Рецепти за коктеле, жестока пића и локални барови

Слидесхов Најбољи амерички Буффало Вингс

Слидесхов Најбољи амерички Буффало Вингс

10. Дирти Бирдс (Сан Диего, Калифорнија)

Чувши то Дирти Бирдс имао најбоља крила у Сан Диегу, најбољи људи у Смацкдовн Фоод знао да морају да их испробају и нису били разочарани, написавши: "Крила која смо пробали била су нека од најбољих крила у Сан Дијегу која смо имали! Сва крила су била месната, кувана до савршенства (лагано хрскава споља) и имала су одлична арома (направљена од домаћих сосова компаније Дирти Бирдс). Домаћи ранч и плави сир за урањање крила били су укусни! "

9. Пљачкаши (Тексас и Луизијана)

Ин занимљива прича како Плуцкери оснивачима је један од њихових очева, угоститељ, рекао: „Да смо паметни, никада не бисмо ушли у посао са ресторанима.“ Плуцкерс, који је првобитно отворен у Аустину 1995. године, сада има десетак локација широм Тексаса и Лоуисиане, а недавно је његова локација у Далласу уважена као најбоља крила у Даллас Форт-Вортху од Пегасус Невс.

8. Еаст Цоаст Вингс & Грилл (Северна Каролина)

У Фестивал крила Царолина, регионално вођство на горе поменутом Националном фестивалу крила Буффало, Роштиљ на источној обали понео кући почасти најбоље традиционално вруће крило. Основан 1995. године у Винстон-Салему, Еаст Цоаст Грилл сада има 75 укуса и 675 комбинација бивољих крила на својих 19 локација у Северној Каролини.

7. Буффало Јое’с (Еванстон, Илл.)

У именовању Буффало Јое'с као најбоља крила у својој области метроа, Пише ЦБС Цхицаго, „Њихова самоубилачка крила данима ће вам горјети у устима, али на добар начин. Они сами праве све сосове и пазе да им крила капну. Роштиљ сос за крила је такође сладак и оштар ако топлота није ваш стил. " Тиме Оут је Мицхаел Награнт додаје да су ова крила „Супер хрскаво и огромно, попут пилића на стероидима.“

4. Гритти МцДуфф'с (Портланд, Маине)

Када је оригинал Гритти'с отворен у Портланду 1988. (сада постоје још две локације у Маинеу), постао је први пивница која се отворила у Маинеу од забране. За годишњу накнаду од 75 УСД можете се придружити Гритти'с клуб шоља. Именован међу најбоља крила у Новој Енглеској од Бостон Глобеа, Гриттијева крила могу се наручити у три стила: Буффало, ББК и ектра хот.

3. Бон Цхон (Њујорк)

У једнодневној потрази за најбољим крилима за недељу Супер Бовла, Ескуиреров Сцотт Рааб пронашао је блаженство са Бон Цхон'с Корејска пилећа крилца: „То није само најбоље пиле данашњице; савршено је, најбоља пржена пилетина коју сам икада јео. ” Рааб је наставио: „На једном нивоу, ово је деликатна ствар, са кожом танком од папира која пружа хрскање које задовољава душу и чистим, суптилним укусом који се не слаже ни са чим осим добре свеже пилетине и можда са мало соли и бибера. Једна серија једва је премазана слаткастом мешавином соје и белог лука, а друга мешавином „љутог и зачињеног“ чији се спој лепо и споро гради до пријатељског пржења. Обоје су сјајни. ”

2. Градска пекара (Њујорк)

Налази се на тргу Унион, Градска пекара је дестинација за туристе и локално становништво који траже одличну кафу и кухињу. Истичући да градска пекара има најбоља крила у Њујорку, Белешке часописа Нев Иорк Магазине да су крила, со, бибер-шећер или сорта Олд Баи Сеасонинг, „лудо укусна“.

1. Сидрени бар (Буффало, Н.И.)

Једино је поштено дати част најбољим крилима у Америци естаблишменту који је изумио крило. Веб локација Анцхор бара описује како је настала ова америчка посластица:

„У петак увече 1964. године, Доминиц Беллиссимо је држао бар у сада познатом ресторану Анцхор Бар у Буффалу, Н.И. Касно те вечери, група Доминикових пријатеља стигла је у бар са прождрљивим апетитом. Доминик је замолио своју мајку Терессу да спреми нешто за јело његових пријатеља. Изгледали су као пилећа крилца, део пилетине који је обично одлазио у супу за супу. Тересса је дубоко испекла крила и зачинила их тајним сосом. Крила су била инстант хит и није требало дуго да људи хрле у бар да доживе овај нови укус. Од те вечери Буффало Вингс су постали редовни део менија у Анцхор бару.

6. Дикие Вингс у Греен Милл -у (28 локација на средњем западу)

Након много посета локацији Греен Миллс у месту Дулутх, Минн., Закључио је Унвеганс Зацк Цолман да су му најбоља крила његова Дикие Вингс без костију: "Ово су крила са сосом налик биволу који пецка уста, али ме увек оставља у жељи за више. Млин је такође једно од ретких места где се одлучујем за крила без костију у односу на много мужевна крила са костима. Из неког разлога, чини се да сос Дикие Винг делује много боље са крилима без костију. "

Ова локација у Дулутху има сваки дан срећан сат, са предјелом од 5 долара од 16 сати. до 18 часова и 22 часа. до 12 сати, због чега ће вам стомак бити пун без рупе у новчанику.


Америца & апосс Најбоља пилећа крила

Знате то & апосс управо када су усне купаца јарко црвене, као да носе руж за усне ", каже шеф кухиње Неал Свидлер из своје корејске пржене пилетине са слатким чилеанским сосом од белог лука у Луцки Роостеру у Нев Орлеансу. Некада одбачена као смеће, пилећа крилца су постала слава врхунске барске хране, а неки од најбољих кувара у Америци и апосу још их уздижу уз сложене укусе, иновативна ажурирања и технике кувања које су некада биле повезане само са финим кухињама.

& куотПет година уназад пилећа крилца у Америци била су најудаљенија ствар од високе кухиње, каже куот/овнер Јонатхон Савиер из Цлевеланд & апосс Греенхоусе Таверн. Са хамбургерима, пиззама, крофнама и помфтом све је постало преображај кувара о коме се много расправљало, одлучио је Савиер, „дошло је време да се преиспита овај амерички класик.“

Од оригиналних пилећих крила Буффало у Анцхор бару у Буффалу, Нев Иорк, до сада већ познатих Ике & апосс вијетнамских крилца од рибљег умака у Пок Пок &#к2014 са обожаваоцима који допиру од Западне обале Портланда до источне обале Нев Иорка &#к2014најбоља пилећа крилца у држава.

Напомена: Сви подаци о ресторанима могу се променити без претходне најаве. Молимо вас да контактирате ресторане за најновије информације.


Ноте оф ФлаворФоол

Састојци

Сауце
2 кашике Табасцо соса или неког другог љутог соса, плус још по укусу
1/2 шоље љутог соса, пожељно Франков љути сос из Луизијане [Кристални љути сос је исто тако добар]
2 кашичице јабуковог сирћета
1 кашика тамно смеђег шећера
4 кашике несољеног путера

Вингс
3 кг пилећих крила (око 18 крила)
3 кашике кукурузног скроба
1 кашичица кухињске соли
1 кашичица млевеног црног бибера
1 кашичица кајенског бибера
1 - 2 литре уља од кикирикија (или биљног уља) за пржење

Кремасти прелив од сира и поврће [изоставио сам поврће]
2 1/2 оз плавог сира, измрвљеног (око 1/2 шоље)
3 кашике павлаке
3 кашике млаћенице
2 кашичице белог винског сирћета
2 кашике мајонеза
2 средње шаргарепе, огуљене и исечене на танке кришке
4 стабљике целера, исечене на танке штапиће

Упутства

2. За крила: Загрејте рерну на 200 степени. Лим за печење обложите папирним убрусом. Загријте 2 1/2 инча уља у великој холандској пећници [холандска пећница је добра јер одлично држи топлоту] на средње јакој ватри до 360 степени. Док се уље загрева, у малој чинији помешајте со, црни бибер, кајенски со, со и кукурузни скроб. Осушите пилетину папирним убрусом и ставите комаде у велику чинију за мешање. Поспите мешавину зачина по крилима и мешајте гуменом лопатицом док се не премаже равномерно. Пола пилећих крилца пржите 10 до 15 минута до златне и хрскаве боје. Прженом кашиком пребаците пржена пилећа крилца на лим за печење. Прву пилетину држите топлу у рерни док пржите преостала крила.

3. За прелив од кремастог плавог сира и поврће: Плави сир и млаћеницу изгњечите виљушком у малој чинији док смеса не подсећа на скуту са ситним сиром. Умешајте јабуково сирће, мајонез и павлаку. Окусите и прилагодите зачине бибером и сољу. Може се покрити и хладити до 4 дана.

4. За послуживање: Сипајте мешавину соса у велику чинију, додајте пилећа крилца и мешајте док крила не буду равномерно премазана. Послужите одмах са штапићима целера и шаргарепе (нисам се потрудио укључујући поврће) и прељевом од плавог сира са стране.

5. Напријед: Пржена, необрађена крила могу се држати на топлом у пећници до 1 1/2 сата. Пре сервирања прелијте их сосом.


Љубазношћу лисица Лове Лимун

Чули сте да све зачине од багела стављате на јаја и тост од авокада. Али вероватно нисте пробали све пилећа крилца са укусом пецива! Овај рецепт користи све зачине за пециво и Ворцестерсхире сос за комбинацију укуса коју нећете ускоро заборавити.

Набавите рецепт од Фокес Лове Лемонс.


Шта вам је потребно за хрскава печена бивоља крила

А ево и визуелног приказа онога што вам треба.

1. Хрскава печена крила

2. Буффало сос

Та савршена комбинација пикантности из љутог соса Франкс, маслачке доброте и наговештаја слатког.

3. Дип од плавог сира

Знам да неки људи нису љубитељи умака од плавог сира – али ја ’м алл ин !! У ствари, толико волим дип од плавог сира, волим да буде мало грудвасто па добијем мале комадиће плавог сира. Али обично га ресторани служе потпуно глатко. Иди са каквим стенама имаш свој чамац!


Буффало Винг Траил

Не би требало чудити што најбоља биволска крила у Америци долазе из Буффала, НИ, гдје је измишљен буффало стил. Окус који краси јеловнике готово сваког паба у Северној Америци добија потпуно ново значење у граду који га је створио. Али где можете пронаћи најбоља крила у Буффалу? Па, зависи кога питате. Буффало'с Анцхор Бар је променио ток историје америчке хране 1964. године проналаском пилећег крила у стилу Буффала. Деценијама од тада, Буфалове угаоне таверне усавршиле су варијације на крилу, свака са својим тајним рецептом, и увек допуњене обилним порцијама плавог сира.

Али проналажење најбољег крила Буффала у Буффалу надилази јединствене умаке и технике припреме. Историја, карактер и атмосфера у сваком од 13 пабова дуж нове Буффало Винг Траил јединствени су и укусни попут крила. Ево водича за јело до укусних десетака на најукуснијој америчкој вожњи. Твоји мокри дремци чекају.

[Ресторани у округу Буффало и Ерие отворени су за обједовање у затвореном простору и предузимају мере предострожности у складу са државним и локалним смерницама за појачане мере заштите током ЦОВИД-19. Понуда оброка варира од ресторана до ресторана. Већина објеката је отворена за ручавање у затвореном простору са смањеним капацитетом. Други настављају да безбедно служе клијентима путем преузимања и испоруке. Списак ресторана у Буффалу који нуде храну за понети можете пронаћи овде. Ево списка свих организација које су потписале наш уговор Буффало Царес! Чувај се залог. Најновије информације о статусу и радном времену потражите на службеној веб страници ресторана или друштвеном каналу. Захтеви за резервације могу се разликовати у зависности од објекта.]


Менији и ознаке појачала

Предивна! Нема потребе за брашном- само посолите, попаприте и испустите мале серије од десетак крилата у свеже биљно уље око 10 минута на 375 степени. Помешајте неслани путер са Франк &#к27с Оригинал, испустите крила у премаз, а затим их ставите на фолијски колачић у рерни на 300 степени да се загреје и да се сос згусне. Иумм!

Није потребно пржити ова крила. Увек сам користио овај рецепт, али сам их пекао у рерни У комбинацији маслаца/љутог соса. Окренем их и пар пута. Обично ми треба око 30-45 минута на 375 степени. Лакше, мање неуредно и здравије. Да у праву.

Некада је одлазио на место које је имало сјајна крила. Било ми је тешко поново их пронаћи. Видео сам овај рецепт и мислио сам да ћу га завртјети. ОхМиГосх су били добри! Муж их је волео ћерка (која не воли крила бивола) их је волела !! Да, направићу их поново - хвала на одличном и лаком рецепту!

Ово не може бити лакше. сос и крила ставите у посуду са поклопцем и протресите их. равномерно распоређује сос. Направила сам и свој прелив од плавог сира. 3/4 Ц павлаке, 1/3 Ц мрвица-плави сир, 1/3 Ц млека, 1/3 Ц мајонеза, 1 т соли, 1 кашика сирћета од црвеног вина. УЖИВАТИ!

Фантастично и једноставно за направити! Користио сам препоруку за додавање зачина пилетини пре пржења. Имао сам само љутог соса да направим пола рецепта за сос. Користио сам Франк Хот#827 са врућом и мало табасцо -а. Овај рецепт ме је обрадовао јер је био тако једноставан. И мојој породици се то допало.

Ко је знао да су крила тако лака и укусна за направити код куће! Пржио сам их око 10 минута, а затим их мало просуо с умаком од крила Франк &#к27с, а неке са умаком за роштиљ Свеет Баби Раи &#к27с за оне који не воле топлину. Држао сам их на топлом у рерни, што је такође омогућило да се сос згусне и боље залепи за крила. Били су обесправљени. Волео бих да сам направио више!

управо сам их направио данас и били су одлични !! једноставно, брзо и јефтино, волите их.

Сваки пут када их направим добију одличне критике. Да бисте додали мало другачији спин, користите пилеће тендере, умочите у јаје, уваљајте у панко хлебне мрвице и пржите 10-12 минута. Умак ће укључивати оригинални љути сос Франкс, бели лук и маргарин. Послужите уз прелив од плавог сира Марие &#к27с. Ови се одлично замрзавају, извадите из замрзивача и ставите у рерну, задржавају текстуру и хрскави, прелијте сосом. Увек хит!

боље од већине крила које једемо напољу! користили смо љути сос из Лоуисиане од Франк &#к27с, а ни он није био преврућ. за оне који су мало оштећени у кувању, открили смо да је путер умешан много боље када је сос био мало хладнији, али је и даље био доброг укуса! препоручио бих!

Ко је знао да су Буффало Вингс тако лаки! Преполовио сам рецепт јер нас је само двоје. Користио сам електрични лонац од фондуа за дубоко пржење крила. Послужио сам крила уз прелив од плавог сира и валдорфску салату. Салата је била слатка контра точка зачињеним крилима. БТВ, следећи пут не бих преполовио рецепт.

Не можете бринути о нутритивној вредности док правите или једете крила! Идите са путером у сосу који је прави рецепт. Без брашна, без отмених састојака, без соса са роштиља од меда итд. Само крила, љути сос из Луизијане, путер и уље.

Направила сам их синоћ за вечеру и биле су ОДЛИЧНЕ! Мој муж воли крила и појачало, па и ја, па је тако лепо знати да сада имам одличан пријем код куће (тако јефтино). Користио сам замрзнута крилца, испирао их, осушио, осушио у дубоком облику око 10-12 минута, покрио сваку шаржу мешавином љутог соса и маслаца, а затим их пекао на 300 на 5 минута, тако да нису били толико танки. Били су савршени! Дефинитивно препоручујем!

Ово су баш као крила која бих добио у Чикагу од свог омиљеног крилног зглоба - нисам имао појма да их је тако лако направити! Користио сам бренд Лоуисиана (имао сам боцу од 6 оз, па сам на крају потрошио мало мање него што рецепт захтева). Добра храна за забаву у Супер Бовлу.

Оно што ме заиста љути је колико људи могу бити претенциозни на овој веб страници. То што је рецепт једноставан и не садржи & куотекотиц & куот састојке не значи да је & куотнот рецепт & куот. Ишао сам у школу кулинарства и упознао толико људи који су размишљали на исти начин. Мој најбољи рецепт за Брусцхетту има 5 састојака-маслиново уље, бели лук, босиљак, парадајз и препечени хлеб. Да ли то значи да &#к27с није рецепт? Хајде људи, ако нешто има добар укус, као што је овај рецепт, онда признајте. Чак и ако није тако куотоофистицирано као неки рецепти на овом сајту.

Ово је отприлике рецепт који сам годинама правио (налази се на полеђини боце Франк &#к27с.) Додајем Табасцо у сос да га додатно зачиним. Наравно, пржење има бољи укус, али печење је много лакше и уредније. Класичан врхунски укус НИ крила!

Неке ствари нису намијењене превише мијешању, а бивоља крила дефинитивно спадају у ову категорију. Одличан рецепт са чистим крилима - поспите га адобо зачинима пре пржења за бољи укус. Добијате веома различите резултате у зависности од марке љутог соса који користите - далеко сам сматрао да су Текас Пете и#к27 са само неколико исечених тобаска најбољи.

Ово је најосновнији рецепт са крилима и одличан почетак. За оне који су га критиковали, кликнули сте на линк, прочитали рецепт и одвојили време да одговорите. Молимо вас. Неколико ствари које треба запамтити. 1. Додајте маслац у претходно загрејани сос пре него што га баците на крила, у супротном ће се маслац одвојити и неће се залепити за крила. 2. Долијте уље на 375Ф, додајте крила и задржите уље

375Ф током 8 минута (одмрзнуто) 12 минута (замрзнуто) време кувања. Шкрто загарантовано. 3. Ово је основни сос. Остали додаци који би вам се могли свидети (не сви одједном): амерички љути сос, најјефтинија салса пицанте коју можете пронаћи (Валентина стене), здробљени чешњеви белог лука, винигер, италијански зачин, најгоре, терииаки, ваш омиљени ББК сос, семе целера, мед , Дијон, итд. Моја омиљена комбинација је 3: 1 пицанте: путер, плус мало семена целера. Игра на!

Волимо врела крила !! НЕ брашним их. Само их прелијте зачињеном соли и црним бибером, а затим их ставите у фритезу док не постану хрскави. За сос, додам гомилу белог лука и мало сирћета. Обожавамо ове са ранч преливом уместо нормалног плавог сира. Делициоус!

Ово је било сјајно. Мало сам се модификовао тако што сам крила намочио у млаћеницу, рузмарин, со, бибер и мало франака преко ноћи, а затим их оцедио, убацио у мешавину брашна, кукурузног скроба, соли и бибера, расправљао сам о пржењу, управо сам наручио стручњака за упозорење професионални фритеза и хтео сам да га узмем назад, из здравствених разлога, али је заправо био невероватно задивљен, вратио сам скоро исту количину уља са којом сам почео. Мислим да је боља фритеза направила велику разлику. Направио сам и намаз од плавог сира и то је био велики хит. Много је направило, вечерас смо користили отприлике 1/3 рецепта уз вечеру за нас троје, остатак ћемо вероватно користити као поврће за Божић. Мој син је узвикнуо да у овом укусу ужива са свог омиљеног места на крилу и да сам коначно успео да исправим све компоненте, премаз на крилима, љути сос од Франк &#к27с и дип од плавог сира!

ОК - Овај рецепт сам направио најмање 6 пута. То је сјајно. И &#к27ве сам их пекао, брашно &#к27д, натапао, пржио итд итд. Само да упоредим све критике. Истина, лакше је наручити, али не много! Прескочите брашно, немојте претходно соли (ако користите слани путер), немојте намочити. Само баците &#к27ем у врело уље (користим холандску пећницу) око 12 минута. Користите дрвену кашику окренуту наопако у уљу - потражите мехуриће да бисте сазнали када је уље довољно вруће. Препоручите употребу & куотвингеттес & куот са тржишта и нећете морати ни да их исечете пре пржења. Оцедите на папирним пешкирима, уваљајте &#к27ем у сос и држите &#к27ем на топлом (ставите их директно на плех у мало лонца соса) у рерну (325 или више њих) док се све серије не испрже.

До сада најбољи рецепт са врућим крилима који сам пробао. Послушао сам неколико рецензентових савета и посуо крила брашном, сољу и бибером, а затим их испржио. Нисам хтео да се носим са пржењем кад су гости били овде, па сам их пржио рано у току дана док нису били сасвим готови, поливао их са пола умака од франка и хладио у сосу док нисам био спреман да их користе, а затим их пеку на 400 степени 20 минута и прелију остатком соса. Испало је одлично.

Фантастичан. Као и обично, било је примамљиво само наручити серију крила из локалног зглоба крила. али наставио сам и правио их заједно са преливом од домаћег плавог сира, и били су невероватни. Иди са Францима на сос.

Користио сам благо слани путер и Франк &#к27с љути сос. Крила су била фантастична. Направила сам их за комшије неколико дана касније и морали су да имају тачан рецепт!

Овај рецепт је одличан и једноставан. Направио сам корак даље печењем крила након премазивања сосом, али то само зато што не волимо мокра, неуредна крила, али свако своје. Али да коментаришем последњу рецензију о томе да не користите путер и да додате још сирћета, то за мене нема смисла јер сви рецепти за права Буффало Вингс захтевају путер у сосу. Такође смо & куотКицк ит уп & куот додавањем једног врло ситно исецканог хабенеро чилеа за топлоту ако можете издржати!

Ово бих дефинитивно поново направила, али без маслаца у сосу и са мало сирћета у сосу. Маслац га чини мало превише богатим. 1 шоља љутог соса одлична је за људе који не могу да буду превише врући! Начин пржења је одличан и следећи пут ћу испробати начин печења. То је врло једноставан рецепт !!


Ревија Америца'с Бест Вингс Ревиев

Ресторани су врло лежерни. Налози се преузимају са предњег шалтера. Велики менији су на зиду. Постоји мали део табела. Извођење је популарна опција.

Постоји толико опција за сос да вам неће досадити ако се стално враћате.

Ако нисте расположени за крила, имају и морске плодове са укусом Цајуна. Такође су популарни и избори за ручак попут пилећих тендера и претплатника. Постоје предјела и десерт.

Купци описују брзу услугу. Особље је посвећено томе да вашу наруџбу добије први пут. И порције су велике.


Корејска пржена пилећа крила из америчке кухиње за тестирање#к27с

"Корејски укуси су нови за неке од нас", рекла је Бридгет Ланцастер, суводитељка америчке Тест Китцхен на јавној телевизији. & куотОве су зачињене, али не превише зачињене. Можете их направити са сосом и без. Они су &#к27ре невероватни, и пријатни за повратак. & Куот

Корејска пржена пилећа крила
4-6 оброка главног јела

1 кашика прженог сусамовог уља

1 кашичица белог лука, млевеног у пасту

1 кашичица нарибаног свежег ђумбира

13/4 шоље воде, подвојена употреба

2-3 кашике гоцхујанг соса (погледајте белешке о куварима и#к27с)

3 килограма пилећих крила, исечених на зглобовима, врхови крила одбачени

Куварске белешке: Гоцхујанг је зачињен мисо сос који се користи у корејској кухињи. Пронађите га у азијским или другим специјализованим продавницама хране, као што је Вхоле Фоодс. За више информација о гоцхујангу, посетите веб локацију КИтцхн.

Направите сос: Комбинујте сусамово уље, бели лук и ђумбир у великој чинији и микроталасној пећници док смеса не постане мехурићаста, а бели лук и ђумбир мирисни, али не порумене, 40 до 60 секунди. Умутите 1/4 шоље воде, шећер, гочујанг и соја сос док не постане глатко.

Подесите фритезу: Додајте уље у велику холандску пећницу док не мери око 11/2 инча дубоко и загрејте на средње јакој ватри до 350 степени. Док се уље загрева, умутите брашно, кукурузни скроб и преосталих 11/2 шоље воде у другој великој чинији док не постане глатко. Ставите жичану решетку у обложен лим за печење и оставите је са стране.

Пржити: Половицу крила ставити у тесто и промешати да се премаже. Клијештима уклањајте крила из тијеста једно по једно, допуштајући да сав вишак тијеста капне назад у посуду и додајте у вруће уље. Повећајте ватру на високу температуру и кувајте, повремено мешајући да се крила не залепе, све док премаз не постане светло златан и почне да хрска, око 7 минута. (Температура уља ће нагло пасти након додавања крила.) Пребаците крила на припремљену полицу. Вратите уље на 350 степени и поновите са преосталим крилима. Смањите топлоту на средњу и оставите другу групу крила да се одмори 5 минута.

Поново пржити: Загрејати уље на 375 степени. Пажљиво вратите сва крила на уље и кувајте, повремено мешајући, до дубоке златно смеђе боје и јако хрскаве, око 7 минута. Вратите крила у сталак и оставите да одстоје 2 минута.

Послужите: Пребаците крила у резервисани сос и бацајте док не буду премазани. Вратите крила у сталак и оставите да одстоје 2 минута да се премаз стврдне. Пребаците на тањир и послужите.

Извор: Прилагођено из америчке пробне кухиње.


Буффало Вилд Вингс

Добар посао. Управо сте пронашли рецепте за сву своју омиљену познату храну! Аутор бестселера и телевизијски водитељ Тодд Вилбур показује вам како лако дуплицирати укус иконичних јела и посластица код куће за мање новца него за јело. Тоддове рецепте је лако пратити и забавно их је направити! Овде пронађите своје омиљене рецепте за копирање из Буффало Вилд Вингс. Нови рецепти се додају сваке недеље.

  • Америчко Цонеи Исланд
  • Апплебее 'с
  • Арби 'с
  • Тетка Анне 'с
  • Бахама Бреезе
  • Баја Фресх
  • Барнеи 'с Беанери
  • Баскин-Роббинс
  • Бенихана
  • Бенниган 'с
  • Велики дечко
  • БЈ 'с Рестаурант & амп Бревхоусе
  • Боб Еванс
  • Бојанглес '
  • Бонцхон
  • Бонефисх Грилл
  • Бостонска пијаца
  • Буца ди Беппо
  • Буффало Вилд Вингс
  • Бургер Кинг
  • Цалифорниа Пизза Китцхен
  • Велика решетка
  • Царл 'с Јр.
  • Царнегие Дели
  • Царрабба 'с
  • Цхеесебургер у рају
  • Фабрика сира
  • Цхеддар 'с
  • Цхевис
  • Цхи-Цхи 'с
  • Цхицк-фил-А
  • Чили 'с
  • Цхипотле
  • Циннабон
  • Цлаим Јумпер
  • Зрно кафе и лист чаја
  • Цосмиц Вингс
  • Црацкер Баррел
  • Млечна краљица
  • Дел Тацо
  • Денни 'с
  • Диве!
  • Домино 'с
  • ДоублеТрее
  • Дункин ' Донутс
  • Еинстеин Брос. Багелс
  • Ел Полло Лоцо
  • Емерил 'с

Овај брзорастући ланац пилећих крила продаје сваки од својих 12 препознатљивих сосова у ресторану јер многи од њих одлично функционишу као прелив или прилог уз многа домаћа ремек -дела. Овај рецепт за сос од киселих трзака Буффало Вилд Вингс омиљен је из тог разлога (на врху листе са зачињеним белим луком као најпродаванији ланац), па сам мислио да би то био користан клон који не захтева да га попуните подигните фритезу да направите пилећа крилца. Овај сос можете користити на пилетини са роштиља, свињетини, ребрима, лососу или било чему што вам падне на памет да би било од користи од слатких, киселих и зачинских укуса који долазе од басте у острвском стилу.

Опис менија: "Ево их у свој својој освајачкој слави, награђиваној слави: Буффало, пилећа крилца у стилу Нев Иорка окренута у вашем омиљеном сосу са потписом."

Будући да је Буффало, Нев Иорк био предалеко, Јим Дисбров и Сцотт Ловери задовољили су њихову огромну жељу 1981. године отварањем зачињеног ресторана са пилећим крилима у близини куће у Кенту, Охио. Са препознатљивим сосовима и свечаном атмосфером, ланац је сада еволуирао од спортског бара на факултету са крилима до породичног ресторана са преко 300 јединица. Док пржење пилећих крилца није права тајна - једноставно их ставите у врело скројење на око 10 минута - укусни зачињени умаци чине крила посебним. На располагању је 12 врста соса за премазивање ваших хрскавих делова пилетине на ланцу, а ја представљам клонове за традиционалније укусе. Ови умаци су врло густи, готово као прелив или умаци, па ћемо користити технику емулгирања која ће осигурати кремасти крајњи производ у којем се уље неће одвојити од осталих састојака. Ево технике кувања и премазивања пилећег крилца, затим клонова за најпопуларније сосеве: зачињени бели лук, средњи и љути. Рецепти за сосеве на први поглед могу изгледати исто, али сваки има мале варијације чине ваш сос љућим или блажим подешавањем нивоа кајенског бибера. Франков сос од бибера можете пронаћи по другим љутим сосовима на вашем тржишту. Ако не можете пронаћи ту марку, можете користити и љути сос Цристал Лоуисиана.

Опис менија: "Печени бели лук и сос од пармезана са италијанским зачинским биљем."

Буффало Вилд Вингс имао је рекордан дан на Супер Бовлу у недељу 2007. када је ланац продао 3,4 милиона крила! Годину дана касније ланац је најавио отварање своје 500. продавнице. Како највећи ланац бивољих крила у земљи наставља да расте, тако расте и његов избор укусних сосова. Кремаст и помало зачињен, овај сос од пармезана са чешњаком један је од неколико нових сосова које је БВВ додао свом јеловнику. Наш кров Топ Сецрет почиње печењем неколико огуљених режњева белог лука у вашој рерни. Додајте мајонезу и пармезан меком, печеном белом луку, плус мало кукурузног сирупа, сок од лимуна, пахуљице црвене паприке и асортиман сувог зачинског биља и добићете сос који изазива овисност и који је добар за јело као и за салату . Испеците мало панираних пилећих груменаца или испржите крила, па их једноставно баците у овај укусни сос и послужите.

Опис менија: "Слатко се спава са врућином: чили бибер, соја и сос од ђумбира."

Ево клона за један од новијих сосова које су мајстори крила у Буффало Вилд Вингс додали на мени. Кад одем у БВВ, наручујем високи Фостер'с на славини и 12 крила без костију прекривених овим одличним сосом. Слатко-кисело је са ударцем, а пиву служи оно што пиво служи. Следећи пут када будете на пијаци, ухватите себи сос од чили белог лука у пролазу са другом азијском храном. То је кључни састојак овог рецепта за азијски зинг сос од Буффало Вилд Вингс који овом сосу даје топлину, заједно са тамноцрвеном бојом. Када овај сос буде направљен, чуваће се недељама у затвореној посуди у фрижидеру. Сада имате брзи избор за јаја, вонтоне и опруге. Скухајте крила, груменице или паниране тендере и баците их у гњецаву доброту док се добро не премажу, а затим послужите вруће. И не заборавите на пиво.