Рецепти за коктеле, жестока пића и локални барови

Тајландска салата од шкампа и шаргарепе

Тајландска салата од шкампа и шаргарепе


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци

  • 8 унци сировог резанаца од смеђег пиринча
  • 1/4 шоље сока од лимете
  • 1/4 шоље пиринчаног сирћета
  • 1/8 кашичице млевене црвене паприке
  • 1/2 килограма куваних, ољуштених и ољуштених средњих шкампи, репови су уклоњени
  • 3 шоље исецкане шаргарепе
  • 1/2 шоље сувог печеног несланог кикирикија
  • 1/2 шоље нарезане љутике
  • 1/3 шоље сецкане нане

Упутства

Скувајте резанце према упутствима на паковању. Исперите док се не охлади, а затим оцедите и ставите у велику чинију. У посебној великој чинији помешајте сок од лимете, сирће и млевену црвену паприку да направите прелив. Сипајте резанце са 2 кашике прелива. Преостали прелив пребаците са шкампима, шаргарепом, кикирикијем, љутиком и наном. Мешавину шкампа послужите преко пиринчаних резанци.

Нутритивне чињенице

Сервингс6

Калорије по оброку273

Еквивалент фолата (укупно) 56µг14%


Вијетнамска салата од рачића са најбољим азијским преливом

Што се тиче кухиње југоисточне Азије, људи су обично одушевљени тајландском храном. То је поштено с обзиром на то да је тајландска храна заиста укусна, међутим, дефинитивно не треба занемарити ни вијетнамску храну. Вијетнамска кухиња је апсолутно дивна и многи је људи више воле од тајландске из много разлога. Ако нисте превише упознати са вијетнамском храном, овај рецепт је савршено место за почетак јер је невероватно једноставан и не траје дуго за припрему. Традиционалној вијетнамској кухињи потребно је неколико сати за кување, али овој салати од вијетнамских шкампи која већ укључује домаћи прелив прилагођен палеу биће потребно само пола сата.


Савршен прелив за савршену салату

Тајни сос овог рецепта дефинитивно је у домаћем преливу. Мешањем сока од лимете, меда, маслиновог уља, јабуковог сирћета и рибљег соса одобреног за палео, формирате слатку и оштру подлогу која такође има одличан укус плодова мора. Додавање свежег цилантра (или першуна ако желите), чешњака, чили пахуљица и црвеног лука заокружују све различите укусе у овом преливу. Свако ко воли морске плодове сигурно ће се заљубити у овај рецепт за прелив.

Шта је укусан прелив без једнако укусне подлоге за салату? Ова салата је још боља додавањем килограма шкампа заједно са свежом шаргарепом, краставцем, зеленом салатом, индијским орашчићима и једном црвеном чили паприком (у зависности од тога колико добро подносите зачињену храну, размислите о томе да додате још и#8212 упозорио сам, ипак може бити ВРУЋО!) за мало додатка зачина, на крају ћете добити невероватно аутентичну салату у вијетнамском стилу која се савршено меша са преливом. Чили паприка не само да додаје сјајан утисак салати, већ су студије чак показале да вам унос ових љутих папричица из породице велелепница може чак помоћи да дуже живите. (1)

Желите да направите потпуни оброк? Додајте Спринг Роллс

Пролећне кифлице, било свеже или пржене, главна су ставка у вијетнамској кухињи. Одличне су за послуживање код куће или за вријеме пикника јер се тако лако једу и уопће им не треба пуно времена за припрему. Саставили смо листу рецепата које можете испробати ако желите нешто теже да прати вашу вијетнамску салату. Најбољи део при прављењу пролећних ролни је то колико лако можете прилагодити изворе протеина у зависности од вас и ваших гостију и преференција#8217. Бирајте између шкампа, пилетине, говедине, рибе или свињетине за додатну разноликост.

Ако сматрате да сте познавалац кухиње југоисточне Азије, онда свакако дугујете себи да испробате ову вијетнамску салату од шкампа. То је савршена комбинација морских плодова заједно са слатким и зачињеним аромама које су тако добре, да се одавде можда одлучујете за вијетнамску храну уместо тајландске. Али будимо реални — нема разлога да не уживате обоје онолико често колико желите, јер обоје пружају неке фантастичне палео-одобрене оброке који су препуни хранљивих материја.

ПС. Сигуран сам да сте до сада приметили, велики сам љубитељ и вијетнамске и тајландске хране. Међутим, моја љубав према другим јелима ту не престаје. Ако желите да пробате још палео-пријатељска јела из целог света, погледајте и ових 15 аутентичних корејских рецепата. А за љубитеље индијске кухиње који ово читају, морате пробати овај рецепт за палео паприкаш у индијском стилу. То ипак није једини гулаш у међународном стилу који волим, јер постоји и овај невероватни афрички гулаш од#кикирикија#8221 који укључује и пилетину.


Тајландска салата од шкампи

Пуни са доста немасних протеина из шкампа, овај рецепт за тајландску салату од пад -а одговара као главно јело. Овај рецепт је љубазношћу кувара познатих личности Бобби Флаи & рскуос нове куварске књиге Бобби Флаи Фит: 200 рецепата за здрав начин живота.

  • Научите како да направите зачињен, орашаст прелив за салату
  • Уместо шкампи, можете додати пилећа прса на жару!

& лдкуоПад тхаи, тајландско јело с кикирикијем и јајима натоварено је сан љубитеља угљених хидрата & рскуос, али човече, да ли је калоријски густ! Али волим све те орашасте, слатке, зачињене и слане укусе. Ова салата је здрав и укусан одговор на све ваше жеље. & Рскуос свеж, хрскав, пун укуса и пун немасних протеина & мдасх потпуно задовољава. & Рдкуо & ндасх Бобби Флаи

Скупили смо неколико недеља до 2018. године, а ако ваша новогодишња резолуција жели да се храните здравије, ова књига је савршена. Бобби Флаи & рскуос овладавање великим укусом користећи зачине и свеже састојке чини исхрану лаком, а не жртвом.

Један од највећих бонуса Бобби Флаи & рскуос начину кувања је то што не разматра само како сваки залогај укуси, али и занимљиве текстуре и комбинације укуса. На пример, тостирани пармезан додаје орашавост, сецкани ораси додати крцкање, сушене трешње додати жвакаву тартнесс. Нећете изгубити масти или калорије у овим рецептима!

У Бобби Флаи Фит: 200 рецепата за здрав начин живота, Бобби дели коктеле и сокове, чиније за доручак, грицкалице за вежбање, обилне салате, хранљиве супе, задовољавајуће вечере и разведрене десерте. Уз савете за фитнес и увид у свакодневне здраве рутине кухара, ова куварица је за оне који желе да једу правилно, а да не преуређују своје оставе и не жртвују укус.

Ево неколико мојих омиљених рецепата из књиге. Текст рецепта је замагљен & хеллип.подстичемо вас да купите књигу ако вам се свиђа оно што видите!

За доручак, вафли са спелтом са компотом од боровнице и кремом од лимуна са рикотом.

Бобби & рскуос Печени боранија са парадајзом и лешницима рецепт је сјајан. Парадајз од грожђа или чери пече се у рерни како би се добила мекана слаткоћа. Узмите половину печеног парадајза и помешајте их са свежим першуном, белим луком, сирћетом и мало лешника да бисте створили богат, орашаст сос који ћете послужити уз јело.

Књига такође нуди начине са ниским садржајем угљених хидрата за уживање у вашим омиљеним јелима, попут пармезана од патлиџана. Уместо панирања и дубоког пржења патлиџана, Боби вас учи како да ово јело направите на аутентичан италијански начин, без дубоког пржења!

У одељку са десертима, шта кажете на кору јаворја са љутином са квинојом, индијским орахом, кајсијама и вишњама? У почетку сам био као & лдкуокуиноа у чоколади?! & Рдкуо, али Бобби каже да о томе размишља као о 'лдкуогров -у' '.


УПУТСТВО

Сваки рецепт, свака оцена, сваки видео запис из сваког часописа и појачало сваке епизоде!

  • 25 година безгрешних рецепата Цоок'с Иллустратед, Цоок'с Цоунтри и Америца'с Тест Китцхен
  • НОВА!

Драги кућни кухар,

Да смо нови на нашим веб страницама, могли бисмо помислити: „Лако је набавити бесплатне рецепте на Интернету. По чему се ваши рецепти разликују? " Па, за разлику од рецепата са блогова, огласних табли и других сајтова са рецептима, наш тим исцрпно тестира наше рецепте све док не понуде стално добре резултате. То значи пржену пилетину са хрскавим премазом и влажним месом, рецепт за немасне рецепте за макароне и сир који је кремаст и сираст као пуномасна верзија, и печење у лонцу са меким виљушкама.

Опсесивни смо у нашој потрази да пронађемо и заштитимо се од најбољег америчког домаћег кувања, од вечера без журбе до викенда, до ажурираних, поједностављених верзија регионалних специјалитета, до спорог кувања и припреме оброка унапред. Наше чланство са неограниченим приступом једино је место на којем можете пронаћи све беспрекорне рецепте, ТВ епизоде, објективне оцене и резултате тестова за посуђе и састојке супермаркета из свих 25 година Кукова земља, Америчка пробна кухиња, и Цоок'с Иллустратед.

Хајде да направимо једноставну, бесмислену понуду. Испробајте све три наше веб странице БЕСПЛАТНО за 14-дневну пробну понуду без муке. Прилично смо уверени да ће ваше чланство у Потпуном приступу брзо постати непроцењиви ресурс за све, од брзе вечере у уторак до следећег дружења са породицом и пријатељима.


  • 3 кашике нерафинисаног или печеног уља од кикирикија (види савет), подељено
  • 4 велика јаја, лагано умућена
  • ¼ шоље сока од лимете
  • 1 кашика рибљег соса
  • 1 кашика кечапа
  • 2 кашичице смеђег шећера
  • ¼ кашичице млевене црвене паприке (опционо)
  • 8 шоља танко нарезаног напа купуса (од 1 главе)
  • 16 ољуштених куваних рачића (21-25 бројева), по жељи остављени репови
  • 1 шоља нарибане шаргарепе
  • ½ шоље танко нарезане свеже менте и/или босиљка
  • ½ шоље печеног кикирикија, грубо исецканог
  • 2 лука, исецкана

Загријте 1 кашику уља у великој тави против лепљења на средњој ватри. Додајте јаја и скувајте, подижући ивице док се не поставе да пусте некувано јаје да тече испод. Окрените и наставите са кувањем док се не стегне, око 3 минута. Пребаците на даску за сечење да се охлади.

У малој чинији помешајте сок од лимете, рибљи сос, кечап, смеђи шећер и млевену црвену паприку (ако је у употреби). Умутите преостале 2 кашике уља. Ставите купус у велику чинију и прелијте половином прелива.

Поделите купус на 4 тањира. Нарежите јаје и поређајте по купусу заједно са шкампима, шаргарепом, наном и/или босиљком, кикирикијем и младим луком. Прелијте преосталим преливом.

Савети: Све нерафинисано уље кикирикија-укључујући уље печеног кикирикија-вади се без загревања, па има одличан укус. Такође испоручује више фитостерола који спречавају срчане болести и боре се против рака него рафиниране верзије.


Тајландски босиљак шкампи пржени уз мешање

Овај босиљак шкамп је једноставан за припрему и обрадоваће се свакога ко воли тајландске укусе. Јело се брзо и лако састави у воку, а метода пржења уз задржавање сочности шкампи, као и слаткоћу паприке у јелу, да не спомињемо све те дивне хранљиве материје! Али босиљак је најважнији у овом јелу и бићете запањени како ова једноставна биљка може додати толико укуса иначе једноставном пржењу. УЖИВАТИ!


Зелена салата од папаје и шаргарепе | Сом Там Царрот | สมตำ แครอท

Једног дана крајем прошле недеље затекла сам се како буљим у фрижидер, питајући се шта да направим за вечеру. Угледао сам врећу бебе шаргарепе и неку зелену папају коју сам исецкао раније током недеље. Мало више разгледавања потврдило је да сам имао све остале састојке потребне за уситњавање свеже тајландске салате од зелене папаје … са америчким помаком.

Кажем “амерички твист ” јер се шаргарепа традиционално не користи у тајландској кухињи. У ствари, Давид Тхомпсон пише у тајландској храни да су шаргарепе, када су први пут уведене на Тајланд, биле толико стране да су их називали "наранџаста репа"#8221. Данас је шаргарепа познатија па се назива енглеским именом, али се још увек не користи у великој мери у тајландској кухињи.

Упркос томе, у фрижидеру ми је седела торба свеже бебе шаргарепе која је чекала да буде употребљена. Чинило се да би добро радили у сом там — њихова хрскавост би одражавала хрскавост зелене папаје, њихова природна слаткоћа додала би још једну димензију слатког преливу на бази палминог шећера, а њихова живахна наранџа додала би прилично поп боје за салату.

А након што сте заједно истукли све састојке, салата је испала баш онако како сам се надао. Био је лаган, светао и свеж, са шаргарепом која се једноставно додаје у салату без одузимања урођене укусности сом там. Лепо је што можете уградити нетрадиционалне састојке у традиционална тајландска јела …, а у овом случају било је јако лепо користити шаргарепу у фрижидеру!


Тајландска салата са шкампима

  • Принос: 4 порције
  • Време припреме: 15 минута
  • Време кувања: 15 минута
  • Укупно време: 30 минута
  • Курс: Салата
  • Кухиња: тајландска
  • Аутор: Сабрина Снидер

Тајландска хрскава салата од шкампа направљена са укусним и ЛАКИМ преливом од сусама од кикирикија и преливена хрскавим шкампима и хрскавим бадемима. Савршена салата за којом ћете жудети сваки дан! Предивно се слаже са незаслађеним зеленим леденим чајем Пуре Леаф®.

Састојци

За тајландски прелив од кикирикија

  • ½ шоље глатког путера од кикирикија
  • 2 кашике пиринчаног сирћета
  • 1 кашика меда
  • 1 кашика соја соса са смањеним натријумом
  • ¼ шоље воде

За салату

  • 1 килограм 16-20 рачића ољуштен и ољуштен
  • 2 кашике уља репице
  • 1 кашика соја соса
  • 4 шоље сецканог Напа купуса
  • 1 шаргарепа нарезана врло танко
  • 1 црвена паприка нарезана врло танко
  • 1 краставац преполовљен и танко нарезан
  • 1 шоља едамаме
  • 1/2 шоље сецканог цилантра
  • ½ шоље исецканих бадема
  • 1 лимета исечена на кришке за послуживање

Упутства

Напомена: кликните на време у упутствима за покретање кухињског тајмера током кувања.

Информације о исхрани

Принос: 4 порције, Количина по оброку: 557 калорија, Калорије: 557 г, Угљени хидрати: 33 г, Протеини: 42 г, Масти: 31 г, Засићене масти: 4 г, Холестерол: 286 мг, Натријум: 1465 мг, Калијум: 1033 мг, Влакна: 9 г, Шећер : 13 г, витамин А: 3910 г, витамин Ц: 74,3 г, калцијум: 327 г, гвожђе: 5,4 г

Све слике и текст © за вечеру, па десерт.

Направили сте овај рецепт?

Покажите ми шта сте направили на Инстаграму или Фацебооку и означите ме на @ДиннертхенДессерт или означите ознаком #диннертхендессерт.

Ово је спонзорисани пост који сам написао у име чаја Пуре Леаф®. Овде пронађите више рецепата инспирисаних Пуре Леаф®.

О аутору


Азијска салата са резанцима са шкампима

Ова азијска салата са резанцима има невероватан прелив од мисо ђумбира, а шкампи печене на тави, хрскаво поврће и свеже, светло зачинско биље чине ову само кувану салату од резанци оброком.

Мисо је јапански зачин који се широко користи као арома у чорбама од чорби које добијате у суши кућама и ресторанима. Заправо се прави од ферментисане соје, соли и често пиринча или јечма. Даје богат, сложен и помало слан умами додир супама, маринадама, а у овом јелу и преливу за салату.

Мисо такође има многе здравствене користи. То је потпуни протеин који садржи све есенцијалне аминокиселине. Помаже у варењу, помаже у обнављању пробиотика у нашим цревима и помаже у снижавању ЛДЛ холестерола.

У овом рецепту сам почео са идејом да направим супу од рамен резанци, а онда сам одлучио да желим свеж песак са резанцима да се испече. Кад сам се вратио кући, променио сам смер и осетио сам се као да се играм са идејом хладне салате са резанцима. Појео сам свеже шкампе и ту је почело. Са преливом за салату инспирисан мисом -ом, ојачан свежим и светлим ђумбиром, одлично је функционисао.

С пуно свежег поврћа и зачинског биља при руци, након што сте на викенд дошли на Фармерс Маркет, и ово је било згодно за саставити. Комадић лимете преко покривене салате, мало исечених бадема и семенки сусама да се прелије и ископа.

Открио сам да овакву салату са резанцима треба одмах појести јер резанци имају тенденцију да потпуно упију сав прелив, а затим постану превише кашасти. Свиђа ми се њихова чврстоћа свеже кувана и охлађена. Ако ово желите да направите унапред или да га сачувате за остатке, резанце наручите посебно.

Дакле, ако сте већ купили мисо и користили га једном за рецепт, извуците га са задње стране фрижидера и направимо укусан прелив за салату. Уживати!

Претплатите се на мој Билтен, прати ме; прати ме у Фејсбук, Пинтерест, инстаграм и ЈуТјуб за све моје најновије рецепте и видео записе.


Салата од црвеног купуса и шаргарепе са сусамом

У последње време сам помало опседнут хладним салатама које ДОН & рскуоТ укључују зелену салату. Ово ми је најновији фаворит. Салата од црвеног купуса и шаргарепе са сусамом је хладна, хрскава и освежавајућа. & Рскуос пун укуса од свеже нане, цилантре и босиљка, са препеченим дресингом од сусама који & рскуос пршти умамијем.

И & рскуос ТАКО ЛЕПО! Погледајте те прелепе боје. Црвени купус је блогер о храни и најбољи пријатељ- увек лепо фотографише. У пару са јарко наранџастом од шаргарепе, & рскуос је још лепши. Готово читава глава црвеног купуса ми је остала од прављења чипотле лососа, па сам ову осталу салату умутио са остатком.

Искрено, не знам зашто се зове црвени купус. Он је далеко више љубичаст него црвен. Исто са црвеним луком. Што даје?

Волим колико је ова салата једноставна, али колико има укуса.

Купус и шаргарепа су хрскави и хладни. Свеж босиљак, нана и цилантро додају тај сјајан укус свеже биљке који се налази у многим Тајландима (и друга јужноазијска) посуђе.

И сусамов прелив & ндасх ох момче.

Тостирано сусамово уље даје му тоне укуса, рибљи сос му даје слани умами, ђумбир и сок од лимете га разведре, а само мало меда мало заслади.

Спремам се да ову одећу ставим на СВЕ напредујући.

Ако имате процесор за храну са наставцима, то може врло лако уситнити купус и нарибати шаргарепу. Купус можете и ручно исећи оштрим куварским ножем и нарибати шаргарепу рендером за кутије.

Који је ваш омиљени начин да искористите додатни црвени купус? Волим да чујем о томе у коментарима.


Погледајте видео: Brza salata od pirinča - Rice salad recipe - Bebina kuhinja - Domaći video recept (Може 2022).