Рецепти за коктеле, жестока пића и локални барови

Како да направим пржену храну у ресторану?

Како да направим пржену храну у ресторану?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Зашто наручити изношење? Кењи доказује да је могуће направити овај класик у удобности свог дома, а да не изгубите све укусе које волите.

Наш уреднички тим је независно одабрао и прегледао сваки производ који представљамо. Ако обавите куповину помоћу наведених линкова, можемо зарадити провизију.

П: Могу ли да направим пржену храну за ресторан?

О: Да, једноставно је: не радите оно што раде у ресторанима. Звучи контраинтуитивно, али опрема на којој кувате увелико се разликује од њихове.

Здрава исхрана би и даље требала бити укусна.

Пријавите се на наш дневни билтен за више сјајних чланака и укусних, здравих рецепата.

Асортиман вок-а ресторанског квалитета постаје отприлике 10 пута топлији од чак и најбољег домаћег асортимана. Али брзо кување је од виталног значаја за пржење. Месо у добром пржењу треба да буде мекано, али добро поруменило, док би поврће требало да има жуљеве и запечене површине, али да ипак задржи светлуцање. Код куће често завршавате на пари: месо постаје тврдо, поврће млитаво и прекухано, умаци водени и бљутави.

Знам за два једноставна решења. Први је да изнесете пржено печење напоље и кувате на ватри. Вебер прави решетку за свој роштиљ са котлом са уклоњивим средиштем, омогућавајући вам да поставите велики заобљени вок на роштиљ за кување на отвореном на високој температури.

Почните са свим припремљеним састојцима и ставите их у мале чиније близу шпорета; једном када почне пржење, нема заустављања док се не заврши.

Загријте мали филм уља на највећој могућој ватри док се лагано не дими; затим додајте не више од пола килограма меса, распоредите га у један слој и кувајте без померања док не порумени, око 45 секунди. Мешајте док се не скува, па пребаците у чинију.

Понављајте са малим серијама док се све месо и поврће не скухају. Вратите вок на јаку ватру, пропржите ароматичне састојке, а затим вратите сво кувано месо и поврће у вок заједно са сосом. Неколико брзих бацања да смањите сос и премажете све, а добили сте пржење у ресторану, није потребна плоча за кување велике снаге.


Кинески сос за пржење: За свако месо/поврће!

Ово је једноставан рецепт за сос од пржења за брзо прављење домаћег помфрита са било којим месом или поврћем које имате!

Од свих рецепата који се налазе овде у Вокс оф Лифе -у, можда ћете се вратити на овај најчешће због свестраности И укуса.

Током година рада и кувања у кинеским ресторанима, направио сам доста јела куваних у кинеском смеђем сосу. Сваки дан бих правила јела попут говедине и броколија, пилетине са пасуљем и говедине са печуркама.

На захтев смо чак правили јела попут моо гоо гаи таве и пилетине са клицама пасуља (традиционално направљене у белом сосу) „са смеђим сосом“. Тако је често тај богати тамни сос био први избор гладних купаца и то са добрим разлогом. Укусно је.


Сажетак рецепта

  • ⅓ шоље соса од острига
  • 2 кашичице азијског (препеченог) сусамовог уља
  • ⅓ шоље шерија
  • 1 кашичица соја соса
  • 1 кашичица белог шећера
  • 1 кашичица кукурузног скроба
  • Округли бифтек од ¾ килограма говеђег меса, исечен на траке дебеле 1/8 инча
  • 3 кашике биљног уља, плус још ако је потребно
  • 1 танка кришка свежег корена ђумбира
  • 1 чешањ белог лука, огуљен и здробљен
  • 1 килограм броколија, исеченог на цветове

У чинији умутите сос од острига, сусамово уље, шери, соја сос, шећер и кукурузни скроб и мешајте док се шећер не отопи. Ставите комаде бифтека у плитку чинију, месо прелијте мешавином соса од острига, промешајте да се добро премаже и маринирајте најмање 30 минута у фрижидеру.

Загрејте биљно уље у воку или великој тави на средње јакој ватри и умешајте ђумбир и бели лук. Пустите их да врену у врелом уљу око 1 минут да би уље добило укус, а затим их извадите и баците. Умешајте броколи и умешајте врело уље док не постане светло зелено и скоро омекшало, 5 до 7 минута. Извадите броколи из вока и оставите са стране.

Сипајте још мало уља у вок, ако је потребно, па промешајте и сипајте говедину са маринадом све док сос не формира глазуру на говедини, а месо више није ружичасто, око 5 минута. Вратите скувани броколи у вок и мешајте док се месо и броколи не загреју, око 3 минута.


Портобелло Веггие Стир Фри

Коме треба храна за понети када је овако лако?! Циљ овог рецепта је био показати колико је брзо спојити помфрит ресторана квалитетне кухиње недељно увече са оним што имате у фрижидеру! Овај супер једноставан Веггие Стир Фри комбинује меснатост портобеллоса и свежину поврћа са одличним умами сосом који ћете користити на свему када видите колико је лако.

Узео сам неколико свежих поврћа који се одлично слажу за овај рецепт, али у овом јелу можете буквално користити шта год пожелите. То је једна од оних ствари које увек могу да саставим ако не знам шта да направим и ако ми недостаје#8217м. Неке друге одличне опције за поврће биле би броколи, бок чој, печурке шитаке, зелена паприка, патлиџан, снежни грашак, бели кукуруз, шаргарепа или чак шпароге. Ова листа се наставља!

Савети за кување одличног Веггие Стир Фри -а:

Прво припремите поврће-

Када загрејете тигањ, ово јело ће брзо проћи, па проверите да ли сте претходно исецкали сво поврће. Волим да помешам сос док се поврће кува да уштедим време, али ако осећате да ћете се збунити, идите и помешајте га унапред. То се јако брзо спаја и само ћете додати пар минута вашем укупном времену.

Сами динстајте печурке-

Прво пирјање печурака добар је начин да извучете мало више њиховог укуса, иако то није апсолутно неопходно. Ако желите да прескочите овај корак, прво почните са луком, након чега следи пар минута бели лук, а затим и остатак поврћа.

Начин парења-

Пошто у овом рецепту не користим уље, користим методу кувања на пари стављајући поклопац на тигањ током процеса кувања. Ово не само да омогућава поврћу да се брже кува, већ им омогућава да пусте мало воде тако да се ствари не лепе за посуду и дају им лепу хрскаву текстуру. Само желите да се уверите да не остављате поклопац предуго или би ствари могле постати премекане.

Како да направим сос за ово пржење?

-То је једноставно као све помешати заједно у чинији, па додати у шерпу.

-Савет: Када мешате сос, у посуду прво додајте мисо пасту и јаворов сируп, па их спојите да бисте размутили све грудвице. Затим додајте остатак састојака. Уштедеће вам мало проблема да све те грудве извадите.

-Додајте сос у тигањ када се све поврће скува по вашем укусу. Када појачате ватру, сос би требало да се брзо згусне, за отприлике 1 минут, тако да ћете одмах бити спремни за послуживање!

Шта послужујем уз ово јело?

Волимо ово да једемо са пиринчем у суши стилу кратких зрна, пиринчаним или рамен резанцима. Обожавамо рамен од смеђег пиринча и проса из компаније Цостцо који долази у великој торби. Изузетно се једноставно скувају, а затим додајте врхње за печење. Биће доста соса од поврћа за премазивање резанци.

Волим да додајем зелени лук, а имам и прилог кимчија да уђем у ту екстра ферментирану доброту. И наравно, срирацха је неопходна!

Да ли треба да користим свеж бели лук?

Ако желите још више да скратите време кувања и труд за ово јело, у сос додајте само бели лук у праху или здробљени бели лук. Свеж бели лук даје леп укус, али ово јело ће подједнако задовољити и без њега.

Могу ли додати тофу овом поврћу за печење?

Апсолутно! Најлакши начин који сам открио је да исцедим и притиснем тофу око 20 минута пре него што почнете да кувате. Затим исеците тофу на коцкице и кувајте у фритези на 380 степени око 15 минута, или у пећници на 400 степени 15-20 минута. Када се коцкице испеку, можете их додати у поврће на крају да се премажу и у сосу, или само послужити неколико комада са стране. Пре него што почнете да кувате пржено печење, обавезно покрените тофу или ће то бити готово пре тофуа.

Да ли је ово без глутена?

Ово се лако може модификовати тако да не садржи глутен променом соја соса за Тамари и Мисо пасте за мисо без глутена попут сланутка.

Надам се да ће вам ово дати самопоуздање да изађете и направите бескрајно помфрит! Једном када се снађете, заиста можете да га направите за себе и почнете да додајете различите комбинације поврћа, или чак да прилагодите сос својим жељама.


Куварица за свакодневни Вок

  • Аутор: Лорна Иее
  • Издавач : Саскуатцх Боокс
  • Датум изласка : 2012-11-06
  • Жанр: Кување
  • Странице: 192
  • ИСБН 10: 9781570618390

Већина људи мисли да је вок само за пржење кинеске хране. Не тако! Вок је свестран и јефтин комад кухињске опреме који се може користити свакодневно за све оброке. У њему можете динстати, кувати на пари, пржити у дубоком пржењу и динстати храну. Можете чак и испећи торту у њој! Не одлажите свој вок у орман. Оставите га на плочи за кување и користите сваки дан! Ова књига слави прављење америчких фаворита, попут шпагета и ћуфти, пржене пилетине на млаћеници и сендвича од свињског меса користећи древну кинеску посуду за кување. Наћи ћете и лака азијска јела попут кунг пао пилетине, прженог пиринча са шкампима и јајима, пржене говедине и броколија и пилетине цхов меин.


Савети за најбоље пржење

Овај рецепт за пржење говеђег меса је супер једноставан и још укуснији. Постоји неколико ствари које можете учинити да бисте постигли одличне резултате. Испод су моји савети који ће вам донети НАЈБОЉУ пржену жицу икада!

  • Бити спреман: “Пржити пржење ” значи брзо кувати мале комаде хране на јакој ватри уз стално мешање. Зато проверите да ли су сви састојци припремљени пре него што запалите пећ.
  • Избегавајте кашасто поврће: Додајте сос за пржење пре него што поврће изгледа кувано како бисте избегли кашасто пржење.
  • Кукурузни скроб се таложи: Још једном умутите сос пре него што га додате у вок да се сједини таложени кукурузни скроб.
  • Најбоље уље за пржење: Када кувате на јакој ватри, најбоље је користити уље са високом тачком димљења. Најздравији избор је уље авокада са тачком димљења од 520 степени Ф. Можете користити и препечено сусамово уље да бисте му дали сјајну азијску арому! Ево табеле са приказом уља и њихових тачака дима.
  • Најбоље поврће за пржење: Желите поврће које ће се брзо скувати ако је танко исечено. Паприка, тиквице, снежни грашак, грашак са шећером, шаргарепа и броколи су одлични. Такође можете пробати купус, шпароге, печурке, бок чој, водене кестене и бели лук.
  • Посуђе: Да бисте добро претражили говедину и поврће, препоручујем употребу велике керамичке таве против лепљења. Открио сам да вок не пече храну добро на стамбеној пећи, већ је пари високим зидовима. Али користите оно на шта сте навикли.
  • Сос тамне боје: Ако желите сос од тамног пржења, користите смеђи шећер. Користим органски и наизменично јаворов сируп и мед.
  • Печење меса: Постоји неколико начина који ће помоћи месу да добије лепу браон боју. Један је да на јакој ватри пржите да бисте ухватили све сокове изнутра, а споља поруменили. Други начин је да нарезано говеђе месо убаците у мало кукурузног скроба и оставите да мало одстоји пре кувања – Ја то радим са говедином и броколијем. Ово је само дио процеса који раде многи кинески ресторани у којем месо пуштају да се маринира у кукурузном шкробу, соја сосу и бјелањку. Нежно месо је обавезно!

Пад тајландски сос и#8211 аутентични тајландски рецепт за јастучић

Ако волите тајландску храну, посебно аутентични Пад Тхаи, овај рецепт за Пад Тхаи сос вам је потребан у животу! Направљено од пасте од тамаринда, палминог шећера, рибљег соса и белог лука, научити како да направите Пад Тхаи сос је једноставно уз овај домаћи, једноставан рецепт за Пад Тхаи сос.


Да ли сте знали да је Пад Тхаи једна од најпопуларнијих намирница на свету? Глобални феномен, Пад Тхаи је утешна улична храна од пиринчаних резанци пржена у киселом, слатком, сланом Пад Тхаи сосу. Такође се дешава да је једно од најпродаванијих јела за јело у Америци.

За мање времена него што морате наручити тајландску храну и испоручити је, лако бисте могли направити ово јело код куће, а оно ће бити једнако добро ако не и боље од вашег локалног тајландског ресторана. Ја сам озбиљан.

Да бисте направили аутентични пад тајландски, морате разумети шта је ово јело у суштини. Пад Тхаи је прженица са резанцима. А код већине врста пржења свако јело је јединствено зачињено у зависности од соса. Уз толико варијација Пад Тхаи сосева на интернету, најаутентичнији рецепт за Тхаи сос има тамаринд, палмин, шећер и рибљи сос - понекад киселу роткву.
Неки пад тајландски умаци не захтевају ниједан од ових састојака, што би га учинило неаутентичним. Ако прођете кроз све невоље да направите домаћи пад тајландски, не би ли ваш напоран рад требало да иде ка уживању у аутентичној верзији? Ако видите рецепт за Пад Тхаи сос који позива на кечап, НЕМОЈТЕ. Преклињем те. Можете то назвати прженим месом са резанцима, али нећете бити свесни да га можете назвати Пад Тхаи.

Показаћу вам како да направите тајландски Пад Тхаи невероватног квалитета, научивши вас да правите Пад Тхаи сос-запамтите, свако јело од пржења зависи од тога како је зачињено. Најбоље од свега, овај сос је лак. Као, 4 састојка до небеског Пад Тхаи соса лако. Озбиљно, ако волите Пад Тхаи, нема добрих разлога да не направите домаћи Пад Тхаи сос. Овај рецепт је тако једноставан, бићете срећни што ћете ово јело направити код куће.


Замислите, ви, чаша вина, Нетфлик и домаћи Пад Тхаи који сте направили. То је моја дефиниција савршене ноћи.

Ево свега што треба да знате о прављењу Пад Тхаи соса

Листа састојака који су вам потребни за прављење Пад Тхаи соса:
  • Тамаринд концентрат разблажен са мало воде
  • Палм Сугар
  • Рибљи сос
  • Свежи каранфилић

Укус Пад Тхаи соса је баланс састојака рецепта киселог, слатког и сланог - умамија.
Тамаринд је кисела пулпа из махуне дрвета (из породице грашка) и чест је састојак азијске кухиње. Додаје пријатан кисели укус јелима и пићима.

Палмин шећер се добија из сокова различитих врста палми, укључујући шећер и кокос. Сок се сакупља и кува док не остане само лепљива чврста супстанца шећера и често се исцеди у дискове. Окус палминог шећера веома се разликује од рафинисаног белог и смеђег шећера. Приметно је мање сладак, дубљи и богатије ароме, а природно је смеђе боје.

Рибљи сос је сос интензивног укуса направљен од инћуна, соли и воде који је прошао процес ферментације. Његов снажан, слан, рибљи мирис додаје слој умами укуса који побољшава тајландску храну. Без тога, тајландска јела нису иста, укључујући Пад Тхаи.

Бели лук - свеж бели лук у комбинацији са осталим састојцима повезује киселе, слатке, слане састојке соса на начин који само бели лук може и чини тако добро.

Како направити Пад Тхаи:


Да бисте направили Пад Тхаи сос, све састојке кувате у шерпи док се шећер не раствори. Када ваш сос буде спреман, можете га користити за прављење тајландског Пад Тхаи-а тако што ћете пржити резанце од пиринча и свеже састојке као што су тофу, пилетина, шкампи, јаје и поврће.

Пад Тхаи сос додаје се полако, мало по мало, како би резанци добили прилику да упију укус. Умак увек морате додавати у малим количинама док не постигнете укус који тражите. Да би се јело довршило, на врх се додаје печени исецкани кикирики.

Пре више од десет година, пре него што су блогови о храни постали права ствар, открио сам двојац мајка и ћерка који је своје породичне рецепте тајландске хране објавио на веб локацији под називом Јоис Тхаи Фоод. Чини се да је веб локација ван мреже, а на Иоутубе -у можете пронаћи њене аутентичне рецепте тајландске хране. Инспирисан њиховим аутентичним рецептом за тајландски сос, направио сам прилагођену верзију која је парирала најбољим ресторанима које сам заволео и на које сам навикао.

Најлакши и најбољи начин да направите тајландски пад је да унапред направите сос и користите онолико мало или много колико вам је потребно. Рецепт чини нешто више од пола шоље соса. Можете га хладити до месец дана.
Ако сос оставите у фрижидеру и откријете да је стврднут, ставите га у микроталасну на 30 секунди да омекша. Биће савршено топло и употребљиво.

Надам се да ћете уживати у припреми овог рецепта за тајландски умак - то је поклон који ће се наставити давати, задовољавајући све ваше жеље за тајландском храном!


Како сомотирати месо за пржење:

За пола килограма нарезаног меса (пилетина, говедина или свињетина):

  1. Умутите једно беланце, 1 кашику пиринчаног сирћета, 1 кашику кукурузног скроба и 1 кашичицу кошер соли. Додајте месо и промешајте да се премаже. Покријте и маринирајте у фрижидеру око 30 минута.
  2. Пустите да вода и уље проври на јакој ватри, па смањите топлоту на средњу.
  3. Оцедите маринаду и баците. Додајте комаде пилетине у лонац и кувајте док пилетина споља не постане бела, али у средини још увек сирова.
  4. Оцедите вишак течности и наставите са рецептом за пржење или месо чувајте у херметички затвореној посуди у фрижидеру неколико сати док не буде спремно за употребу.

  • Аутор: Укусно
  • Време припреме: 5 минута
  • Време кувања: 3 мин
  • Укупно време: 8 мин
  • Принос: 1,25 шоље 1 к

Састојци

1/2 шоље соја соса са мало натријума (или Тамари ако је без глутена)

1/2 шоље пилећег темељца (или чорбе од поврћа ако је веганско)

1 кашика кукурузног скроба (или корена стрелице)

1 кашика меда (или нектар агаве ако је веган)

Комад ђумбира од 2 инча, огуљен и нарибан или ситно млевен (или 1 кашика пасте од ђумбира у цевчици за цеђење, а други читаоци су успели са 1 кашиком млевеног ђумбира у праху)

2 режња белог лука, нарибана или ситно млевена

Поврће и месо по вашем избору за пржење (месо добивам од БутцхерБок -а, што топло препоручујем)

Упутства

    сви састојци заједно. Прилагодите количину соса коју додате према пржењу које припремате и#8217ре. Када додајете у пржење, оставите да се кува пуна 3 минута како би кукурузни скроб згуснуо сос.
  1. Прави 1-1/4 шоље. Чува се у фрижидеру у херметички затвореној посуди 1 недељу.

Да ли сте направили овај рецепт?

Означите @тастесловели на Инстаграму и означите га #тастесловели

АЖУРИРАНО УПОЗОРЕЊЕ О ВЕРЗИЈИ РЕЦЕПТА О ЗДРАВЉУ.

И ’ве сам створио још здравију верзију овог тако популарног соса од пржења. Погледајте и мој Палео + Вхоле30 сос од пржења!

Овај пост садржи партнерске везе, хвала на љубави!

Не пропустите рецепт!

Примајте нове постове директно у пријемно сандуче! Бесплатно!

Успјех! Сада проверите своју е -пошту да бисте потврдили претплату.

Поставио Наталие на 06. маја 2014. године

Не пропустите рецепт!

претплатите се да бисте примали нове постове путем е -поште

Успјех! Сада проверите своју е -пошту да бисте потврдили претплату.

Можда ће ти се свидети и:

15 Кето летњих рецепата за роштиљ + омиљене на роштиљу

Кето роштиљ вучене свињске чиније

Салата Кето броколи са балзамичним преливом од бадемовог маслаца

Оставите коментар Откажи одговор

506 коментара на & лдкуо НАЈБОЉИ Умак од пржења & рдкуо

Здраво Наталие, волим помфрит, то су моје омиљене врсте хране за вечеру, сос одличног изгледа.

Оох како волим добро печење! Не могу#8217т чекати до четвртка када поделите свој омиљени рецепт са нама! До тада ћу само опседнути колико невероватно овај сос изгледа. Па пробам овај сос следећи пут када направим пржење! закачен. :)

Тако је смешно. Данас кад сам се возио на посао, размишљао сам о томе да вечерас направим пржено пржење за вечеру. Савршено, јер ћу пробати ваш укусни сос од пржења. :)

Иумммм !! Направила сам ово вечерас и користила сос од тамаринда јер је без глутена. Ово је било укусно !! Сусам је оно што му даје изванредан азијски укус !! Дефинитивно чувар !!

Тако сам срећна што волиш сос за печење Ерин! Свиђа ми се што сте успели да га направите без глутена. Слажем се да је сусамово уље неопходан састојак. Додаје толико укуса! Тако ми је драго што ћете поново успети.

Волим да имам при руци овакве рецепте! Увек имам све састојке за овај сос. Једва чекам да пробам!

Ооох ово изгледа фантастично па немам сумње да су ограничења у “БЕСТ ” била потпуно неопходна. Сада бих заиста могао да идем на печење.

Уверен сам! Понекад сам ’м некако лењ и само купим флашу соса од пржења уместо да направим свој. Увек сам помало застрашен азијском храном, али ово изгледа заиста лако и звучи укусно! И, мислим да можда управо сад имам све ове састојке код куће :)

Ово је САВРШЕНО. Прошле недеље смо били на пијаци пољопривредника и дивили се целом азијском поврћу и одлучили да се ове недеље вратимо, будемо авантуристи и купимо их и направимо велику жару …. та да! Ово је много боље од флашираног терииаки соса (оно што сам намеравао да користим) и практично исто тако лако!

хм ВОЛИМ ОВО. унапред испланирао пржење за мене и Даве он Ведс и мислим да ће овај сос дебитовати! закачен :)

Помфрит је мој вечерњи оброк, али обично идем на пржење са цурријем јер то знам. Али, вероватно је време за одлазак! Једва чекам да пробам!

Промешајте сос од пржења натопљен пиринчем = НАЈБОЉИ. Ово изгледа као тако укусна намирница. Мислим да ћемо овде појести још пар помфрита!

Обожавам овај рецепт! Никада нисам направио свој сос од пржења, па једва чекам да ово пробам!

Желим да ово направим вечерас, али од меда. Предлози?

Да! Можете користити исту количину јаворовог сирупа, белог шећера, смеђег шећера, кокосовог шећера итд. Који год заслађивач имате при руци!

Продао сам Наталие. Ово бих користио у свом пржењу у било ком тренутку.

Овај сос звучи укусно! Волите сјајно печење!

Ха! Сада ме имате на иглама и чекам четвртак. Ја сам чудак са Стир Фри -а и једва чекам да ово испробам! Драго ми је што видим да користите сусамово уље и ако га питате, мора бити пржена. Баш ми се допада :)

Натхалие, не треба ми више убедљиво! Закачим ово за следећи пут кад направим печење! :-)

Не правим много прженицу и дефинитивно никада нисам правила свој сос. Једва чекам да видим како ово користите!

Да! Ово би било сјајно држати при руци за ту напорну ноћ. Ја волим ово! Прикачивање.
Желим вам дивну среду Наталие!

Звучи јако укусно – Волим што није#8217с паковано са шећером!

Волим да правим пржење код куће, а одличан сос од пржења чини велику разлику. Овај рецепт звучи укусно! Једва чекам да пробам.

Њам, волим печење, а мој омиљени део је и сос :) Овај изгледа одлично и једва чекам да видим ваше омиљено јело од пржења у четвртак!

Ја ’м курва из пржења, па је ово савршено за мене) Увек више волим да правим свој сос! Ђумбир је и мој омиљени састојак у пржењу, тако сам срећан што сте га користили !!

Овај сос од пржења изгледа фантастично! И свиђа ми се идеја да то направим одвојено и да користим током целе недеље- велика уштеда времена. Хвала што делите!

Ово је било савршено. Једино ми је жао што нисам удвостручио рецепт.

Тако сам срећан што то чујем! Пуно вам хвала! Следећи пут ћете морати да га удвостручите, хаха!

Потпуно се слажем да сос чини јело! Волим како је ово једноставно, лако и свестрано! Иум. :)

Ово изгледа тако укусно! Ја и#8217м ћу ово закачити и ускоро испробати!

Хвала пуно Полли! Надам се да ће вам се свидети ако пробате!

Ја ’м увек доле за добар сос од пржења !! Потпуно ће овај вртложити овај рецепт! Закачим па се сећам да ћу следећу ноћ промешати!

Уписивање великих слова је понекад потпуно неопходно. Разумем! :) Овај сос изгледа тако добро. Свиђа ми се што је то једноставан рецепт са једноставним састојцима. Ти рецепти су чувари.

Вечерас сам направио овај сос за пржење уз ћуретину. Било је супер! Лично ћу додати још белог лука и ђумбира, али сви су то волели, чак и деца. Одлична комбинација укуса и супер једноставно састављање.

Здраво Деб! Жао због касног одговора. Луда недеља на послу након 2 недеље одмора. И ’м тако ми је драго што вам се допао сос од пржења! А ја и#8217м попут тебе, волим и много белог лука и ђумбира. Што више то боље. Хвала што сте ме обавестили, улепшали сте ми дан. Надам се да сте провели сјајан остатак недеље!

укусно! нисам имао пиринчано сирће ... уместо тога користио пиринчано вино ... веома укусно ..

И ’м тако ми је драго што ти се допао Мари! Пиринчано вино је одлична замена за сирће од винског сирћета. Чак сам користио и обично бело бело сирће ако изађем. Хвала вам што сте ми јавили да вам се свиђа мој рецепт, управо сте ми уљепшали дан!

Волим ову Наталие! Једва чекам да пробам! : Д

Овај сос је апсолутно невероватан !! Ово ћу наставити да користим, јер то воли цела моја породица !! Користио сам га за прављење пилетине са купусом и нисам могао да верујем у невероватне укусе !! Хвала вам!!

И ’м тако ми је драго што ти се допао Ким! Заиста је најбољи. Пошто сам га коначно усавршио, озбиљно правим пржење од поврћа за вечеру отприлике једном недељно. Тако брзо и укусно. Сада желим да пробам верзију пилетине од купуса. Ммм! Хвала што сте ми јавили да вам се свидео мој рецепт Ким, управо сте ми уљепшали дан! Загрљаји!

Шта ако немате млевеног ђумбира? Можете ли заменити малу количину млевеног ђумбира у праху?

Моја рођака је заменила млевени ђумбир и рекла је да је и даље одличног укуса! Дакле, ако је то оно што имате, требало би одлично да функционише као замена. У последње време заиста сам уживао у оној млевеној пасте од ђумбира која долази у цевчици за цеђење. Налази се у расхладном делу продавнице, обично у близини зачинског биља. Тако лако! Нема потребе за љуштењем или млевењем, само га угурајте.

Надам се да ће вам се свидети ако пробате Бетхани!

Ово је било дивно – Додао сам малу количину ситно исецканог чилија само за мали ударац. Хвала вам на рецепту. Ово је први пут да сам наишао на ову страницу па ћу пробати друге рецепте.

Што се тиче ђумбира, ја сам свој ђумбир ситно нарибао (користећи зестер) и ставио у замрзивач извадивши га колико ми треба – штеди време.

И ’м тако ми је драго што ти се свидело Лиса! Ове недеље ћу поново правити пржено пржење за вечеру, једва чекам да поново направим овај сос за пржење. Добра идеја да додате чили! Морам то да пробам. Мој муж воли зачињено. Ионако обично надмашује пржене и#8217 са пахуљицама црвене паприке. И тако паметан у вези нарибавања ђумбира и замрзавања! Да ли то радите у малим коцкицама у посуди за лед? Користио сам цев од ђумбира за цеђење коју добијете у расхладном делу продавнице. Уштедеће ми много времена. Али кладим се да ћу, ако нарибам своје, имати још свежији укус. Хвала вам што сте одвојили време и јавили ми да вам се свидео мој рецепт!

Ово изгледа тако добро. Да ли ће бити довољно за пржено јело? 1,5 килограма пилетине, пуно поврћа и послужено уз пиринач, укупно 6 људи. Правим вечерас па ћу се надати да ће ми бити#8217м довољно.

Ја сам#8217д удвостручио рецепт и употребио онолико соса колико вам је потребно! Само да будемо сигурни.

Рачунајте ми на ово! За свакога ко има проблема са соја сосом (натријум итд.), Већ дуже време користим Брагг течне аминокиселине и потпуно функционише. Хвала што си ово поделила, Наталие.

Одличан рецепт. Увек сам користио соја сос и мало га заливао, али сматрао сам да је прејак.
Пилећа чорба итд. Ради одлично …. Хвала вам !!

Вау ово је било супер! Користили смо хвалисања уместо соје само зато што има толико здравствених користи и волимо се хвалити са свиме, али био сам забринут да ће и даље бити преслано, испало је НЕВЕРОВАТНО! Урадио сам да је ђумбир у праху савршен и додао још белог лука, можда четири или пет чена. Сви су то волели! Наши петогодишњаци и осмогодишњаци нису могли добити довољно, а и мужу се свидело! Ово ћемо од сада правити за сваку врсту узбуђења, а можда и додати нове ствари у то! Хвала Вам много!

Тако сам срећан што чујем ту Хеатхер! Моја мама је опседнута хвалисањем. Она је веганка и веома је пажљива у погледу тога шта једе. Браггс би био одлична замена! Склон сам да додам још више белог лука од овог. Ја сам#8217м велика девојка са белим луком, али знам да неки људи нису ’т. Хвала вам што сте одвојили време да ми кажете да вам се свидео мој рецепт! Управо сте ми уљепшали дан! Загрљаји!

Волите овај сос! Хвала што делите. То је једно од ретких које ће моје дете стално јести.

Ја и#8217м тако сам срећан што чујем ту Цхантелле! И да то воле ваша деца. Звуче као добри једечи. Надајмо се да ће им ово помоћи да уживају у свом поврћу :)

Хвала вам што сте одвојили време и јавили ми да вам се свидео мој рецепт! Управо сте ми уљепшали дан!

Хвала вам пуно на овом рецепту. Дуго, дуго сам тражио овакав рецепт. Било је једноставно и стварало велику зависност! Никада не бих помислио да користим пиринчано сирће или чорбу од поврћа!

Драго ми је да вам се допао! То ми је један од омиљених. И тако лако за направити! Никада више нећу купити сос за пржење у продавници. Хвала вам што сте одвојили време да ми кажете да вам се свидео мој рецепт. Управо сте ми уљепшали дан! Загрљаји!

Вечерас сам пробао овај сос са пилетином и претходно измешаном врећицом за пржење из одељка за производе. Био је то пун погодак за нас четворицу! Хвала вам што сте поделили рецепт. Ово ћемо поново радити.

Тако сам срећан што то чујем! Хвала вам што сте одвојили време и јавили ми да вам се свиђа мој рецепт. Улепшао си ми ноћ! Ове недеље на менију ми је овај сос од пржења. Правим га најмање два пута месечно.

Већ годинама сам у потрази за добрим умаком од пржења. Испробао сам безброј рецепата, а већина је подређена стандардима мојих мужева. Увек мрзи вечеру уз пржење јер сос никада није испунио његова очекивања. Синоћ сам спремила пржење и пробала ваш рецепт и било је укусно! Мој муж је рекао да је ово најбољи сос до сада, па претпостављам да је ово мој нови приступ! Хвала вам.

Тако сам срећан што то чујем Катие! Ово је дефинитивно једини рецепт за сос од пржења који вам је потребан. Користио сам га са безброј комбинација поврћа, и одлично је са свима њима. Волим што је ваш муж рекао да је то најбољи сос до сада. Ја ’м поцрвенео! Хвала вам што сте одвојили време да ми кажете да вам се свидео мој рецепт. Управо сте ми уљепшали дан! Срећна Нова година!

Могу ли уместо тога користити пилећи или повртни темељац?

Здраво Фиона. Дефинитивно! Уместо чорбе, можете користити пилетину или поврће, шта год имате при руци. Надам се да волите овај сос од пржења! То је велики фаворит у нашој кући :)

Могу ли да користим залихе уместо чорбе

И ’м тако ми је драго што ти се свидело Линда! Овај сос за пржење је мој омиљени. Хвала вам што сте одвојили време да ми кажете да вам се свидео мој рецепт. Улепшао си ми ноћ!

Направила сам ово вечерас са рецептом од бораније и пилетине и било је … хмммм …. авесоме! Моја жена је чак рекла да је чувар, хвала вам пуно!

Ја и#8217м тако сам срећан што то чујем! Обожавам овај рецепт за вечеру. Тако брзо, а тако укусно. И здраво! Драго ми је да се вашој жени допао. Срећа је што има мужа који кува! Хвала вам што сте одвојили време да ми кажете да вам се свидео мој рецепт. Улепшао си ми ноћ!

Мој муж, ја и наше 2 девојчице (од 11 и 13 година) волели смо овај рецепт! Имао сам све састојке при руци и није ми се учинило да сам појео пола килограма соли …

Да! И ’м тако ми је драго да се вама и вашој породици допао Катие! Хвала вам што сте ми јавили да вам се свидео мој рецепт. Улепшали сте ми дан!

управо сам наишао на вашу веб страницу док сам тражио рецепт за пржење. Одлучио сам да испробам ваш сос са рецептом за пржење на основу рецензија. Најбоље икада. Мој муж је прокоментарисао да је ово боље од пржене хране коју смо јели прошле недеље у локалном ресторану.

И ’м тако ми је драго што вам се допао! То је тако омиљено у нашој кући. Хвала вам што сте ми јавили да вам се допада мој рецепт. И да мислите да је бољи од квалитета ресторана! Улепшали сте ми дан!

Направила сам ово вечерас и волела бих да имам соја сос са мало натријума. Нисам & 8217т и било је превише слано.

Ако волите малу количину соли, низак ниво натријума би био много бољи! Покушајте то следећи пут. Раније сам га правио са мало натријума и дефинитивно је мање слан.

Made this a few times and love it. Wanted to make tonight the only thing is I don’t have honey, can I use sugar instead?

I’m so glad you like it Leslie! And yes, you can use sugar, maple syrup, brown sugar, coconut sugar, etc. Any sugar substitute you like!

Best stir fry sauce I’ve ever tried. My husband is on a lower sodium diet, so this has much less sodium than bottled sauces. Делициоус! I used this time in pork fried rice. I used this recipe as written it didn’t need any adjustments.

Yea! I’m so glad you loved it Victoria! And yes, this has MUCH less sodium than bottled sauces. You could even use low sodium soy sauce to make it even lower. Oooh, and now I want to use this in pork fried rice too. Thanks for letting me know you liked my recipe, made my day!

This is my second time making this and we LOVE it! (even the picky ones) Great recipe! Thanks for sharing it :)

I’m so glad you love it Kim! Even your picky eaters. Such a huge compliment! I make this stir fry so often, and with all sorts of combos of veggies. Big hugs to you!

Maybe it was the soy sauce that I used, but this was waaaaaay too salty (I used reduced sodium soy sauce). I made it for my boyfriend and we ended up throwing it out and ordering pizza.

Darn, sorry it was too salty for you Janice! I hate that. I use Kikkoman or Trader Joe’s soy sauce. The regular ones, not the low sodium ones. Did you salt the meat or veggies you were cooking? Because you don’t want to salt the cooking food at all. The sauce has enough flavor.

I made your stir-fry sauce and I must say it is delicious. Last night I followed your recipe for the Green Bean stir-fry chicken! It was very yummy, my daughter and I loved it!! The only modification I made was after cooking everything, I cooked the chicken and sauce for 2 minutes and added the rest of the ingredients for the final minute just to keep the veggies from being too soft! Looking forward to trying more of your recipes!

Yea! I’m so glad you liked it Lydia! One of my favorite dinners. And great idea adding the veggies last so they stay crisp. I’m going to try that next time! Thanks for sharing your tip. You are so nice to let me know you liked my recipe. You made my day!

Which sauce are you talking about being to delicious?

I love the Wonky Ogee curtains!

DELICIOUS.
Ok, it’s not done yet. But I’ve had, and made, quite a few sauces before. I tasted this before putting my chicken to marinate in it and I loved how it tasted!! I will come back and let you know after it’s cooked, but I’m sure it’ll be even better then!! I agree, so far it does seem like the BEST one I’ve had.

I used toasted sesame oil because that’s what I have. I’m not sure if there’s a difference or not, but I like it.

Yea! I’m so glad you liked it Jenavive! It is my favorite it. I make a stir fry about once a week. So easy and tasty and healthy. And yes, toasted sesame seed oil is perfect. I use that half the time. I buy it at Trader Joe’s. Thanks for taking the time to let me know you liked my recipe. You made my day!

Made your stir fry sauce for my family tonight and it was a big hit! I make stir fries once a week and always use the store bought sauces. This was way better and super easy to make!! 5 stars

Yea! So happy to hear that Lauren! Best compliment to get. And yes, you’ll never need to buy store bought again. The store bought stir fry sauce has so much sodium and chemicals. This is much better. Thanks for taking the time to let me know you liked my recipe. You made my day!

Sorry, but I beg to differ. The amount of soy sauce was WAY to much for the other ingredients. I had to add add a half
cup of water just to make it right.

Sorry it was too salty for you!

I made and split everything ..my..husband has Bartter Syndrome and needs lots of salt. I am a straight out serious heart patient and use low sodium. No problems at all! . Just great!

I just made this sauce with a chicken and veggie stir fry. Делициоус! Not too salty and thickens up to the perfect consistency. I added some red pepper flakes for a little heat. I will definitely make this again!

I’m so glad you liked it Laura! Yea! It’s the perfect amount of salt for me too. My husband likes it spicy, so he adds red pepper flakes to his too. Thanks for taking the time to let me know you liked my recipe! Made my night!

Well I made my very first stir fry tonight, and I used your sauce. The only change was the rice vinegar – I didn’t have of that, and started searching thru the stuff in the door of my fridge. Found a bottle of cocktail onions (why did I have those? I don’t even drink!) and decided to use some of that instead. Seemed to work ok – I really liked the flavor of the sauce.
While I didn’t use your stir fry ingredients, I did follow your tip to cook them each separately. I used zucchini, asparagus, broccoli, green onions, red bell pepper, carrot, and some cooked chicken I had from the freezer. Quite tasty! My guy says he thinks he could eat that at least once a week!
Here’s my question – HOW DO YOU PUT THIS TOGETHER IN 30 MINUTES. Between finely chopping the garlic and ginger for the sauce and then washing and chopping up all the veggies, it was a good hour’s worth of time just doing that! Granted, I know I’m slow, but still! The meal COOKS quickly, but the prep work is definitely not fast – at least for me! Any tips would be greatly appreciated.

I am so glad you liked it Mary! And so funny about the cocktail onions! I was a bartender in college, and was always so grossed out when I had to dig in that onion jar for an onion. But hey, if you like it then get it! Glad to hear it worked in the sauce. The rice vinegar is really just to give it some tang, so the onion juice would definitely do that.

Glad you guy liked it too!

And I love your question, because there is a tip I do that saves a ton of time! I chop and start the first ingredient, and as that one is cooking, I chop the next ingredient. Each veggie takes 2-3 minutes to cook, which is the perfect amount of time to cut the next one. Hope that helps next time!

Wow! I rarely make stir fry, but after having this sauce I will making it more often. Delicious, the only change I made was to use Braggs amino acid instead of soy sauce or tamari. I only used half the amount listed. We dont eat much salt. Really yummy sauce. Хвала вам.

I’m so glad you liked it Delia! I make a stir fry with this sauce a few times a month. Such a great and healthy dinner packed with vegetables. I’m so glad you liked it! My mom loves Braggs amino acid too! Glad to hear it works as a great substitute for the soy sauce. Thanks for letting me know you liked my recipe!

Love this recipe! Do you think I could marinate the meat in it? If so would I add in the cornstarch during marinating or after?

I haven’t recipe tested the stir fry sauce as a marinate, but I think it would be delicious Sarah! I would go ahead and make it as written with thickener and all. What a fantastic idea!

Здраво! Is it possible to make a batch of the sauce and freeze it? I’m always looking to make dinner super fast. Thanks in advance!

You know, I’ve never frozen it before. But I would imagine it would work. I would freeze it in a freezer bag. If you try it let me know how it turns out!

So, I used this recipe but I was thinking “how great can this actually be?” So great! My whole family was like, “this is the best stir fry you’ve ever made!” So thanks. :)

Yea! So glad you liked it Jessica! I make a stir fry with this sauce about once a week. So happy that your family liked it. Thanks for taking the time to let me know you liked my recipe, means the world!

This was delicious! My husband immediately said, “This is really good!” more than once :)

Yea! I’m so glad you liked it Connie! This made my day!

Followed the recipe, my stir fry tasted like liquid salt. Where did i go wrong?

I have tried this sauce a few times now and modified it slightly to make a one serve sauce. It is absolutely awesome. I have it a couple of times a week with different proteins and greens. I add a generous squirt of Sriracha sauce to fire it up and it is the best! Thanks for the inspiration Natalie

I was looking for a yummy Weight Watchers-friendly stir fry sauce using garlic, ginger and sesame oil. I used this sauce in a veggie stir fry and it was perfect! We added a little sriracha when we stirred the veggies with the sauce and sprinkled toasted sesame seeds on the stir fry at the end. Thanks for the great recipe!

Yea! So glad you liked it Marci! Thanks for letting me know, you made my day.

Hi my name is jahvonni Thomas in 15 years old and me and my family loved this recipe and it doesn’t taste like salt thanks.

This really is my favorite go-to stir-fry sauce recipe. Браво! I use arrowroot powder in place of cornstarch and add hot chile sauce too.

I’m trying to avoid soy altogether. I’m wondering if anyone has tried this using coconut aminos instead? I’ have found that while the coconut aminos are less salty, it also lacks the depth of flavor that the tamari has. Opinions, suggestions and descriptions of experiences with coconut aminos would be warmly welcomed!

excellent base sauce – a couple of teaspoons of Sambal Oelek makes it perfect. Хвала вам.

I know this is an old post but what if I do it have rice. Invest? What can I use? And I don’t have sherry either.

Absolutely delicious, ran out of stir fry sauce from the store that we usually use. This was so much better that I’ll never buy store bought again! Хвала!

Looks like a great recipe! One question. In the introduction, you said to add all of the ingredients to the mason jar and shake, but the recipe itself says to whisk all of the ingredients together. Which should it be?

This recipe really was Awesome. Everyone in my family loved it, including the picky eaters. I didn’t have to change anything. Thanks

Yea! So glad you and your family liked it! Thanks Tracy!

I tried abd it is very tasty! I added red pepper flakes for a spicy sitr fry. The family loved it.

Yea! So glad to hear it Carolina!

OMG! These best sauce so far that I made. I am trying to lose weight and this was so good. Before I put in cornstarch, I used a little to marinade my meat and that was the best decision. This is a keeper. Next time I am going to add some red chilies to sauce to get some spice to it. I have to say if you add a bit more ginger it almost taste like the Yummy Yummy sauce at Arigato’s Japanese Restaurant. Thank you so much!

I’m so glad you liked it Linda!

I made this sauce tonight for a chicken and vegetable stir fry. It was delicious. I normally tweak recipes to suit personal tastes, however, this had everything I was looking for. For even more convenience, I put everything into my nutri bullet and off we went. Even some saved for later. Хвала!

This made my night! Thanks Paul! I love this stir fry sauce, we make it all the time!

This is the best sauce! My go to from now on. Five stars!

Bonza, we’ve had this twice now and all the family love it! Plate lickingly good.

So glad you liked it! Thanks Leo!

Absolutely amazing! I tried this with a simple broccoli, red bell pepper, and tofu stir fry. I’ll be making this often. Thanks so much for the great recipe!

I’m so glad you liked it Carolyn! Isn’t this stir fry sauce just too good?! I’m happy you enjoyed it! Thanks for letting me know, you made my day!

can you make this ahead of time and keep refrigerated and then reheat in microwave for lunches?

You sure can! I will make a big batch of stir fry veggies and meat with this sauce, then divide it in glass storage containers to reheat for lunch during the week. Microwave works great!

Hi, I love this as a hostess gift. Looking at the ingredients, I am not sure why it would only be good for one week? Could it last a month?

True, I guess it could last for 1 week. The chicken stock that I use says to use within 2 weeks of opening, so that should be the safe refrigerator life for the stir fry sauce. Good point! Thanks Sheryl!

Thanks Ginger! Glad you liked it!

Made this sauce tonight but did a cheater version– I put the ingredients in with the veggies I was sautéing without making the sauce by itself first. It turned out great, though not quite as thickened as I imagine it might if I had cooked it first. We loved it! We made ours vegan by using the veggie broth and we just skipped the sweetener all together since we like things tangy. Only other thing we added was sriracha sauce for some kick. Хвала вам!

I’m so glad you liked it Laurel! I’m excited to hear it’s still tasty without any honey. I’ve been toying with the idea of making a sugar and gluten free version of this stir fry sauce. You’ve inspired me to get back to it! Thanks for letting me know you liked my recipe, you made my day!

I appreciate that you included the vegan and gluten free substitutions in the recipe! The sauce is easy and delicious!

So glad you liked it Mickie! Yea!

Tonight will by 3rd time making stir fry with this sauce!! It’s amazing and so easy to make. Sometimes I’ll make peapods sautéed with red peppers and I use this sauce with it for a quick and healthy side dish! I’ll never but prepared stir fry sauce again!

I’m so glad you like my stir fry sauce Jennifer! You made my day! And making it with bell peppers and peapods so tasty. I need to try that. Homemade is so much better than store bought! And much healthier too : )

Totally delicious thank you. Have made twice now and will be making again!

So glad you liked it Carol! You made my day!

Delicious and easymake. Put it all in a jar and shake. I like how it thickens and coats the veggies and noodles. I used zucchini noodles and added them in just before the sauce. Хвала!

I’m so glad you liked it Judi! Love that you used it with zucchini noodles, that’s a great idea. Trying that next time. Thanks for letting me know you liked my recipe, you made my day!

My family loved this sauce, even my husband, who is not a fan of vegetables! He gobbled it up and went back for seconds. THIS recipe will be a keeper for sure.

This made my DAY! I’m so happy to hear that Cathy! Thanks for sharing it with me. I bet it made you happy to see your family eating such a healthy dinner. Big hugs!

wonderful, kid approved! Will add to stir fry recipie book! We only use Liquid Aminos which makes the sodium significantly lower!

Yea! So glad you all loved it! Liquid aminos work great too! Thanks for letting me know you liked my recipe, you made my day!

This is my new go to stir fry sauce! So good! Served with chicken beef and shrimp…yummy! Will make it again! Thanks, Natalie.

I’m so glad you like it Susan! This made my day! Used it last night with the last of our leftover turkey for a stir fry. Иум! Big hugs!

I have NEVER been able to make any kind of Asian food that has tasted good, but now I will be making this stir fry sauce on a weekly basis. It’s perfect. Thank you for sharing!

Yea! I’m so glad to hear it Jess! That made my day!

Hi Natalie! I LOVE THIS SAUCE. Question, what’s the nutrition counts on it? I can’t find it on your site :(

Hi Courtney. Хвала вам! You can calculate the calories on myfitnesspal.com with your specific ingredients to get the best estimate!

It looks so good and easy to make. This one completely fit with me. Thank you for your recipe!

So glad you enjoy it! Means the world!

Да! This would be so great to keep on hand for those busy night. Have a good day

It is! Thanks Lisa! Hope you love this stir fry sauce when you make it!

Best and easiest stir fry sauce ever. Хвала на рецепту.

Thank you SO MUCH! Драго ми је да ти се свидело. Thanks for making it and taking the time to let me know you enjoyed it!

Well, I like Asian food. And I’ve tried green bean stir fry before, but the recipe is different. So I think I’ll try your recipe. Хвала што делите.

Hope you love it when you make it!

This is by far the best stir fry sauce! I made it exactly as the recipe read (which is rare). I immediately printed it and out it away for another day. Quick an easy. Хвала!

I am so happy to hear that! Thanks LE! You just made my day!

Loved it, won’t make stir fry again without this sauce! Our whole family agreed it was better with the sauce. Хвала вам!

This makes me so happy to hear! Thanks Sue! It’s such a favorite in our house. Thanks for letting me know, you made my day!

Do you know the calories in this recipe? thanks:)

Да! The nutrition info is found at the bottom of the recipe card!

I made it for my family, they liked it. I used pork, it’s great. Thanks for nice posting.

I’m so glad you liked it! Хвала!

Literally the best stir fry sauce I’ve had. I love how it is simple and so rich in flavour and coats your ingredients + rice to perfection.

Thank you so much Natasha! I’m so glad to hear you love it as much as we do! Thanks for taking the time to comment and let me know you liked my recipe. Means the world!

I will never buy another bottle of stir fry sauce after I tasted this absolutely delicious sauce!! my family loved it too…

I’m so glad to hear that Childa! Thank you so so so much!

This was such a delicious stir fry sauce! I happened to already sauté the ginger and garlic before I found this recipe, so I didn’t add it to the sauce. Next time I will add the ginger and garlic to the sauce.

Thank you Marina! So glad to hear you liked it. And yes, adding the garlic and ginger straight to the stir fry works too. Great idea! Thanks for taking the time to let me know you liked my recipe. Made my day!


How to maximize the spiciness of the dish

Dried red chili peppers are used because the flavors are more concentrated and complex compared to fresh chilies. The chilies are split in half to expose the flesh and seeds where the majority of spicy capsaicin resides. When the chilies are sauteed with oil and vegetables, the spice molecules disperse which enhances the heat level of the dish.

Pin this recipe to save for later

Пин тхис



Коментари:

  1. Langleah

    Како парафразирати ово?

  2. Beck

    Is that how it happens :)

  3. Brigliadoro

    Нисте у праву. Пишите ми у ПМ, разговараћемо.

  4. Kenryk

    нешто не излази из нечега

  5. Evzen

    Не могу сада да учествујем у дискусији – нема слободног времена. Врло брзо, уверите се у своје мишљење.

  6. Luis

    тако кул да одеш на добар блог и читаш стварно



Напиши поруку