор Диет. Њена четврта књига, Нови ти и побољшана исхрана, биће објављена у децембру. Њена стручност се редовно приказује у емисијама Тодаи, Гоод Морнинг Америца и Аццесс Холливоод Ливе, између осталих, а она води "А Литтле Беттер" на ИоуТубе -овом каналу Ливестронг Воман. Прочитајте више Керијевих савета сваки дан на Фацебооку!

&#к27Морала је да држи свог дечачића док је умирао &#к27: 6-годишња породица,#калифорнијска полиција, трага за стрелцем у смрти због беса

Дјечак, којег је породица идентификовала као Аиден Леос, био је на задњем сједишту аута своје мајке када га је други возач убио, убили су га, објавиле су власти.

Моница Левински одговара на Твиттеру на најризичније ствари са ниским наградама које је икада урадила

Моница Левински је у петак одушевила кориснике Твиттера када је одговорила на питање: "Шта је најризичније и најниже награђено што сте икада урадили?"

АдСтавите торбу на огледало у аутомобилу док путујете

Сјајни хакови за чишћење аутомобила Локални трговци желе да нисте знали

Брат близанац Асхтон Кутцхер био је##27 веома љут &#к27 када је глумац открио да има церебралну парализу

Асхтон Кутцхер открио је дијагнозу церебралне парализе свог брата близанца на националној телевизији током интервјуа 2003. године.

Кинески ровер Марс направио је прве трагове на црвеној планети

15. маја, кинески ровер Зхуронг слетео је на Марс. Ровер је управо напустио станицу за слетање и завршио прву пробну вожњу на површини Марса.

Гувернер Грузије Бриан Кемп апелује на школе да престану да предају теорију критичке расе, називајући је „опасном идеологијом“.

& куотОва подељена, антиамеричка агенда нема места у учионицама Георгије, & куот Кемп је рекао о теорији критичке расе.

Трумп укључује своју странку и означава републиканце који не желе говорити о Аризони као "слабе и глупе"

Трумп је критиковао републиканце, попут представнице Лиз Цхенеи, због њиховог незаинтересованости у Аризони за пребројавање гласова у конзервативним медијима

Ракетни авион Виргин Галацтиц лети до руба свемира

Свемирски авион сер Ричарда Брансона завршава први од три кључна пробна лета изнад Новог Мексика.

Оснивач ЈетБлуе -а овог месеца коначно покреће своју нову авиокомпанију са 39 линија и ценама од 39 долара - али то није победило ЈетБлуе 2.0

Бреезе Аирваис ће имати неке погодности по којима је ЈетБлуе познат, али купци могу очекивати да ће додатно платити торбе и додељивање седишта.

Мама је ухапшена након што су остаци четворогодишње девојчице пронађени у њиховој кући у Шарлоти, кажу полицајци

Полиција је добила неколико савета да је прљава игра умешана у нестанак девојчице.

Мама је ухапшена након што су остаци четворогодишње девојчице пронађени у њиховој кући у Шарлоти, кажу полицајци

Полиција је добила неколико савета да је у нестанак девојчице умешана прљава игра.

Алекандриа Оцасио-Цортез открива да похађа терапију и учи како да успори &#к27 након нереда на Капитолу

Алекандриа Оцасио-Цортез рекла је да су чланови Конгреса ефикасно & куотсервисани у рату & куот; током побуне 6. јануара.

Билл Гатес се надао да ће му пријатељство са сексуалним преступником Јеффреијем Епстеином помоћи да добије Нобелову награду за мир, каже се у извештају

Нобелова награда за мир "оно што Билл жели више од свега на свету", рекао је један бивши запосленик Гејтс фондације за ДаилиБеаст.

Супер голф лига планира да се расплете са великим именима како би открила да се неће придружити отцепљеном пројекту

Наизглед се расправљају предлози за голф лигу за голф са неким од главних циљева који су најавили да се неће пријавити у расцепљени круг. Телеграпх Спорт је раније овог месеца открио да је играчима као што су 1. тенисер света Дустин Јохнсон, Брисон ДеЦхамбеау и Јустин Росе унапред понуђено до 50 милиона долара како би пристали на вишегодишњи уговор са Супер Голф Леагуе, фирмом коју подржава Саудијска Арабија. ПГА Тоур је реаговао на оно што је доживео као егзистенцијалну претњу изјавом да ће се побуњеници суочити са доживотном забраном. Европска турнеја брзо је подржала њихове америчке колеге, а овде на ПГА шампионату САД раније ове недеље, Сетх Ваугх, извршни директор тела које заједнички води Ридер Цуп, потврдио је да неће бити квалификовани за Ридер Цуп, као и ово главни. Разуме се да би Учитељи такође затварали капије затвореницима. У светлу свега овога, очигледно је да је то био напет састанак када су се играчки играчи у уторак састали са саудијским преговарачима у близини. Извори кажу да нису могли пружити уверавања која су многи у просторији тражили и постало је јасно да би са Тоурсима који су вољни да играју хардбалл како би заштитили своје производе то завршило у правној тучи. "То би могло потрајати годинама да прођу судови, а професионалци и њихови тимови схватили су да би то била велика коцка која би могла резултирати њиховим бацањем у дивљину док не дође до коначне пресуде", рекао је упућени. "Посебно са јавним повратком, то би могло бити ПР самоубиство." С обзиром да проблем доминира разговором у свету голфа, ПГА Тоур разумљиво жели да именоване суперзвезде изађу и изнесу своје намере да остану при статусу куо. Јохнсонов агент, Давид Винкле, није желео да коментарише када га је Телеграпх Спорт у суботу замолио да потврди или демантује да ће светски број 1 ускоро изразити своју одлуку да се држи Турнеје, док Росеин агент, Марк Стеинберг, није одговорио на сличан упит у време објављивања. Пхил Мицкелсон је такође био на видику - са заједничким вођом на пола пута који је очигледно био први човек. Броокс Коепка, Адам Сцотт, Хенрик Стенсон и Рицкие Фовлер били су други који су показали интересовање за напредак Саудијаца, који су сигнализирали да мисле на посао куповином куће вредне више милиона долара у Јупитеру на Флориди, где је толико елита игре пребивати. Ипак, чак и ако играчи, како се очекује, наредне седмице издају своја повлачења по сценарију, Саудијци неће отићи. Једноставно ће покушати другим путем до горње табеле. Они су последњих месец дана разговарали са Асиан Тоур -ом и уз велики спонзорски уговор до 65 УСД годишње могли би ефикасно преузети контролу над трећим највећим кругом мушке игре. Исто би могли учинити са Сунсхине Тоур -ом у Африци, Аустраласиан Тоур -ом, Кореан -ом и Јапан -Тоур -ом. Тиме би Саудијци добили кредибилитет и одатле би могли оспорити естаблишмент са мање радикалног становишта. Ово би могао бити крај поглавља, али можда и не целе приче.

Мрежни промет Доналда Трумпа масовно је опао, јер се бори да поврати своју публику након што му је забрањен приступ друштвеним мрежама

Постови на блогу о бившем председнику &#к27с & куотСа столом Доналда Ј. Трумпа & куот блог арен &#к27т се широко деле, наводи Тхе Васхингтон Пост.

САД заплениле 90.000 долара од побуњеника који је медијима продао снимке смртоносне пуцњаве Асхли Баббитт и#к27

Јохн Еарле Сулливан, који је тврдио да је био на "Капитолским нередима" као "документарац", "продао је медијима снимке фаталне пуцњаве Асхли Баббитт".

Израелски премијер иде на пете изборе након што је сукоб у Гази спасио политичку каријеру

Израелски премијер иде на пете изборе са значајним повећањем свог кредибилитета након сукоба у Гази, чак и док његови ривали иза кулиса планирају да га уклоне са власти. Бењамин Нетаниаху, кога је пре само две недеље требало да свргне с власти бивши десничарски штићеник, вратио се у своју личност "Безбедност" након 11 дана интензивних борби са Хамасом. У међувремену су се његови ривали &#к27 надали да ће скупити довољно подршке за танку већину од 61 места у Кнесету, израелском парламенту, срушили. Нафтали Беннетт, бивши министар Ликуда који је дуго покушавао да изађе из сенке господина Нетањахуа, изненада је прошле недеље одбацио планове да постане шеф нове владе & куот;

Марцо Рубио критикује предложену комисију за 6. јануар као &#к27а партизанску шалу &#к27 која &#к27с &#к27који штети републиканцима &#к27

Закон о двостраначкој комисији за испитивање смртоносне побуне 6. јануара тренутно је "дизајниран" како би повриједио републиканце, рекао је Рубио.

Затворски службеници оптужени су за самоубиство Епстајна како би избегли затворску казну у договору са савезним тужиоцима

Тужиоци су тврдили да затворски службеници спавају, прегледавајући интернет када се Епштајн обесио у ћелији на Менхетну

Цанес се бори у својој серији плеј -офа, и то не само са Предаторима

Тренер урагана Род Бринд'Амоур је имао довољно: "Насхвилле је феноменалан тим, али боримо се и са судијама, једноставно и једноставно."

Цабрара-ин слем, соло Хомер води Тигрове над Роиалс-ом 7-5

Мигуел Цабрера је освојио соло Хомер и Гранд Слам, удвостручивши укупну сезону на четири домаће трке и предводећи Детроит над Кансас Цити Роиалс-ом у петак 7-5 за осму победу Тигрова и#к27 у 11 утакмица. Овај 38-годишњак је у другом мечу са Микеом Минор-ом ушао у игру за прву вожњу, а затим је у свом седмом сусрету са Грегом Холландом прешао 5-3 заостатка са својим шестим слемом, 491. домаћином у својој каријери у великој лиги. "Покушавамо да направимо потезе који ће нам дати најбоље резултате", рекао је менаџер Роиалс -а Мике Матхени.


Најбољи рецепт за постоларе са бресквама

Мислим да је време да се прогласи сезона печења. Отприлике смо на половини септембра и иако се не осећам сасвим спремним да избијем јабуке и почнем да правим целе пите, осећам се спремном за нека једноставна, домаћа јела која се лако пеку и остављају ме топлим осећајем трбух.

Ја бих себе сматрао падом. Венчали смо се на јесен и то је заиста моје омиљено доба године. Обожавам одећу (хвала Богу, притисак сезоне купаћих костима је прошао!) И обожавам укусе који нам помажу да уђем у хладније време.

Савршена бресква

Негде између краја летњих бобица и јесенских јабука, осећам се као да се бресква мало изгубила овде на северу. Можда је ово само проблем девојчица са севера, али осећам се као да је бресква неопевани херој краја лета и почетка јесени. То је воће које премошћује јаз. Омогућава ми да почнем уживати у топлијим јесењим укусима са наговештајем летње слаткоће која се и даље меша.

Брескве су из породице Росацеае, која је из породице ружа. Технички су у истој породици са јабукама и ружама. Ово ми се чини прикладним јер осећам да премошћује јаз између годишњих доба и између врхунца цветања за руже и јабуке.

У савршенству сезоне

Одлучио сам да направим овај рецепт за обућара од брескви јер продавница тренутно има обиље брескви како сезона почиње да се гаси. Желео сам јесење укусе цимета и овсене каше, али хтео сам нешто слађе од јабуке. Ово је погодило место.

Мој муж га је појео након што сам завршила са фотографисањем. Онда је имао још увече. Служи око 6 људи и толико је укусно да ћете можда морати да направите двоје ако га желите послужити на забави.

Преливено колачићем од овсене каше

Прелив од брескве Цобблер је мало дебљи него обично. У основи сам од њега направио колачић од зобених пахуљица, иако овај рецепт не користи јаја или млечне производе и технички је вегански ако оставите сладолед преливен.

Део “цоокие ” је савршен за упијање сокова који излазе из брескви и мешају се са различитим шећерима и циметом. Довољно је густа да се неће распасти на вама и довољно је мекана да буде савршен залогај са бресквама или без њих!

Сладолед на свему

Ја сам своју надопунио сладоледом од ваниле, који ми се више допада од класичне ваниле. То је утакмица направљена на небу.

По потреби можете загрејати постолара за брескве. Замотајте га и сачувајте ако не поједете целу посуду за печење. Затим на врх додајте свој сладолед, кашиком додајте мало сока и поспите га са још мало цимета.

Зграбите цео рецепт испод и припремите га за брзи десерт овог викенда или јесење забаве. Мораћете да користите дубоку посуду за печење дугачку око 9 инча.

За више рецепата кликните овде. За више десерта кликните овде.


Запалите брескве за светлу летњу салсу

Требао сам знати. Уосталом, дошло је до инцидента са тајландским чилеом, када је једна биљка произвела више од 200 чилија. Па ипак, додао сам две мале биљке јалапено у свој врт на тераси. Мислио сам да би било згодно имати спреман извор за најкоришћенији чиле у мојој кухињи. Нисам очекивао 47 јалапена сваке две недеље.

Крајем јуна уживао сам у могућности да ишчупам јалапено из врта за кари вечеру, за пад тхаи, за супу од пасуља. Затим се темпо убрзао. Скупљао сам десетак или више јалапења сваке недеље. Однео сам пријатељима „цвеће“ - две лиснате гране, од којих свака садржи пет пунашних, зелених чилија. Укиселио сам довољно исечених чилија за годину дана уторка Тацо -а. И даље су сазревали.

Прошле недеље, преплављена дебелим зеленим махунама и са чинијом зрелих брескви на пулту, била сам инспирисана да пробам нешто ново. Успело је тако добро, сада не знам да ли сам посадио довољно јалапена. Угљенисане брескве и јалапено придружују се сосу или салси који служе као снимак летњих укуса.

То је директна сарадња. Пеците јалапенос, брескве и бели лук, па додајте мед, сок од лимете и коријандер да се све сједини. На суседском потлуку смо размишљали: Је ли ово сос, украс, сос? Нико није могао класификовати воћни зачин који се спријатељио са свиме на тањиру. Висока врућина открива слаткоћу лука, заглављену киселост воћа и сложеност чилеа. Комбинација има укус најбољих тренутака касног лета.

За најбоље резултате користите скоро презреле брескве. Кожа клизи одмах након печења. Помоћу блендера умутите печене састојке у глатки сос, кашиком прелијте карнитас или барбацоа тацос, или ручно исецкајте крупну салсу која се налази на врху рибе или пилетине на жару. Може се потапати, може се кашиком. То је зачин који се може прелити по салати од кукуруза и парадајза или послужити уз житарице и зеље.

Будући да је лук само делимично куван, његов залогај ће се временом повећати како би ова брескваста салса била светла и укусна, послужите је убрзо након што је направљена. Иако би било примамљиво хтјети држати тако свјежу, живахну салсу на полици за уживање у било које доба године, ово није рецепт који ће се добро замрзнути. Премало киселине, немогуће проценити пХ и превише лука да би било безбедно за конзервирање. Ову салсу, попут лета, најбоље је уживати тренутно.


Склопили смо наше заједно Топ 5 Гутригхт рецепата ако вам треба инспирација о томе како то унети у свакодневну исхрану.

Смислите сопствене Гутригхт измишљотине? Или сте направили снимак “Гутригхт Фаце ”? Уверите се да користите #гутригхт на друштвеним мрежама како бисмо видели ваше креације!

** Ове изјаве није проценила Управа за храну и лекове. Овај производ није намењен дијагностицирању, лечењу, лечењу или спречавању било које болести.