Рецепт само за супу од сочива


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип посуде
  • Супа
  • Супа од пасуља и сочива
  • Сочиво супа

Ова супа од сочива пуна је укуса и гарантовано ће вас загрејати током целе зиме. Једноставно је и захтева врло мало припрема.

103 људи су ово направили

СастојциСервира: 6

  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1 лук, исецкан
  • 1 литар говеђег темељца
  • 190 г сувог сочива, испрано
  • 4 кашике пасте
  • 1 кашичица зачина италијанског биља
  • со и бибер по укусу

МетодПрипрема: 5 минута ›Кување: 1 сат› Спремно за: 1 сат 5 минута

  1. У великом лонцу на средњој ватри помешајте уље и лук и динстајте 5 минута или док лук не омекша. Додајте темељац и доведите смесу до кључања.
  2. Додајте сочиво, пасат и зачине италијанских биљака. Смањите ватру на ниско, поклопите и пирјајте 45 минута или док сочиво не омекша. Посолите и побиберите по укусу.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(77)

Рецензије на енглеском (60)

Врло једноставно, срдачно и укусно. Користио сам зелену лећу, а уместо италијанског биља кумин и куркуму како бих јој дао мало мароканског осећаја. Захтева заиста минималан рад и одличног је укуса.-01. Октобар 2013

Уживао сам у овоме и успећу поново.-07. Мај 2016

од ХАВАНА217

Дајем оцену 5 звездица, са следећим изменама: додала сам 3 чешња млевеног белог лука у уље и лук док су се кували; искоришћене 2 конзерве говеђе чорбе (свака по 14 оз) и 1 шоља воде; користио читавих 8 оз. лименка парадајз соса; додао око шоље исечене шаргарепе за бебе. Такође, нисам додавао парадајз сос или италијанске зачине док се сочиво није добро скувало ... често се сочиво не скува потпуно када се производ од парадајза користи на почетку. А ја лично нисам додао ни соли ни бибера. Заиста добра, обилна и здрава супа! -22. Фебруара 2006


Најбољи рецепт за супу од сочива

Ово Сочиво супа рецепт је издашан, здрав, заситан, јефтин и апсолутно укусан. Лећа се динста са поврћем и зачинима у укусној чорби. Ова једноставна домаћа супа је апсолутно најбоља супа од сочива икада!

Једемо супу за вечеру најмање једном недељно, а више током зимских месеци. Не пропустите ниједан од мојих најбољих рецепата за супе, попут ове кремасте супе од печеног карфиола и ове супе од црног пасуља.

Волим да једем супу током целе године и ова лака чорба од сочива једна је од мојих омиљених супа. Ова вегетаријанска супа од леће задовољава, хранљива је и природно не садржи глутен. Можете то учинити унапред и добро ће се замрзнути.

Највероватније већ имате све састојке потребне за прављење ове супе од сочива код куће. Сада сте у једном лонцу и удаљени 45 минута од здраве чиније чисте удобне хране!


Јуха од 5 минута сочива

рецепт Цхристине Цонте

  • Врећа сочива од 1 лб (смеђа или зелена)
  • 1 велики лук, исецкан на мале комаде
  • 1 или 2 стабљике целера, исецкане
  • 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
  • 1/2 шоље (4 оз) парадајз пире или исецкан, врло зрео парадајз
  • 2 кашичице боље од натријум пилетине са смањеним бујоном (изоставити за вегетаријанце/вегане или ако користите залихе)
  • 8 шоља (64 оз) воде (или уместо бујона користите домаћи или потпуно природни пилећи темељац)
  • око 1 1/2 кашичице кошер или морске соли (више или мање по укусу) и бибера, по жељи

Ставите сочиво у велики лонац и исперите неколико пута, проверавајући да ли има страних предмета.

Почните са 8 шоља (64 оз) воде у лонцу, а касније додајте још ако је потребно.

Затим додајте сецкани лук, целер и маслиново уље. Пире од парадајза и бујон следећи, ако га користите. Додајте око 1 1/2 кашичице кошер соли (најмање 2 кашичице. Ако не користите бујон).

Пустите да проври, на средње јакој ватри, па динстајте на тихој ватри (додајући још воде ако је потребно) повремено мешајући, док лећа не буде готова (око 30 минута). Јуха од 5 минута од сочива није победила ни на једном такмичењу у лепоти, али нећете добити бригу када је окусите.

На крају по жељи додајте још соли, бибера и маслиновог уља. Немојте ми сада рећи да то није било брзо и лако?

Послужите одмах и уживајте! Обожавам мало свеже млевеног бибера.

Не пропустите још један рецепт или објаву о путовању, пријавите се за моју бесплатну претплату испод.
Обећавам да никада нећу делити или продавати вашу адресу е -поште.


Ево једноставног водича за фотографије како бисте видели колико је лако направити ову укусну домаћу супу од сочива од нуле. Померите се надоле за цео рецепт.

1 - Лук пропржите на уљу неколико минута док не омекша.

2 - Умешајте шаргарепу, сочиво, темељац/чорбу, ким и млеко и пустите да проври.

3 - Смањите ватру и пирјајте 15 минута или док сочиво не омекша и скуха се. Пире блендером, варјачом или ручним блендером послужите.
Опционо - послужите преливено свежим зачинским биљем и семенкама.

Ако тражите више рецепата за веганску супу, обавезно погледајте моју листу 25+ рецепата за веганске супе!

Преузмите бесплатно
Е-књига 15-минутне вечере, пун брзих, лаких и укусних веганских рецепата! Ви & рскуолл ћете такође бити додати на нашу маилинг листу да бисте добијали нове рецепте путем е -поште.

Да ли сте направили овај рецепт? Молим вас јавите ми како вам је испало!

Оставите коментар и оцену звездицом испод и поделите слику на Инстаграму, Твитеру или Фејсбуку са хасхтагом #веггиедессертс.

Хвала вам што сте погледали мој рецепт! Волим да чујем од својих читалаца. Сви ми дозвољавате да радим оно што волим и пишем овај блог о храни, делећи вегетаријанске и веганске рецепте, рецепте за колаче од поврћа, а такође и лаке веганске десерте.
Кате к


Моја омиљена веганска француска супа од сочива

Ово је моја омиљена димљена веганска француска супа од сочива са парадајзом, димљеном паприком, естрагоном и белим луком. Овај једноставан рецепт садржи много протеина са само 10 основних састојака.

Верзија ове веганске француске супе од сочива једна је од првих ствари које сам научила да правим када сам одлучила да покушам да једем 100% биљно! Нисам одрастао једући много супе, па сам био помало уплашен идејом да направим своју. Окуси естрагона и димљене паприке у комбинацији са белим луком и парадајзом били су моји тренутни победници. Свидело ми се како је рецепт био срдачан и једноставан - и још увек то радим!

Француско сочиво има леп, залогај који даје мало супе. Скоро све моје омиљене веганске супе имају сочиво у неком облику! Такође погледајте: Паприкаш од ђумбира са слатким кромпиром и кокосовим млеком са сочивом и кељом, димљеним леблебијем, купусом и сочивом од чорбе са кељом, дубоким зеленим паприкашем од сочиве са спанаћем, тахинијем и лимуном и супом од сочива са кокосом, шпинатом и лиметом.

Ова супа је врло једноставна за припрему и прати типичне методе прављења супе. На шпорету динстате ароматични лук, шаргарепу и целер, у лонац додате мало зачина и зачинског биља, оставите да се француско сочиво крчка око 30 минута, а затим прилагодите зачине и уживајте!

Волим да користим пуно маслиновог уља као основу овог рецепта. Једноставно даје овој једноставној супи неко добро тело. Димљена паприка је вероватно најважнији елемент овде. Даје супи главну ноту укуса. Ако немате француско сочиво, дефинитивно можете користити браон сочиво. Мислим да би се црвено сочиво скухало пребрзо и нажалост распало у супу.

Надам се да ћете уживати у овом рецепту који се такође појављује у мојој кухарици! Такође, ево још инспирације за рецепте за веганску супу.


Турска чорба од сочива

Састојци

  • 3 кашике маслиновог уља
  • 1 средњи лук, исецкан
  • 1 средња шаргарепа, нарибана
  • 3 чешња белог лука, ситно исецкана
  • 35 г (2 кашике) квалитетне пасте од парадајза
  • 15 г (1 кашика) пасте од турске црвене паприке (ацı бибер салцасı) (или више парадајз пасте)
  • 1 кашичица шећера
  • 180 г (200 мл/⅘ шоље) црвене леће
  • 1,2 литра (5 шоља) кључале воде или лаганог темељца
  • со и бибер
  • 1 лимун, исечен на кришке, за послуживање
  • мала шака свеже исецканог першуна са равним листом за послуживање (опционо)

Чили маслац/уље

Упутства

  1. Загрејте велики лонац са дебелим дном на средњој ватри. Додајте уље, лук и шаргарепу. Пирјајте и једете уз редовно мешање, док не омекша, али не обоји, 8-10 минута.
  2. Додајте бели лук, пасту од парадајза, пасту од црвене паприке и шећер. Пржите, непрестано мешајући, док вам ароме не испуне кухињу, а пасте од парадајза и бибера нису скуване и добро измешане са осталим састојцима, 1-2 минута. Додајте сочиво и све добро промешајте.
  3. Додајте воду и зачините по укусу сољу и бибером. Количина воде је за прилично танку супу у турском стилу. Смањите количину на 1 лт за дебљу верзију. Пустите да проври, ставите поклопац и смањите ватру на најнижу температуру. Оставите да се крчка док се сочиво не скува и почне да се распада, око 15 минута.
  4. Умутите штапним миксером (или обичним блендером, пазећи да га не напуните превише). Оставите ватру неколико минута.
  5. У међувремену растопите маслац (или екстра дјевичанско маслиново уље) у малој шерпи или шерпи док се не отопи и не прокључа (или вруће, у случају уља). Склоните са ватре и умешајте алепски бибер.
  6. Супу послужите топлу са кашиком чили маслаца, као и прскањем свеже исецканог першуна, ако желите. И не заборавите на сок од лимуна.

Напомене

За верзију жутијег изгледа која се често послужује у Турској, замените пасте од парадајза и бибера једним малим ситно сецканим кромпиром.


Схахроук Систерс ’ Либанонска супа од црвене леће

После датума или два и неколико гутљаја воде, супа од сочива је популаран избор за прекидање вашег рамазанског поста. Наравно, постоје различити рецепти, али наш је део ДНК наше породице и не служимо га само током рамазана већ током хладнијих дана и ноћи у години. Лети се у нашим породицама замењује јелом од краставца и исецканог белог лука.

Ова супа од црвеног сочива је у нашој породици од када се сећамо и одлична је репрезентација нашег детињства и васпитања. Толико је успомена и тренутака настало уз ову чорбу.

Подсећа нас на наша обавезна недељна породична окупљања сваке суботе. Радовали бисмо се овом дану целе недеље. Окупљање са свим нашим теткама, ујацима и рођацима. Требао би вам врло добар и ваљан изговор да не посетите суботу породично вече –, а ми то и даље чинимо.

Наше суботње породичне вечери биле су недељни породични догађај откад су наши деда и бака са очеве стране дошли овамо из ратом разореног Либана касних 1960-их и они и даље имају велики значај за све нас као редовно време за повезивање и дружење, слављење заједно и понекад нажалост да заједно тугујемо.

Наша породица потиче из села званог Бакхоун у планинама близу Триполија на северу Либана. То је прелепо место и има много великих вила и викендица због којих људи напуштају градове како би избегли летње врућине, а зими долазе по снег. Бакхоун има веома снажан осећај заједнице и идентитета, а наши бака и деда су то задржали када су се преселили у Сиднеј. Оба наша родитеља су из Бакхоуна, а Хоудин муж такође из Бакхоуна. Његова мајка још увек живи тамо, па је Хоуда посетила шест или више пута откако се удала.

Деда се звао Јуду Али, а очева мајка, наша бака, била нам је позната као Таита Аисха. Рецепт за ову супу био је њен и она ју је увек служила. Таита је поседовала кутлачу! Сви још увек можемо замислити понављајуће се кретање, послужујући чинију за чинијом за чинијом.

Када помислимо на наше баке и деке, помислимо на ову чорбу. И кад помислимо на ову чорбу, помислимо на наше баке и деке. То је права веза са породичном прошлошћу и садашњошћу. Док смо одрастали, осећали смо да је то врхунска храна за удобност, топла и издашна. Сада када имамо сопствене породице, ова супа се редовно појављује у нашим домаћинствима као здрав обилан оброк послужен са свеже печеним хрскавим хрскавим хлебом и лимуном, који ће према речима наших покојних бака и дека спречити прехладу и грип .

Никада се не сећамо да су наши родитељи и бака и деда пробали храну током кувања. Користили би своја чула. Ни ми нисмо одрастали током мерења. Иако смо рецепт мало променили тако што смо супу блендали глатком помоћу штапних блендера када се традиционално послуживала рустикално и грубо. Само мали преокрет према старом породичном миљенику! Наше породице више воле глатку и кремасту текстуру - али предлажемо да испробате обоје и пустите своју породицу да одлучи.


Рецепт за супу од кобасица и сочива

Знате ако делим рецепт са вама, да је ДОБАР. Нисам гурман нити уживам у кувању, али кад наиђем на нешто тако укусно, морам то да поделим са вама. Зато сам се и ја данас пријавио да будем део јесењег блога са 25 других блогера, па уживајте у визуелној и укусној гозби која је пред нама. Везе до обиласка налазе се на крају поста.

Волим супу. Да морам да изаберем једну храну коју највише волим, то би била супа и парче хрскавог француског хлеба. Затим следи шоља топлог чаја. Једноставна задовољства су најбоља. Да бих проширио кутију са рецептима за супе, увек сам у потрази за новим рецептима за супе за чије прављење није потребно много времена.

Пре неколико недеља, Ед и ја смо вечерали у Царрабби & рскуос и попили супу од кобасица и сочива. Обоје смо мислили да је то невероватно! Кад сам стигао кући, потражио сам рецепт на интернету. Нашао сам их доста и прочитао све рецепте за онај за који се чинило да има исте састојке као и супа Царрабба & рскуос коју смо имали.

Успео сам два пута до сада. Пошто смо само Ед и ја, један лонац нам постаје неколико оброка.


Рустикална супа од сочива

Рустикална супа од сочива пуна је хране, удобности и укуса. Узаврели лонац зеленог сочива, парадајза, шаргарепе, целера, кромпира и зачина заједно са, ако сте тако склони, троструком претњом свињског меса са кобасицама, сланином и панцетом.

Прилагођено од Мицхаел Ронис | Куварица из породичног стила Цармине ’с | Ст. Мартин ’с Пресс, 2008

Ова супа се најчешће појављује на менију у ресторану 91. Стреет, где је наши обични обожавају током хладних, ледених месеци када је Њујорк сив и влажан. То је обилна и топла супа, направљена још више са додатком кобасица, сланине и панцете - све се то може одбацити како би ова супа била идеална за вегетаријанце, а поврће стоји за пилећи темељац. Ово је изванредан породични оброк у недељу увече и укусан залогај за недељу дана.–Мицхаел Ронис


Савет за прављење најбоље чорбе од сочива

Искрено, не постоји савршен начин за прављење ове супе, и то је оно што ВОЛИМ код ње. Међутим, пронашао сам згодан савет за прављење ове најбоље супе од сочива:

Не прекувајте сочиво.

Било да вам је ово први пут да правите супу од сочива или хиљадити пут, не могу ово довољно нагласити. Пазите да не прекувате сочиво јер ће у супротном постати изузетно кашасто.

То неће утицати на укус ове укусне супе, али кашасто сочиво згусне супу и даје јој другачију, мање пријатну конзистенцију.